Chef de partie
1 settimana fa
We are on the lookout for passionate Chef de partie join the summer season 2026 of Jumeirah Capri Palace. The main duties and responsibilities are: • Actively manages all aspects of the section and delegate tasks to the junior kitchen staff accordingly to ensure a smooth operation of that kitchen section to the expected quality standards of Executive Sous Chef • Manages service during busy periods and in the absence of senior chefs, manages the kitchen ensuring all standards and quality procedures are adhered to • Assists Jr. Sous Chef / Sous Chef in the development of new menu ideas to ensure all menus are seasonal and creative using the finest ingredients • Ensure compliance to all relevant Health, Safety and Environment management procedures and controls within a defined area of activity so that Company provides world class and luxurious hospitality services to its guests • Supervises and check every dish sent from the section to ensure highest quality standards are maintained. • As Chef de partie and section in charge responsible for refrigeration cleaning, stock rotation, date coding and section deep cleaning • In the absence of a senior chef ensure the daily kitchen records and labelling standards are being maintained at all times. vetrinabakeca
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Demi Chef de Partie
1 settimana fa
Napoli, Provincia di Napoli, Italia Grande Albergo Excelsior Vittoria A tempo pienoIl Demi chef de partie supporta lo Chef de Partie nella responsabilit della partita. Assicura lo svolgimento dell’incarico secondo gli standard del Resort e dell'Executive Chef nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza. vetrinabakeca
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Senior Chef De Partie
1 settimana fa
Napoli, Provincia di Napoli, Italia Grande Albergo Excelsior Vittoria A tempo pienoLo chef de partie ha la responsabilit della partita, coordina il proprio team di partita. Assicura lo svolgimento dell’incarico secondo gli standard del Resort e dell'Executive Chef nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza. vetrinabakeca
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Chef de Rang
1 settimana fa
Napoli, Provincia di Napoli, Italia Sant'Angelo Resort & SPA A tempo pienoPimonte (NA) – Hotel Sant’Angelo cerca Chef de Rang Cerchiamo uno Chef de Rang con esperienza pregressa in hotel . Richiesta conoscenza della lingua inglese, professionalit e spirito di squadra. Inserimento immediato in una realt in crescita e orientata alla qualit . Offriamo ambiente curato, dinamico e possibilit di continuit . Possibilit di vitto e...
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Chef de rang
1 settimana fa
Napoli, Provincia di Napoli, Italia Hotel Belair A tempo pienoLo Chef de Rang è ambasciatore dell’esperienza gastronomica del ristorante Calypso. Coordina il servizio con eleganza, precisione e stile, offrendo un’accoglienza raffinata e personalizzata. Key Responsibilities Gestione autonoma della propria sezionePresentazione menu e storytelling gastronomicoGuida del commis e del demi chef de rangMise-en-place...
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Chef de Partie
1 settimana fa
Napoli, Provincia di Napoli, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione dell'azienda Il Grand Hotel Parker's' primo albergo di lusso a Napoli' incarna l'eleganza Napoletana e l'ospitalit d'altri tempi. Dimora indipendente gestita dalla famiglia Avallone' offre un ambiente di lavoro professionale' sereno e accogliente. Al suo interno' il George Restaurant' è il primo due stelle Michelin 2025 della citt .Il team...
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Chef de rang
1 settimana fa
Napoli, Provincia di Napoli, Italia Jumeirah Capri Palace A tempo pienoWe are on the lookout for passionate Chef de Rang / Team Leader to join the summer season 2026 of Jumeirah Capri Palace. The main duties and responsibilities are: • Maintains professional and ethical relationships with guests, suppliers and colleagues. • Oversees the mise en place. • Attends weekly training sessions. • Anticipates guests’ needs,...
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Commis de partie
1 settimana fa
Napoli, Provincia di Napoli, Italia Jumeirah Capri Palace A tempo pienoWe are on the lookout for passionate Commis de partie to join the summer season 2026 of Jumeirah Capri Palace. The main duties and responsibilities are: • Develop and maintain positive working relationships with others, support team to reach common goals, listen and respond appropriately to the concerns of other employees • Adhere to all relevant Health,...
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Sous Chef
1 settimana fa
Napoli, Provincia di Napoli, Italia Il Capri Hotel A tempo pienoPer la stagione 2026 (Marzo - Ottobre) ad ampliamento del proprio organico ricerchiamo: Sous Chef che affianchi il nostro Executive Chef nella gestione delle principali attivit Food &, Beverage:Gestione del pass quando necessarioGestione delle partite di cucina se necessarioOrganizzazione dei menu dei differenti outlet dell’hotel insieme all’Executive...
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Cuoco capopartita
1 settimana fa
Napoli, Provincia di Napoli, Italia Cannavacciuolo ciro A tempo pieno 1.500 € - 3.000 €Cercasi cuoco capopartita pasticciere chef de rangh
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Chef de Rang
1 settimana fa
Napoli, Provincia di Napoli, Italia Grande Albergo Excelsior Vittoria A tempo pienoIl candidato ideale ha capacit di coordinamento e supervisione e attenzione al dettaglio. Ha ottime doti comunicative e dovr gestire con eleganza e discrezione il servizio al tavolo. The ideal candidate has good organization, supervision skills and particular attention to detalis. Clear verbal communication abilities are needed to interact with customers....