cuoco capo partita
3 settimane fa
CHEF DE PARTIE / CAPOPARTITA La tua missione: Essere parte integrante di una brigata dinamica e appassionata, contribuendo ogni giorno a portare in tavola piatti che siano espressione di qualità, cura e creatività. Il ruolo prevede: Garantire la corretta lavorazione delle materie prime, assicurando coerenza di gusto, presentazione e porzionatura secondo le indicazioni dello Chef e Sous Chef. Applicare e promuovere le norme igienico-sanitarie e gli standard aziendali, mantenendo elevati livelli di pulizia ed efficienza. Cosa farai: Eseguirai tutte le fasi di preparazione dei pasti: dalla pulizia al taglio, dalla marinatura alla cottura e alla presentazione, valorizzando ingredienti freschi e stagionali. Garantirai che ogni piatto sia preparato e servito puntualmente, rispettando tempi e standard di servizio. Collaborerai in modo proattivo con il team di cucina, contribuendo a un ambiente di lavoro positivo, efficiente e coordinato. Ti occuperai della pulizia e dell’igiene di utensili, attrezzature e postazioni, rispettando le procedure di sicurezza alimentare. Controllerai la qualità degli ingredienti e segnalerai eventuali criticità, per assicurare sempre l’eccellenza del prodotto finale. Rispetterai tutte le normative vigenti in materia di sicurezza e igiene.
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Capo Partita per hotel
2 settimane fa
Milan, Lombardy, Italy, Provincia di Milano Adecco A tempo pienoHai esperienza nel settore della ristorazione come cuoco/a capo partita?? Stai valutando un'opportunità e saresti disponibile da subito? Abbiamo l'offerta giusta per te! Stiamo ricercando, per una mensa aziendale all'interno di un hotel di lusso situato a Milano zona Duomo, la figura di cuoco/a capo partita. Responsabilità: Lavorerai all'interno della...
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Capo partita
1 settimana fa
Siena, Italy, Provincia di Siena Borgo Scopeto Wine & Country Relais A tempo pienoBorgo Scopeto Wine & Country Relais, esclusivo hotel 5 stelle alle porte di Siena, membro di Preferred Hotels & Resorts , ricerca per la stagione 2026 un/una CAPO PARTITA da inserire in organico. Si richiede conoscenza della lingua italiana ed inglese, predisposizione al lavoro di squadra ed ai rapporti con il cliente. Benefit : Alloggio (se necessario) Due...
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Capo Partita
4 settimane fa
Milan, Lombardy, Italy, Provincia di Milano Crazy Pizza A tempo pienoCapo Partita Chi siamo Crazy Pizza è molto più di una semplice pizzeria: rappresenta un nuovo stile di dining contemporaneo che porta in tavola la passione e lo spirito dell’Italia, unendo un servizio impeccabile a piatti di altissimo livello in location esclusive in tutto il mondo. Fondata sui principi di innovazione ed eccellenza, Crazy Pizza – parte...
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Cuoco
4 settimane fa
Milan, Lombardy, Italy, Provincia di Milano Hifly Catering Milano A tempo pienoPosizione: Cuoco Sede di lavoro: Milano Tipo di contratto: Full time Il nostro gruppo in forte espansione è operante in servizi di ristorazione. Siamo alla ricerca di cuochi da inserire nel nostro organico per la preparazione di piatti di cucina internazionale. Mansioni principali: Preparazioni di piatti di cucina internazionale dagli antipasti ai dessert...
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Sous-chef
1 settimana fa
Brescia, Italy, Provincia di Brescia Ristorante Nolli - Cucina in Corso A tempo pienoSous-Chef per inserimento continuativo all’interno della brigata di cucina. Valutiamo due possibili profili , in base all’esperienza e alle competenze: Profilo 1 – Sous-Chef con esperienza Esperienza concreta nel ruolo o in brigate strutturate Autonomia nella gestione della partita e supporto allo Chef Serietà, affidabilità e capacità di lavorare...
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Chef de partie
2 settimane fa
Como, Italy, Provincia di Como Sheraton Lake Como Hotel A tempo pienoIl ristorante Kitchen di Como, presso lo Sheraton Lake Como, ricerca uno Chef de Partie dedicato alla partita dei secondi piatti , con solida esperienza nella cucina fine dining. La figura sarà responsabile della preparazione, gestione e presentazione delle portate principali, garantendo standard elevati di qualità, precisione e rispetto delle tempistiche...
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Castellina in Chianti, Italy, Provincia di Siena Querceto di Castellina A tempo pienoCameriere/a di sala – colazioni, pranzi degustazione supporto cucina (sostituzione cuoca nei riposi) Per la stagione 2026 cerchiamo una figura di sala solida e sorridente, che si prenda cura degli ospiti dell’agriturismo (9 appartamenti suite) durante colazioni, pranzi degustazione e wine bar. Requisito chiave: una buona manualità in cucina per...
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Capo Tavolo_sala Bingo
3 settimane fa
Turin, PIEDMONT, Italy, Provincia di Torino Adecco A tempo pienoAdecco ricerca per importante azienda operante nel settore scommesse/gaming un/una Capotavolo Sala Bingo La risorsa si occuperà di: Coordinare le attività operative della sala Bingo, fungendo da punto di riferimento tra venditori e responsabile. Annunciare partite, promozioni e comunicazioni di servizio al microfono. Gestire la distribuzione delle cartelle...
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Chef de Patisserie
4 settimane fa
Turin, PIEDMONT, Italy, Provincia di Torino ADLER Spa Resorts & Lodges A tempo pienoADLER Spa Resorts & Lodges rappresenta un’ ospitalità straordinaria immersa in alcuni dei paesaggi naturali e culturali più belli d’Italia. La nostra visione è quella di creare, insieme al nostro team, veri e propri luoghi di benessere per i nostri ospiti – spazi dove potersi rilassare, ritrovare l’equilibrio interiore e ricaricare le energie....
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Sous-chef
4 giorni fa
Andora, Italy, Provincia di Savona PEQ Agri A tempo pienoSous Chef – Ristorante Vignamare Liguria Il Ristorante Vignamare, realtà di alta ristorazione profondamente legata alla propria azienda agricola e al territorio ligure, ricerca un/una Sous Chef da inserire nella brigata di cucina. La cucina di Vignamare valorizza la stagionalità, la materia prima e l’identità del territorio, coniugando tradizione e...