sous chef

2 settimane fa

Piombino, Toscana, Italia Direzione Lavoro A tempo pieno

Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.01 del 21/01/19), divisione PERMANENT, ricerca per stagione estiva all'interno di importante villaggio turistico un/una:

SOUS CHEF

La risorsa, in collaborazione con lo Chef, sarà responsabile della cucina e del personale e si occuperà di:

  • Collaborare nella realizzazione del menù
  • Preparare e presentare i piatti in conformità con gli standard definiti
  • Supervisionare il lavoro della brigata di cucina
  • Sostituire lo chef in sua assenza in tutte le sue funzioni, quando richiesto
  • Controllare le scorte e supervisionare la gestione del magazzino
  • Garantire che la cucina rispetti le norme igienico-sanitarie stabilite
  • Organizzare i turni del personale di cucina

Requisiti:

  • Pregressa esperienza nel ruolo
  • Precisione, velocità e attenzione nell'elaborazione dei piatti
  • Capacità di gestione di un team di lavoro

Sede di lavoro: zona Piombino

Gli aspetti contrattuali saranno discussi in sede di colloquio.

'Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Gli interessati possono inviare il CV con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali secondo il D. Lgs. 196/03 e il Regolamento UE n. 2016/679



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    Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.01 del 21/01/19), divisione PERMANENT, ricerca per stagione estiva all'interno di importante villaggio turistico un/una: SOUS CHEF La risorsa, in collaborazione con lo Chef, sarà responsabile della cucina e del personale e si occuperà di: - Collaborare nella realizzazione del menù - Preparare e presentare i piatti in...

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    Direzione Lavoro Group Spa (Aut. Min.01 del 21/01/19), divisione PERMANENT, ricerca per stagione estiva all'interno di importante villaggio turistico un/una:SOUS CHEFLa risorsa, in collaborazione con lo Chef, sarà responsabile della cucina e del personale e si occuperà di:- Collaborare nella realizzazione del menù- Preparare e presentare i piatti in...

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