Coordinatore di Sala e Cucina

2 settimane fa

Bologna, Provincia di Bologna, Italia Unipol Gruppo A tempo pieno

Job Description La Porta Restaurant (Midi srl)' elegante e raffinato ristorante appartenente al Gruppo Unipol' per potenziamento dell'organico' è attualmente alla ricerca di un giovane professionista nel ruolo di: Coordinatore di Sala e Cucina a supporto del management Sede di lavoro: Bologna Il/la candidato/a si occuper di: - coordinare le attivit del bistrot e del ristorante in una ottica di sinergia e uniformit di servizio, - coordinare l'allestimento e preparazioni della/e sala/e ristorante, - supervisionare e coordinare lo staff di sala' pianificando il servizio' gli orari e i turni e collaborare con lo staff di altri reparti, - definire tavoli' accogliere' consigliare e accompagnare gli ospiti a tavola supportando i clienti nella scelta delle portate e vini, - garantire e monitorare la qualit del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione' attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali, - gestire la cassa e i pagamenti, - redigere e elaborare menù ed offerte per aziende, - gestire le prenotazioni e i canali social. Requisiti richiesti: - esperienza pregressa nel ruolo acquisita in hotel' villaggi e resort' ristoranti, - buona conoscenza lingua inglese, - conoscenza allestimenti e mise en place per banchetti ed eventi, - conoscenza dei vini, - conoscenza di un gestionale ristorativo e di magazzino, nozioni di ragioneria e amministrazione, - conoscenza del protocollo sanitario HACCP. Richiesta la disponibilit al lavoro serale dal lunedì al sabato. Completano il profilo: orientamento all'ospite' cura del dettaglio' doti organizzative, ottimo standing e spiccate doti relazionali e comunicative, seriet ' professionalit ' affidabilit , capacit di lavoro in team e di gestione dello stress. Il candidato in possesso delle competenze e esperienze richieste sar inserito ai sensi del CCNL Pubblici esercizi' ristorazione e turismo. La ricerca è rivolta a candidati ambosessi ai sensi della L. 903/77 e D.lgs. 198/2006.

  • OFFERTA DI LAVORO A BOLOGNA

    2 settimane fa

    Bologna, Provincia di Bologna, Italia lazio A tempo pieno

    BOLOGNA Per un importante realt nel mondo della ristorazione con svariati ristoranti in varie regioni d'Italia , siamo alla ricerca di PERSONALE DI SALA E DI CUCINA. Le posizioni ricercate in sala sono: - CAMERIERI DI SALA - COMMIS DI SALA - BANCHISTI - BARISTI CON ESPERIENZA - CASSIERE Le posizioni ricercate in cucina sono: - CUOCO - AIUTO CUOCO - COMMIS DI...

  • BOLOGNA SAN VITALE_CAMERIERI/CAMERIERE DI SALA PER HOTEL

    2 settimane fa

    Bologna, Provincia di Bologna, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    COMMIS DI SALA PART-TIME (20 ORE) ???? Bologna, zona San Vitale Selezioniamo un* Commis di Sala dinamico/a e motivato/a per arricchire il team di sala presso struttura alberghiera di Bologna in zona San Vitale ???? Responsabilit principali: Supporto nella preparazione e gestione del servizio in sala Accoglienza e assistenza agli ospiti durante i pasti...

  • Coordinatore servizi F&B

    2 settimane fa

    Bologna, Provincia di Bologna, Italia Digifor Srl - Aemilia Hotel & Savhotel A tempo pieno

    Chi siamo Siamo proprietari e gestori di tre hotel: il Savhotel e l’Aemilia Hotel a Bologna, e il Savhotel Mantegna a Padova. Vogliamo crescere e creare un gruppo alberghiero d’eccellenza in Italia, rimanendo fedeli al nostro modello di business, che si fonda sulla ricerca dell’eccellenza nella gestione, nel servizio e nel prodotto, con una particolare...

  • Cuoco/a responsabile di cucina

    2 settimane fa

    Bologna, Provincia di Bologna, Italia Forno Brisa A tempo pieno

    La persona selezionata si occuper di:Coordinare e supervisionare la preparazione delle linee per il servizio pranzo, garantendo tempi di lavorazione corretti e qualit costante dei piatti.Gestire la finitura dei prodotti da colazione e la farcitura di basi pizza in teglia, pale ripiene, panini e altri prodotti salati.Controllare la qualit delle materie prime...

  • Cuoco/a responsabile di cucina

    3 settimane fa

    Bologna, Italy, Provincia di Bologna Forno Brisa A tempo pieno 22 € - 25 €

    La persona selezionata si occuperà di: Coordinare e supervisionare la preparazione delle linee per il servizio pranzo, garantendo tempi di lavorazione corretti e qualità costante dei piatti. Gestire la finitura dei prodotti da colazione e la farcitura di basi pizza in teglia, pale ripiene, panini e altri prodotti salati. Controllare la qualità delle...

  • Cameriere Per Osteria In Centro

    2 settimane fa

    Bologna, Provincia di Bologna, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    DescrizioneLe Moline, osteria in centro a Bologna, è alla ricerca di 1 Cameriere. Il locale propone piatti tipici della cucina bolognese, in un ambiente autentico e accogliente. Requisiti - Almeno 2 anni di esperienza in sala in contesti con un’alta mole di lavoro - Conoscenza dell’inglese - Ottime capacit relazionali e predisposizione al contatto con...

  • Addetto/a Ristorazione Castel San Pietro Terme

    2 settimane fa

    Bologna, Provincia di Bologna, Italia McDonalds Italia A tempo pieno

    Company Description Lavorare da McDonald's significa far parte di una grande famiglia' formata da oltre 38.000 persone che lavorano all'interno di un ambiente giovane e stimolante. Il contributo di ciascuno è fondamentale per raggiungere insieme gli obiettivi e l'unicit di ognuno è per noi fonte di arricchimento. La formazione è il motore per la crescita...

  • Addetto Ristorazione Bologna CAAB

    2 settimane fa

    Bologna, Provincia di Bologna, Italia McDonalds Italia A tempo pieno

    Company Description Lavorare da McDonald's significa far parte di una grande famiglia' formata da oltre 38.000 persone che lavorano all'interno di un ambiente giovane e stimolante. Il contributo di ciascuno è fondamentale per raggiungere insieme gli obiettivi e l'unicit di ognuno è per noi fonte di arricchimento. La formazione è il motore per la crescita...

  • Addetto Ristorazione Bologna CAAB

    2 settimane fa

    Bologna, Provincia di Bologna, Italia McDonald's A tempo pieno

    Descrizione azienda Lavorare da McDonald's significa far parte di una grande famiglia' formata da oltre 38.000 persone che lavorano all'interno di un ambiente giovane e stimolante. Il contributo di ciascuno è fondamentale per raggiungere insieme gli obiettivi e l'unicit di ognuno è per noi fonte di arricchimento. La formazione è il motore per la crescita...

  • Addetto/a Ristorazione Bologna Togliatti

    2 settimane fa

    Bologna, Provincia di Bologna, Italia McDonald's A tempo pieno

    Descrizione azienda Lavorare da McDonald's significa far parte di una grande famiglia' formata da oltre 38.000 persone che lavorano all'interno di un ambiente giovane e stimolante. Il contributo di ciascuno è fondamentale per raggiungere insieme gli obiettivi e l'unicit di ognuno è per noi fonte di arricchimento. La formazione è il motore per la crescita...