Cuoco/a responsabile di cucina
2 settimane fa
La persona selezionata si occuper di:Coordinare e supervisionare la preparazione delle linee per il servizio pranzo, garantendo tempi di lavorazione corretti e qualit costante dei piatti.Gestire la finitura dei prodotti da colazione e la farcitura di basi pizza in teglia, pale ripiene, panini e altri prodotti salati.Controllare la qualit delle materie prime e delle preparazioni in ogni fase, assicurando coerenza con le ricette e gli standard condivisi.Pianificare attivit e priorit di cucina in base alle comande e alle esigenze del servizio, collaborando con il personale di sala e con il laboratorio per un flusso di lavoro fluido e puntuale.Mantenere ordine, pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie in tutte le aree di lavoro.Monitorare quotidianamente scorte, consumi e necessit di approvvigionamento, elaborando periodicamente ordini e rapporti con fornitori di materie prime e semilavorati.Partecipare alla definizione e all’aggiornamento del menù stagionale in collaborazione con il team di ricerca e sviluppo.Supportare attivit di test, degustazioni e sviluppo di nuove ricette.Gestire, se necessario, interventi di manutenzione o sostituzione delle attrezzature.Contribuire al continuo miglioramento dell’organizzazione del repartoContribuire, tutti i giorni, alla costruzione di un ambiente di lavoro sano e vivace vetrinabakeca
-
OFFERTA DI LAVORO A BOLOGNA
2 settimane fa
Bologna, Provincia di Bologna, Italia lazio A tempo pienoBOLOGNA Per un importante realt nel mondo della ristorazione con svariati ristoranti in varie regioni d'Italia , siamo alla ricerca di PERSONALE DI SALA E DI CUCINA. Le posizioni ricercate in sala sono: - CAMERIERI DI SALA - COMMIS DI SALA - BANCHISTI - BARISTI CON ESPERIENZA - CASSIERE Le posizioni ricercate in cucina sono: - CUOCO - AIUTO CUOCO - COMMIS DI...
-
Cuoco/a responsabile di cucina
3 settimane fa
Bologna, Italy, Provincia di Bologna Forno Brisa A tempo pieno 22 € - 25 €La persona selezionata si occuperà di: Coordinare e supervisionare la preparazione delle linee per il servizio pranzo, garantendo tempi di lavorazione corretti e qualità costante dei piatti. Gestire la finitura dei prodotti da colazione e la farcitura di basi pizza in teglia, pale ripiene, panini e altri prodotti salati. Controllare la qualità delle...
-
BOLOGNA – AIUTO CUOCO/A PER SERVIZI IN HOTEL
2 settimane fa
Bologna, Provincia di Bologna, Italia ManpowerGroup A tempo pienoManpower seleziona profili di AIUTO CUOCO/A per conto di importante catena alberghiera presente a BOLOGNA. La risorsa collaborer con la brigata di cucina, occupandosi della preparazione degli ingredienti, supporto alla linea e riordino degli spazi di lavoro in un contesto professionale e strutturato. ???? Offerta: Inserimento in somministrazione su base...
-
Cuoco Capo Partita Per Ristorante Formale
2 settimane fa
Bologna, Provincia di Bologna, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pienoDescrizioneMetti in campo il tuo talento da cuoco capo partita a Bologna! Al Circolo Bononia ti aspetta un ristorante che punta sulla qualit e ha voglia di crescere. Un ambiente dinamico e professionale, dove la passione per la buona cucina trova il suo spazio tra tradizione, innovazione e attenzione per il cliente. Qui ogni giorno il cuoco capo partita d...
-
Cuoco/a | Cadriano | FT
2 settimane fa
Bologna, Provincia di Bologna, Italia JOBTECH S.R.L. A tempo pienoRistorazione collettiva Jobtech, agenzia per il lavoro digitale, sta selezionando un/a Cuoco/a nel settore della ristorazione collettiva presso diverse sedi dell'azienda cliente nella zona di Cadriano in provincia di Bologna . Ecco come potrebbe cominciare il tuo nuovo percorso: - Stipendio: Inquadramento al 4^ Livello del CCNL Turismo Pubblici Esercizi, -...
-
Cuoco/a | Imola | FT
2 settimane fa
Bologna, Provincia di Bologna, Italia JOBTECH S.R.L. A tempo pienoRistorazione Jobtech, agenzia per il lavoro digitale, sta selezionando un/a Cuoco/a nel settore della ristorazione collettiva per una realt con sede a Imola. Ecco come potrebbe cominciare il tuo nuovo percorso: - Stipendio: inquadramento al 4^ Livello del CCNL Turismo Pubblici Esercizi, 1615 euro lordi mensili su 14 mensilit , - Tipologia contrattuale:...
-
SAN GIOVANNI IN PERSICETO_AIUTO CUOCO/AIUTO CUOCA PART TIME
2 settimane fa
Bologna, Provincia di Bologna, Italia ManpowerGroup A tempo pienoManpower seleziona Aiuto Cuoco per azienda cliente operante nella ristorazione a San Giovanni in Persiceto ????? Mansione: Supporto nella preparazione dei pasti, gestione della cucina, pulizia e riordino delle postazioni di lavoro ???? Luogo di lavoro: San Giovanni in Persiceto (BO) ???? Orario di lavoro: Dal lunedì al venerdì: 17:15 – 18:45 Sabato o...
-
Cuoco Capo Partita Per Ristorante Tradizionale
2 settimane fa
Bologna, Provincia di Bologna, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pienoDescrizioneIl ristorante Alleria situato a Bologna, e cliente del circuito Restworld, sta cercando un cuoco capo partita. Il ristorante Alleria propone una cucina dai sapori tradizionali e antichi. Il menù è una celebrazione alla liturgia della tavola partenopea. Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo. Si dovr occupare delle partite...
-
Addetto/a cucina | Cadriano | PT
2 settimane fa
Bologna, Provincia di Bologna, Italia JOBTECH S.R.L. A tempo pieno 5 €Ristorazione collettiva Sviluppa il tuo percorso lavorativo nel settore della ristorazione in modo semplice, veloce ma soprattutto digitale, con Jobtech. Tutto inizia con la tua candidatura per il ruolo di addetto/a alla cucina a Cadriano (BO). Ecco come potrebbe cominciare il tuo nuovo percorso: - Stipendio: inquadramento al 5^ livello del CCNL Turismo...
-
Aiuto Cuoco/a | San Giovanni in Persiceto | PT
2 settimane fa
Bologna, Provincia di Bologna, Italia JOBTECH S.R.L. A tempo pienoRistorazione collettiva Sviluppa il tuo percorso lavorativo nel settore della ristorazione in modo semplice, veloce ma soprattutto digitale, con Jobtech. Tutto inizia con la tua candidatura per il ruolo di aiuto cuoco/a a San Giovanni in Persiceto. Ecco come potrebbe cominciare il tuo nuovo percorso: - Stipendio: inquadramento al 5^ livello del CCNL Turismo...