Chef di Cucina

7 giorni fa


Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Hotel Miramare - Ristorante Le Vele A tempo pieno
Il Ristorante Le Vele, aperto solo a cena è inserito all'interno dell' Hotel Miramare ** moderno albergo situato vicino al Castello di Miramare di Trieste.

Siamo alla ricerca di uno Chef responsabile di cucina che gestisca il ristorante aperto anche alla clientela esterna.

La figura ricercata dovrà avere una approfondita esperienza nell'elaborazione dei menù, gestione del personale di cucina e del servizio, approfondita conoscenza di tutte le postazioni della cucina, capacità di esercitare la propria Leadership con autorevolezza.

**Mansioni e requisiti**
- Preparazione della linea della cucina
- Utilizzo e mantenimento delle attrezzature professionali
- Gestione, formazione e coordinamento dei collaboratori organizzando quotidianamente il lavoro, andando a creare una squadra armoniosa e collaborativa
- Responsabile della qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali;
- Responsabile in struttura di tutte le attività previste dall'HACCP e da quanto disposto dalle procedure aziendali;
- Responsabile per gli ordini di tutti i prodotti con rispetto al budget e dei costi prestabiliti dall'azienda;
- Responsabile della redazione delle carte di menu, assieme alla Direzione
- Ottime capacità organizzative;
- Precisione e cura per i dettagli

**Contratto di lavoro**: Tempo pieno, Tempo indeterminato
**Orario**:Unico turno serale, weekend
**Esperienza**:Chef: 3 anni (Obbligatorio)
**Sede di lavoro**: Trieste
**Data di inizio prevista**: immediato

**SENZA possibilità di alloggio**

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato

Orario:

- Festivo
- Turni
- Weekend

Tipi di retribuzione supplementare:

- Maggiorazione lavoro festivo
- Quattordicesima
- Straordinario
- Tredicesima

Esperienza:

- chef: 3 anni (Obbligatorio)

Data di inizio prevista: 10/03/2024
  • sous chef

    4 settimane fa


    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia NEW JOB ITALIA A tempo pieno

    In New Job, leader nell'outsourcing alberghiero, ci dedichiamo alla creazione di soluzioni su misura e all'avanguardia. Unisciti a noi per scoprire un universo di opportunit , crescita professionale e per dare forma al futuro dell'ospitalit .Ricerchiamo figure e professionisti per strutture alberghiere in Sardegna, Sicilia, Toscana e Calabria, con l'offerta...

  • sous chef

    3 settimane fa


    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia NEW JOB ITALIA A tempo pieno

    In New Job, leader nell'outsourcing alberghiero, ci dedichiamo alla creazione di soluzioni su misura e all'avanguardia. Unisciti a noi per scoprire un universo di opportunit , crescita professionale e per dare forma al futuro dell'ospitalit .Ricerchiamo figure e professionisti per strutture alberghiere in Sardegna, Sicilia, Toscana e Calabria, con l'offerta...

  • Responsabile di Cucina

    1 settimana fa


    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Hai maturato un'esperienza come Responsabile Cucina?Sei interessato ad acquisire maggiori competenze in questa mansione?Candidati subito a questa offertaOPPORTUNITÀPer una strutturata realtà nel settore della ristorazione, il Team di Adecco Explora è alla ricerca di risorse in qualità di Responsabile Cucina a Trieste.RESPONSABILITÀ- Gestione ordini e...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Fedegroup srl A tempo pieno

    Gruppo leader nel mondo della ristorazione è alla ricerca **con urgenza** per una prestigiosa **struttura alberghiera 4 stelle,** a **TRIESTE**:**Cuoco capo partita** con almeno 2 anni di esperienza presso cucine di comprovato buon livello, ottima conoscenza delle materie prime e voglia di crescere professionalmente**E' richiesta disponibilità...

  • Addetto\a Cucina 30h

    7 giorni fa


    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Hai maturato un'esperienza, anche mínima, come Addetto/a Cucina?Sei interessato ad acquisire maggiori competenze in questa mansione?Candidati subito a questa offertaOPPORTUNITÀPer una strutturata realtà specializzata nel settore della cucina orientale, il Team di Adecco Explora è alla ricerca di risorse in qualità di Addetto/a Cucina a Trieste, con...

  • Addetto\a cucina 30h

    1 settimana fa


    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Hai maturato un'esperienza, anche minima, come Addetto/a Cucina?Sei interessato ad acquisire maggiori competenze in questa mansione?Candidati subito a questa offertaOPPORTUNITÀPer una strutturata realtà specializzata nel settore della cucina orientale, il Team di Adecco Explora è alla ricerca di risorse in qualità di Addetto/a Cucina a Trieste, con...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia F&de group s.r.l A tempo pieno

    Siamo alla ricerca **con urgenza** per un hotel 4 stelle a **TRIESTE**:**Cuoco capo partita** con almeno 2 anni di esperienza in analoga mansione e con un'ottima conoscenza delle diverse tecniche di cucina.Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di proroghe. Ottime prospettive di crescita professionale all'interno di un contesto di ottimo...

  • Addetto/a Mensa

    7 giorni fa


    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    OpportunitàHai esperienza pregressa come addetto mensa?Ricerchiamo per azienda cliente operante nella fornitura di servizi mensa un/a addetto/a mensa per zona Opicina.Lavorerai part-time negli orari relativi alla fascia oraria del pranzo:dal lunedì al giovedì venerdì ResponsabilitàIn questa mansione ti occuperai delle pulizie generiche della cucina e...

