Maitre

3 settimane fa

Favignana Sicily Italy, IT Mangia's A tempo pieno

Mangia’s Resorts, prestigioso marchio dell’ospitalità di Aeroviaggi S.p.A., incarna l’essenza della Vacanza Italiana Autentica nel segmento upper-upscale. Con 17 strutture di proprietà distribuite tra Sicilia e Sardegna—tra cui 2 city hotel, 10 resort quattro e cinque stelle e 5 club—Mangia’s offre soggiorni immersivi e memorabili, celebrando il patrimonio italiano, la natura e lo stile di vita mediterraneo. A testimonianza del nostro impegno verso l’eccellenza e il riconoscimento internazionale, due dei nostri resort fanno parte della prestigiosa Autograph Collection by Marriott, mentre uno è affiliato alla raffinata Curio Collection by Hilton. Descrizione della posizione In vista della stagione 2025 stiamo selezionando professionisti dell'ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione di Maître nella nostra struttura Mangia's Favignana Resort. Responsabilità: Supervisionare il personale di sala (chef de rang, commis, camerieri), assicurando efficienza e qualità del servizio Gestire le attività operative quotidiane del ristorante, organizzando turni e mansioni Accogliere e assistere gli ospiti, gestendo eventuali reclami con professionalità e discrezione Monitorare la mise en place e la presentazione del locale, garantendo il rispetto degli standard aziendali Coordinare il flusso tra cucina e sala, assicurando tempistiche corrette e fluidità nel servizio Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza sul lavoro Collaborare con la direzione nella pianificazione di eventi, promozioni e strategie di servizio Requisiti: Esperienza consolidata nella gestione di ristoranti o strutture ristorative, preferibilmente in contesti upscale Ottime capacità organizzative e di coordinamento del personale Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio e dei protocolli di sala Eccellenti doti comunicative e orientamento al cliente Capacità di problem solving e gestione dello stress in ambienti dinamici Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nei giorni festivi Cura della persona e presentazione professionale Buona conoscenza della lingua inglese; altre lingue costituiscono un plus Cosa si offre: Contratto stagionale Possibilità di alloggio Vitto garantito (1€ al giorno) Opportunità di crescita professionale all’interno del gruppo Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo Formazione continua e accesso a corsi di aggiornamento Si offre inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato stagionale, vitto e alloggio.

  • Maitre, Assistente Maitre, Sommelier e Chef de Rang,

    3 settimane fa

    Noto, Sicily, Italy, IT Il San Corrado di Noto - Sicily Luxury Experience A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di candidati per i ruoli di Assistente Maître e Chef de rang con sede di lavoro a Noto. In questo contesto esclusivo, il candidato sarà responsabile della gestione del servizio, assicurando un’esperienza culinaria che rispetti i più alti standard di qualità. Esperienza nel fornire un eccellente servizio clienti, garantendo cura,...

  • Maitre

    3 settimane fa

    Sciacca, Sicily, Italy, IT Mangia's A tempo pieno

    Per la stagione estiva 2026 siamo alla ricerca di Maître da inserire presso le nostre strutture di Sciaccamare ( Torre del Barone Resort & Spa, Mclub Alicudi, Mclub Lipari, Mclub Cala Regina). La risorsa sarà responsabile della supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante, garantendo un servizio efficiente, coordinato e conforme agli standard di...

  • Maitre

    6 giorni fa

    , Italy, IT Ali Professional A tempo pieno

    Ali Professional Divisione Lifestyle ricerca un/a Maitre per un elegante Hotel 4 stelle di Lusso situato a Venezia . Sulla Struttura: L’esclusivo Hotel 4 Stelle di Lusso è situato in una posizione centrale, tra Piazza San Marco e il Ponte di Rialto. Dispone di 165 camere e suite eleganti, oltre a un pontile privato per l'accesso diretto tramite gondola o...

  • Maitre

    3 settimane fa

    Pollina, Sicily, Italy, IT Mangia's A tempo pieno

    Mangia’s Resorts, a distinguished hospitality brand of Aeroviaggi S.p.A., embodies the essence of Authentic Italian Vacanza within the upper-upscale segment. With 17 owned properties across Sicily and Sardinia—including 2 city hotels, 10 four- and five-star resorts, and 5 clubs—Mangia’s offers guests immersive and memorable stays that celebrate...

  • Secondo Maître

    3 settimane fa

    San Pantaleo, Italy, IT La Sùera A tempo pieno

    Istana , per uno dei ristoranti del suo gruppo, è alla ricerca di un/una secondo Maître appassionato/a e motivato/a, dotato/a di una genuina capacità di connessione con gli ospiti e con tutti i membri del team. Responsabilità principali: -Organizzazione del servizio di colazione, lunch e dinner -Controllo dell’utilizzo e della manutenzione delle...

  • MAITRE

    1 settimana fa

    Breuil-Cervinia, Italy, IT Nicolaus A tempo pieno

    Il The Sky Club - Valtur Cervinia è alla ricerca di un* Maitre appassionat* e professionale. Un nuovo spazio esclusivo ad alta quota, dove gusto, eleganza e ospitalità si incontrano. A 2.600 metri, il The Sky Club è il luogo ideale per una pausa rigenerante, un momento di piacere autentico dopo una discesa sulle piste o un’esperienza gourmet con vista...

  • Maître D’

    3 settimane fa

    , Italy, IT Corinthia Hotels A tempo pieno

    About the Role As we prepare for the upcoming opening of Corinthia Rome with Carlo Cracco, we are seeking a Maître D’ who embodies elegance, confidence, and a deep passion for refined hospitality. You will be the orchestrator of the dining room, leading a young and talented team while ensuring every detail reflects the elevated style and personality of...

  • Maitre di sala

    2 giorni fa

    Agrate Brianza, LOMBARDY, Italy, IT Mercure Milano Agrate Brianza A tempo pieno

    Sede: Agrate Brianza (MB) Contratto: Tempo pieno Descrizione della posizione L’Hotel Mercure Milano Agrate Brianza, struttura 4 stelle con 154 camere situata in un importante centro direzionale alle porte di Milano, è alla ricerca di un/una Maître professionale, dinamico/a e orientato/a all’ospite per guidare il ristorante e garantire un servizio...

  • Maitre

    3 settimane fa

    Radda in Chianti, Tuscany, Italy, IT Borgo Vescine A tempo pieno

    Non cerchiamo un ruolo. Cerchiamo una presenza. A Borgo Vescine, nel cuore del Chianti, stiamo costruendo qualcosa che va oltre un servizio d’eccellenza: stiamo creando un modo di vivere e far vivere l’ospitalità. Autentica, umana, colta, profondamente radicata nel territorio e capace di emozionare. Per questo non ricerchiamo semplicemente un Maître,...

  • Maitre - Tivoli Portopiccolo Sistiana Wellness Resort & Spa

    1 settimana fa

    Italy, IT Minor Hotels - Southern Europe A tempo pieno

    Come Maitre , sarai incaricato di supervisionare e coordinare tutte le operazioni e i servizi di un punto vendita F&B dell’hotel, che può includere il ristorante, la lounge e il servizio in camera. Il tuo ruolo sarà fondamentale per assicurare che l’hotel mantenga un elevato standard di servizio per gli ospiti, contribuendo al contempo alla...