Commis di cucina
2 settimane fa
Stiamo selezionando Commis di Cucina da inserire nel team Cucina. Cerchiamo una persona dinamica, affidabile e con reale passione per la cucina, capace di lavorare con metodo e attenzione al dettaglio in un ambiente strutturato e di alto livello. Mansioni principali Supporto nella preparazione delle linee e delle mise en place. Lavorazione delle materie prime e preparazione di basi, salse e contorni. Collaborazione con Chef de Partie e Sous Chef durante il servizio. Mantenimento degli standard di qualità, igiene e sicurezza alimentare (HACCP). Corretta gestione, pulizia e riordino della postazione di lavoro. Contributo al buon funzionamento della cucina e al lavoro di squadra. Requisiti Preferibile esperienza, anche breve, in cucine strutturate o alberghiere. Conoscenza base delle tecniche di taglio e preparazione. Capacità di lavorare sotto pressione mantenendo ordine e precisione. Disponibilità a turni, weekend e festivi. Atteggiamento positivo, collaborazione e volontà di crescita professionale. Offriamo Inserimento in un ambiente professionale e stimolante. Formazione continua interna. Possibilità di crescita all’interno del reparto cucina. Contratto in linea con esperienza e normativa vigente. Se ti riconosci in questo profilo e vuoi entrare a far parte di un team solido e appassionato, inviaci il tuo CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali.
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Commis di cucina
2 settimane fa
Livigno, Italy, Provincia di Sondrio Kosmo taste the mountain A tempo pienoSi ricerca commis di cucina , serio , preciso e affidabile. Verrà formato all'interno del nostro team, acquisendo la nostra filosofia di cucina.Data inizio immediata.
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Commis di cucina
4 settimane fa
Sorrento, Italy, Provincia di Napoli Grande Albergo Excelsior Vittoria A tempo pieno 1 €Inserimento in brigata cucina per giovani commis alla ricerca di un'esperienza di lavoro completa e stimolante. Rapide opportunità di carriere per ragazzi validi e volenterosi. Supporto delle partite nella creazione dei piatti sotto la supervisione dello chef di cucina. Supporto nella creazione del menu e partecipazione nello sviluppo dei menù. Lavorazione...
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Commis Pastry
2 settimane fa
Rome, Italy, Provincia di Roma CARDO ROMA, AUTOGRAPH COLLECTION A tempo pienoJOB DESCRIPTION Job title: Commis Pastry Direct Reports: Executive Chef Overall Job Purpose Il Commis Pastry si occuperà della preparazione delle basi (impasti, creme, salse), della pesatura precisa degli ingredienti e dell'organizzazione della linea. È una figura dinamica che garantisce la pulizia del laboratorio e il supporto tecnico durante la creazione...
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Commis di cucina
2 settimane fa
Sanremo, Italy, Provincia di Imperia LG HOTELS COLLECTION SRL A tempo pienoNel cuore della suggestiva Riviera di Ponente, il nostro hotel 5 stelle è un punto di riferimento per l’ospitalità di lusso in Liguria. Con una clientela internazionale e servizi di altissimo livello, offriamo un ambiente di lavoro esclusivo, dinamico e stimolante. Ricerchiamo un/una Commis di Cucina da inserire nella nostra brigata all’interno di un...
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Commis di cucina
4 settimane fa
Volterra, Italy, Provincia di Pisa Borgo Pignano A tempo pienoInformazioni sull’offerta di lavoro Sede: Borgo Pignano, Volterra (Toscana) Posizione: Commis de Partie – Stagione 2026 Alloggio condiviso e pasti inclusi Chi siamo Borgo Pignano Relais & Châteaux è una tenuta privata di 750 acri immersa tra le colline e le valli della Toscana, dove eleganza, autenticità e sostenibilità si incontrano in...
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Commis di Cucina
4 settimane fa
Milan, Italy, Provincia di Milano Minor Hotels - Southern Europe A tempo pienoQuale sarà la tua missione? Minor Hotels Europe & Americas ricerca un/a Commis di Cucina da inserire nel team di cucina dell' NH Collection Milano Touring. Come Commis di Cucina lavorerai a stretto contatto con i supervisori della cucina e i membri del team e li assisterai svolgendo una serie di compiti di preparazione dei cibi. Svolgerai inoltre tutte le...
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Commis de Partie
4 settimane fa
Milan, Italy, Provincia di Milano Armani Hotel Milano A tempo pienoArmani Hotel Milano, hotel 5 stelle di lusso situato nel cuore del quadrilatero della moda di Milano, sta cercando un Commis de Parite che possa entrare a far parte del Dipartiemento di Culinary. RESPONSABILITÀ PRINCIPALI: • Lavorare al massimo delle prorpie potenziailtà affinchè sia sempre garantito un elevato standard di qualità, creatività,...
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Chef de partie
2 settimane fa
Rome, Italy, Provincia di Roma Sheraton Parco de' Medici A tempo pienoPer rafforzare la brigata di cucina, Sheraton Roma Parco de’ Medici è alla ricerca di Chef de Partie , da inserire in un contesto strutturato, dinamico e orientato all’eccellenza. Le posizioni hanno carattere d'urgenza. Responsabilità principali Gestione autonoma della propria partita Preparazione e presentazione dei piatti nel rispetto degli standard...
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Commis de Rang
1 settimana fa
Milan, Italy, Provincia di Milano Ristorante Abba A tempo pieno 1 € - 14 €Descrizione del ruolo Cerchiamo un commis de rang per unirsi al nostro team nella sede di lavoro nel ristorante 1 stella michelin a Milano. Questo è un ruolo a tempo pieno e in sede. Il candidato si occuperà di supportare il personale di sala nello svolgimento delle attività quotidiane, garantendo un servizio eccellente alla clientela. Le principali...
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Commis di pasticceria
3 settimane fa
Milan, Italy, Provincia di Milano Bulgari Hotel Milano A tempo pienoIl Ristorante – Niko Romito rappresenta un connubio tra l’arte culinaria di Niko Romito e l’atmosfera di lusso e raffinatezza di Bulgari. Il ristorante contempera la tradizione con la cucina italiana contemporanea, portando il "Made in Italy" al centro di ogni creazione culinaria. Come commis in pasticceria, avrai l'opportunità di far parte di un team...