  • Cuoco Capo Partita

    1 settimana fa


    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia F&de group s.r.l A tempo pieno

    Siamo alla ricerca per un prestigioso hotel 4stelle a **Trieste**:**Cuoco capo partita **con almeno 2 anni di esperienza in analoga mansione, con un'ottima conoscenza della materia prima e un ottima conoscenza delle diverse tecniche di cucina.E' richiesta disponibilità immediataE' richiesta residenza a Trieste o in zone limitrofi in quanto non offriamo...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Hai disponibilità immediata? Hai esperienza nel servizio mensa/distribuzione pasti?Candidati a questo annuncioSelezioniamo Risorsa da inserire presso Struttura Scolastica che si trova nelle vicinanze di Lusia (RO) per servizio mensa di 10 ore settimanali dal lun al ven 2 ore al giorno con orario 12/14 o 13/15.Data inizio prevista: 13/02/2023Categoria...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Adecco Italia spa A tempo pieno

    Camerieri\e o Cuochi\e anche prima esperienza - Trieste Funzione: CameriereCategoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / ChefInizio previsto: 01/07/2024Luogo di lavoro: Trieste, TriesteSei uno/a studente/ssa universitaria? Oppure vuoi iniziare finalmente ad essere indipendente e introdurti nel mondo del lavoro? Hai già qualche esperienza nel...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Sei uno/a studente/ssa universitaria? Oppure vuoi iniziare finalmente ad essere indipendente e introdurti nel mondo del lavoro? Hai già qualche esperienza nel mondo della ristorazione e vuoi provare nuove realtà? Allora...FAI AL CASO NOSTRO Per azienda cliente, famosa per le sue catene di ristoranti situate in tutta Italia, stiamo cercando nuove figure in...

  • Cameriere/i e Cuochi/e

    1 settimana fa


    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Adecco Italia spa A tempo pieno

    Cameriere/i e Cuochi/e - Part Time - Trieste Funzione: CameriereCategoria: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / ChefInizio previsto: 15/07/2024Luogo di lavoro: Trieste, TriesteSei uno/a studente/ssa universitaria? Oppure vuoi iniziare finalmente ad essere indipendente e introdurti nel mondo del lavoro? Hai già qualche esperienza nel mondo della...

  • Addetto/a Mensa

    1 settimana fa


    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    OpportunitàHai esperienza pregressa come lavapiatti?Ricerchiamo per azienda cliente operante nella fornitura di servizi mensa un/a lavapiatti da inserire nella mensa universitaria sita a Trieste.Lavorerai part-time negli orari relativi alla fascia oraria del pranzo e della cena.ResponsabilitàIn questa mansione ti occuperai delle pulizie generiche della...

  • Aiuto Cuoco

    1 settimana fa


    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia S.p.A. per azienda cliente specializzata nel settore della ristorazione commerciale ricercaAiuto cuoco - cucina ASIATICA (Trieste, zona Porto)La risorsa all'interno del team di lavoro si occuperà di tutte le fasi di preparazione delle pietanze e della loro presentazione.Nello specifico la persona individuata svolgerà le seguenti mansioni:-...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia S.p.A. per azienda cliente specializzata nel settore della ristorazione commerciale ricercaSushimanLa risorsa all'interno del team di lavoro si occuperà di tutte le fasi di preparazione delle pietanze e della loro presentazione.Nello specifico la persona individuata svolgerà le seguenti mansioni:- Preparazione dei piatti secondo gli standard...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Adecco Italia S.p.A. per azienda cliente specializzata nel settore della ristorazione giapponese ricercaSushimanLa risorsa all'interno del team di lavoro si occuperà di tutte le fasi di preparazione delle pietanze e della loro presentazione.Nello specifico la persona individuata svolgerà le seguenti mansioni:- Preparazione dei piatti secondo gli standard...

  • Addetto/a Ristorazione

    1 settimana fa


    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia Adecco Italia A tempo pieno

    Vuoi fare parte di un team vivace e dinamico, lavorando in eventi di ristorazione all'aperto e scoprendo nuove città?Responsabilità:Stiamo cercando per conto di un'azienda cliente nel settore della ristorazione un aiuto cuoco/a per completamento piatti. Il lavoro si svolge dal giovedì alla domenica in varie città del Veneto e oltre. L'azienda...


  • Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia MAW filiale di Trieste A tempo pieno

    ricerca per importante azienda Hospitaliity situata al centro di Trieste varie figure professionali per potenziamento staff1 Posizione da Aiuto Cuoco\a : PART TIME 30HH Impostare il servizio di cucina e lavorare in sinergia con il gruppo di lavoropartecipare attivamente alla preparazione dei piatti e delle diverse attività del servizio;occuparsi della...

  • Aiuto Cuoco

    1 settimana fa


    Trieste, Friuli Venezia Giulia, Italia TEMPORARY SPA - AGENZIA PER IL LAVORO Filiale di Milano Rembrandt A tempo pieno

    **"Temporary Spa**, Agenzia per il Lavoro specializzata nella ricerca e selezione del personale dal 1998, per importante Azienda operante su tutto il territorio nazionale nel settore della Ristorazione, ricerca:**AIUTO CUOCO.****Le principali mansioni da svolgere sono le seguenti**:- Preservare la cucina, disinfettando le aree di preparazione prima e dopo...