Restaurant Manager
3 settimane fa
Chi siamo Il Furore Grand Hotel, inaugurato nel luglio 2023, è una destinazione di lusso nel cuore della Costiera Amalfitana. L’hotel combina eleganza contemporanea, ospitalità italiana e attenzione al dettaglio, offrendo agli ospiti esperienze gastronomiche e di soggiorno indimenticabili. Descrizione del ruolo Cerchiamo un Restaurant Manager con esperienza consolidata preferibilmente nel settore 5 stelle o in ristoranti fine dining. La figura sarà responsabile della gestione completa del team Food & Beverage degli outlet ristorativi, garantendo eccellenza nel servizio, alta soddisfazione degli ospiti e standard qualitativi coerenti con il livello dell’hotel. Responsabilità principali Coordinare e supervisionare le operazioni quotidiane dei ristoranti e bar dell’hotel, assicurando un servizio impeccabile. Gestire, motivare e formare il team F&B, promuovendo collaborazione, efficienza e professionalità. Monitorare e analizzare le performance operative, implementando strategie per migliorare vendite, controllo dei costi e qualità del servizio. Garantire il rispetto degli standard di servizio, igiene e sicurezza previsti per strutture 5 stelle e da SLH. Collaborare con la Direzione e con Executive Chef per sviluppare menu, esperienze gastronomiche e iniziative promozionali. Assicurare un’esperienza personalizzata e memorabile per ogni ospite, rispondendo prontamente a esigenze particolari o reclami. Controllare budget, inventario, fornitori e approvvigionamenti, ottimizzando costi e risorse. Mantenere un’eccellente comunicazione con tutti i reparti dell’hotel per garantire coerenza e qualità del servizio. Requisiti Almeno 3/5 anni di esperienza come Restaurant Manager o in ruolo analogo in hotel 5 stelle lusso o ristoranti fine dining. Leadership, capacità di coordinamento e gestione di team numerosi. Ottime doti organizzative e comunicative. Eccellente padronanza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue è un plus. Orientamento alla vendita e capacità di raggiungere obiettivi commerciali. Flessibilità, capacità di lavorare sotto pressione e problem solving. Conoscenza di strumenti gestionali e sistemi di prenotazione ristorativa. Conoscenza avanzata di vini , distillati e mondo mixology. Offriamo Inserimento in una struttura di lusso di recente apertura e in forte crescita. Ambiente di lavoro dinamico, stimolante e collaborativo. Opportunità di sviluppo professionale e carriera. Possibilità di contribuire alla definizione di esperienze gastronomiche uniche, in linea con gli standard di hotel di lusso e SLH. Retribuzione commisurata all'esperienza e alla capacità e benefici legati alla performance.
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Restaurant manager
5 giorni fa
Milan, Italy, Provincia di Milano ARENA MILANO A tempo pieno 35 € - 38 €Restaurant Manager – Arena Milano Riporta a: F&B Supervisor Arena Milano è alla ricerca di un/una Restaurant Manager che entri a far parte del team dedicato alla gestione operativa degli eventi, con l’obiettivo di garantire un’esperienza ospite eccellente e un coordinamento impeccabile delle attività Food & Beverage. La risorsa supervisionerà le...
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Assistant Restaurant Manager
3 settimane fa
Cortina d'Ampezzo, Italy, Provincia di Belluno Employerland A tempo pienoEmployerland, on behalf of a luxury 5-star hotel in Cortina d'Ampezzo, is looking for an Assistant Restaurant Manager. Job Description As a key figure in the Food & Beverage team, the Assistant Restaurant Manager supports the Restaurant Manager in overseeing the daily operations of the hotel's signature dining outlet. With a passion for service and attention...
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Restaurant Manager
3 settimane fa
Sanremo, Italy, Provincia di Imperia LG HOTELS COLLECTION SRL A tempo pienoNel cuore della suggestiva Riviera di Ponente, il nostro hotel 5 stelle è un punto di riferimento per l’ospitalità di lusso in Liguria. Con una clientela internazionale e servizi di altissimo livello, offriamo un ambiente di lavoro esclusivo, dinamico e stimolante. Per completare il nostro team, siamo alla ricerca di un/a Restaurant Manager con...
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Restaurant Manager
5 giorni fa
Milan, Lombardy, Italy, Provincia di Milano Adecco A tempo pienoAdecco Consultant Milano èricerca di un/una Restaurant Manager per un prestigioso ristorante 1 Stella Michelin nel cuore di Milano. La persona selezionata guiderà il servizio serale garantendo un’accoglienza impeccabile, un servizio raffinato e un perfetto coordinamento della brigata di sala. Cerchiamo una figura con forte leadership, grande senso...
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Restaurant Hostess
3 settimane fa
Anacapri, Italy, Provincia di Napoli Jumeirah Capri Palace A tempo pienoThe Capri Palace Jumeirah L is looking for Hostesses for its three restaurants (L'Olivo – 2 Michelin stars, Il Riccio, and Zuma). The selected candidate for the 2026 team will be responsible for back-office activities, guest management in the dining area, and cash handling. The position reports directly to the Restaurant Manager.
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Restaurant Manager
3 settimane fa
Milan, Lombardy, Italy, Provincia di Milano Nusr-Et A tempo pienoWho are we? We as Nusr-Et, are a culinary empire that crafted the art of dining with its unique blend of exquisite flavors and theatrical presentation. Renowned for its mastery of fine cuts, Nusr-Et has captivated the taste buds of discerning diners worldwide. Nusr-Et boasts an extensive international presence, with around 30 restaurants strategically...
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RESTAURANT SUPERVISOR
3 settimane fa
Castel di Lama, Marche, Italy, Provincia di Ascoli Piceno Ingenious Holding A tempo pienoIngenious Food, divisione di Ingenious Network, è alla ricerca di un restaurant supervisor da inserire nel proprio organico per i punti vendita nella provincia di Ascoli Piceno e Teramo La risorsa, dopo un periodo di formazione e conoscenza dell’azienda, avrà autonomia nella gestione della propria mansione, rispondendo direttamente all’Operation...
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Restaurant Manager
3 settimane fa
Milan, Lombardy, Italy, Provincia di Milano RH US, LLC A tempo pienoJob Description With over 20 Hospitality experiences worldwide, RH Hospitality continues to expand our distinguished portfolio of Restaurants within our Design Galleries globally. Our goal is to blur the line between home and hospitality, creating an integrated experience that engages our guests and immerses them in the RH lifestyle. RH is seeking a...
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Restaurant manager
3 settimane fa
Capri, Italy, Provincia di Napoli J.K. Place Capri A tempo pienoJK Place Capri ricerca per la stagione estiva 2026 personale qualificato di Sala che abbia maturato una pregressa esperienza in contesti strutturati e di lusso. Il lavoro è svolto in team e si richiede forte senso di responsabilità, propensione al contatto ed alle relazioni con gli ospiti, educazione e disciplina, voglia di intraprendere un percorso di...
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Food & Beverage Manager
3 settimane fa
Pinzolo, Italy, Provincia di Trento Lefay Resorts A tempo pienoFood & Beverage Manager è responsabile dell’intera area Food & Beverage del Resort, coordinando tutte le attività dei ristoranti, room service, dei bar, della mensa e di tutti gli eventi correlati al Food & Beverage che sono organizzati dal Resort. È responsabile del coordinamento tra i ristoranti, i bar e le cucine e della corretta gestione dei...