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sous chef
2 settimane fa
SOUS CHEF
La risorsa, in collaborazione con lo Chef, sarà responsabile della cucina e del personale e si occuperà di:
- Collaborare nella realizzazione del menù
- Preparare e presentare i piatti in conformità con gli standard definiti
- Supervisionare il lavoro della brigata di cucina
- Sostituire lo chef in sua assenza in tutte le sue funzioni, quando richiesto
- Controllare le scorte e supervisionare la gestione del magazzino
- Garantire che la cucina rispetti le norme igienico-sanitarie stabilite
- Organizzare i turni del personale di cucina
Requisiti:
- Pregressa esperienza nel ruolo
- Precisione, velocità e attenzione nell'elaborazione dei piatti
- Capacità di gestione di un team di lavoro
Sede di lavoro: zona Piombino
Gli aspetti contrattuali saranno discussi in sede di colloquio.
'Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679
Settore: Hotel/Turismo
Ruolo: Ristorazione/Hotellerie
Anni di esperienza: 2-3 anni
Gestisce altre persone: Sì
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo
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Sous Chef
2 settimane fa
Piombino, Toscana, Italia Direzione Lavoro Group S.P.A. A tempo pienoDirezione Lavoro Group Spa (Aut. Min.01 del 21/01/19), divisione PERMANENT, ricerca per stagione estiva all'interno di importante villaggio turistico un/una: SOUS CHEF La risorsa, in collaborazione con lo Chef, sarà responsabile della cucina e del personale e si occuperà di: - Collaborare nella realizzazione del menù - Preparare e presentare i piatti in...
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2 settimane fa
Piombino, Toscana, Italia Direzione Lavoro A tempo pienoDirezione Lavoro Group Spa (Aut. Min.01 del 21/01/19), divisione PERMANENT, ricerca per stagione estiva all'interno di importante villaggio turistico un/una: SOUS CHEF La risorsa, in collaborazione con lo Chef, sarà responsabile della cucina e del personale e si occuperà di:Collaborare nella realizzazione del menùPreparare e presentare i piatti in...
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Sous Chef
1 mese fa
Piombino, Italia Direzione Lavoro Group S.P.A. A tempo pienoDirezione Lavoro Group Spa (Aut. Min.01 del 21/01/19), divisione PERMANENT, ricerca per stagione estiva all'interno di importante villaggio turistico un/una: ...
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4 settimane fa
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1 mese fa
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1 mese fa
Piombino, Italia Direzione Lavoro Group A tempo pienoDirezione Lavoro Group Spa (Aut. Min.01 del 21/01/19), divisione PERMANENT, ricerca per stagione estiva all'interno di importante villaggio turistico un/una: SOUS CHEF La risorsa, in collaborazione con lo Chef, sarà responsabile della cucina e del personale e si occuperà di: Collaborare nella realizzazione del menù Preparare e presentare i piatti in...
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4 settimane fa
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