Chef de partie

1 settimana fa


Napoli, Provincia di Napoli, Italia Jumeirah Capri Palace A tempo pieno

We are on the lookout for passionate Chef de partie join the summer season 2026 of Jumeirah Capri Palace. The main duties and responsibilities are: • Actively manages all aspects of the section and delegate tasks to the junior kitchen staff accordingly to ensure a smooth operation of that kitchen section to the expected quality standards of Executive Sous Chef • Manages service during busy periods and in the absence of senior chefs, manages the kitchen ensuring all standards and quality procedures are adhered to • Assists Jr. Sous Chef / Sous Chef in the development of new menu ideas to ensure all menus are seasonal and creative using the finest ingredients • Ensure compliance to all relevant Health, Safety and Environment management procedures and controls within a defined area of activity so that Company provides world class and luxurious hospitality services to its guests • Supervises and check every dish sent from the section to ensure highest quality standards are maintained. • As Chef de partie and section in charge responsible for refrigeration cleaning, stock rotation, date coding and section deep cleaning • In the absence of a senior chef ensure the daily kitchen records and labelling standards are being maintained at all times. vetrinabakeca


  • Demi Chef de Partie

    1 settimana fa


    Napoli, Provincia di Napoli, Italia Grande Albergo Excelsior Vittoria A tempo pieno

    Il Demi chef de partie supporta lo Chef de Partie nella responsabilit della partita. Assicura lo svolgimento dell’incarico secondo gli standard del Resort e dell'Executive Chef nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza. vetrinabakeca

  • Senior Chef De Partie

    1 settimana fa


    Napoli, Provincia di Napoli, Italia Grande Albergo Excelsior Vittoria A tempo pieno

    Lo chef de partie ha la responsabilit della partita, coordina il proprio team di partita. Assicura lo svolgimento dell’incarico secondo gli standard del Resort e dell'Executive Chef nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza. vetrinabakeca

  • Chef de Rang

    1 settimana fa


    Napoli, Provincia di Napoli, Italia Sant'Angelo Resort & SPA A tempo pieno

    Pimonte (NA) – Hotel Sant’Angelo cerca Chef de Rang Cerchiamo uno Chef de Rang con esperienza pregressa in hotel . Richiesta conoscenza della lingua inglese, professionalit e spirito di squadra. Inserimento immediato in una realt in crescita e orientata alla qualit . Offriamo ambiente curato, dinamico e possibilit di continuit . Possibilit di vitto e...

  • Chef de rang

    1 settimana fa


    Napoli, Provincia di Napoli, Italia Hotel Belair A tempo pieno

    Lo Chef de Rang è ambasciatore dell’esperienza gastronomica del ristorante Calypso. Coordina il servizio con eleganza, precisione e stile, offrendo un’accoglienza raffinata e personalizzata. Key Responsibilities Gestione autonoma della propria sezionePresentazione menu e storytelling gastronomicoGuida del commis e del demi chef de rangMise-en-place...

  • Chef de Partie

    1 settimana fa


    Napoli, Provincia di Napoli, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Il Grand Hotel Parker's' primo albergo di lusso a Napoli' incarna l'eleganza Napoletana e l'ospitalit d'altri tempi. Dimora indipendente gestita dalla famiglia Avallone' offre un ambiente di lavoro professionale' sereno e accogliente. Al suo interno' il George Restaurant' è il primo due stelle Michelin 2025 della citt .Il team...

  • Chef de rang

    1 settimana fa


    Napoli, Provincia di Napoli, Italia Jumeirah Capri Palace A tempo pieno

    We are on the lookout for passionate Chef de Rang / Team Leader to join the summer season 2026 of Jumeirah Capri Palace. The main duties and responsibilities are: • Maintains professional and ethical relationships with guests, suppliers and colleagues. • Oversees the mise en place. • Attends weekly training sessions. • Anticipates guests’ needs,...

  • Commis de partie

    1 settimana fa


    Napoli, Provincia di Napoli, Italia Jumeirah Capri Palace A tempo pieno

    We are on the lookout for passionate Commis de partie to join the summer season 2026 of Jumeirah Capri Palace. The main duties and responsibilities are: • Develop and maintain positive working relationships with others, support team to reach common goals, listen and respond appropriately to the concerns of other employees • Adhere to all relevant Health,...

  • Sous Chef

    1 settimana fa


    Napoli, Provincia di Napoli, Italia Il Capri Hotel A tempo pieno

    Per la stagione 2026 (Marzo - Ottobre) ad ampliamento del proprio organico ricerchiamo: Sous Chef che affianchi il nostro Executive Chef nella gestione delle principali attivit Food &, Beverage:Gestione del pass quando necessarioGestione delle partite di cucina se necessarioOrganizzazione dei menu dei differenti outlet dell’hotel insieme all’Executive...

  • Cuoco capopartita

    1 settimana fa


    Napoli, Provincia di Napoli, Italia Cannavacciuolo ciro A tempo pieno 1.500 € - 3.000 €

    Cercasi cuoco capopartita pasticciere chef de rangh

  • Chef de Rang

    1 settimana fa


    Napoli, Provincia di Napoli, Italia Grande Albergo Excelsior Vittoria A tempo pieno

    Il candidato ideale ha capacit di coordinamento e supervisione e attenzione al dettaglio. Ha ottime doti comunicative e dovr gestire con eleganza e discrezione il servizio al tavolo. The ideal candidate has good organization, supervision skills and particular attention to detalis. Clear verbal communication abilities are needed to interact with customers....