Restaurant Manager
7 giorni fa
Come Restaurant Manager , sarai incaricato di supervisionare e coordinare tutte le operazioni e i servizi dei vari reparti ristorativi dell’hotel. Il tuo ruolo sarà fondamentale per assicurare che l’hotel mantenga un elevato standard di servizio per gli ospiti, contribuendo al contempo alla redditività finanziaria dell’azienda. Cosa dovrai fare? Supervisionare quotidianamente i processi di produzione dei vari reparti ristorativi al fine di assicurarne e garantirne la corretta organizzazione nel rispetto degli obiettivi economici e degli standard qualitativi di Compagnia. Supervisionare e controllare tutte le attività di ordini e stoccaggio materie relative sia alle derrate alimentari che alle attrezzature di ristorazione. Pianificare l’organizzazione preventiva del lavoro tenendo conto degli obiettivi prefissati. Formulare, in accordo con lo Chef, le differenti offerte ristorative e relativi prezzi. Organizzare, coordinare e assegnare le attività, i compiti e i turni del personale del ristorante. Assicurarsi che i membri del team conoscano e offrano i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel. Gestire e monitorare commenti, suggerimenti e reclami degli ospiti, creando ed eseguendo piani d'azione. Identificare le opportunità per aumentare il revenue del reparto F&B attraverso l'upselling. Controllare le spese in tutte le aree di competenza e partecipare alla preparazione del budget annuale del reparto. Reclutare, intervistare e formare i membri del team. Fornire supervisione, feedback e riconoscimento ai membri del team in merito alle loro prestazioni e al loro sviluppo. Garantire il rispetto degli standard di salute, sicurezza, igiene e consapevolezza dell'alcol. Cosa stiamo cercando? Almeno 2-3 anni di esperienza di supervisione F&B in altre catene alberghiere o in settori correlati. Formazione professionale in ambito hospitality/F&B. La conoscenza della lingua locale è indispensabile, mentre la conoscenza dell'inglese è molto importante. Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, TMS, ecc.) e del sistema POS. Orientamento ai risultati e attenzione ai dettagli. Eccezionali capacità organizzative e di leadership. Elevato livello di consapevolezza commerciale e capacità di vendita. Capacità interpersonali e di comunicazione. Capacità di riconoscere e risolvere i problemi in modo efficiente. Perché scegliere noi? In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
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Restaurant manager
3 settimane fa
Milan, Italy, Provincia di Milano ARENA MILANO A tempo pieno 35 € - 38 €Restaurant Manager – Arena Milano Riporta a: F&B Supervisor Arena Milano è alla ricerca di un/una Restaurant Manager che entri a far parte del team dedicato alla gestione operativa degli eventi, con l’obiettivo di garantire un’esperienza ospite eccellente e un coordinamento impeccabile delle attività Food & Beverage. La risorsa supervisionerà le...
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Restaurant Manager
3 settimane fa
Milan, Lombardy, Italy, Provincia di Milano Adecco A tempo pienoAdecco Consultant Milano èricerca di un/una Restaurant Manager per un prestigioso ristorante 1 Stella Michelin nel cuore di Milano. La persona selezionata guiderà il servizio serale garantendo un’accoglienza impeccabile, un servizio raffinato e un perfetto coordinamento della brigata di sala. Cerchiamo una figura con forte leadership, grande senso...
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Restaurant Manager
2 settimane fa
Milan, Lombardy, Italy, Provincia di Milano Tuya Restaurants A tempo pienoTuya Milano, a refined and modern dining destination in the heart of the city, is looking for a Restaurant Operation & Events Manager — a dynamic professional who enjoys working with people, organizing beautiful experiences, and keeping daily operations running smoothly. This role is perfect for someone who combines warm guest interaction , good...
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Restaurant Manager
1 settimana fa
Siena, Italy, Provincia di Siena Borgo Scopeto Wine & Country Relais A tempo pienoBorgo Scopeto Wine & Country Relais, esclusivo hotel 5 stelle alle porte di Siena, membro di Preferred Hotels & Resorts , ricerca per la stagione 2026 un/una RESTAURANT MANAGER da inserire in organico. Si richiede conoscenza della lingua italiana ed inglese, predisposizione al lavoro di squadra ed ai rapporti con il cliente. Benefit : Alloggio (se...
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Restaurant Hostess
2 giorni fa
Positano, Italy, Provincia di Salerno Hotel Villa Franca *****L A tempo pienoSi ricerca, per la stagione turistica 2026 (03 Aprile – 31 Ottobre), una hostess di sala. Le Hostess dei nostri ristoranti sono responsabili di garantire un’eccezionale esperienza di accoglienza ai nostri ospiti. Si occupano infatti di ricevere gli ospiti, di accompagnarli ai tavoli, di gestire eventuali richieste particolari facendo riferimento...
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F&B Manager
3 settimane fa
Milan, Italy, Provincia di Milano Casa Brera - a Luxury Collection Hotel, Milan A tempo pienoCasa Brera, a Luxury Collection Hotel, Milan belonging to Marriott International, is currently recruiting a F&B Manager. Reporting to the General Manager, the F&B Manager will be in charge of both F&B and Culinary departments. This position supports the smooth running of daily F&B operations across the restaurant, room service, events, and culinary teams. It...
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IT Business Development Manager
4 settimane fa
Milan, Lombardy, Italy, Provincia di Milano Randstad Digital Italia A tempo pienoRandstad Digital, divisione di Randstad Italia dedicata a ricerca, selezione e formazione di personale specializzato in ambito informatico, è alla ricerca di una figura di IT Business Manager per Società di consulenza di respiro internazionale con una forte presenza in Europa e in Italia. L’azienda vanta un ambiente di lavoro certificato (Great Place to...
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Chef de rang
1 settimana fa
Milan, Lombardy, Italy, Provincia di Milano La Norcineria Nobili A tempo pienoLa Norcineria Nobili è alla ricerca di uno chef de rang da inserire nel suo team di Via Lanzone a Milano. La risorsa avrà il la responsabilità di gestire, in collaborazione con gli altri membri del team, il corretto funzionamento dei servizi del locale. La risorsa riporterà direttamente al restaurant manager. Richiediamo esperienza, anche minima, nel...
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Store Manager
1 settimana fa
Milan, Lombardy, Italy, Provincia di Milano PIZZIUM Spa A tempo pienoPosizione: Store Manager Sede: Pizzium Milano PIZZIUM è oggi un punto di riferimento nel food retail italiano, con circa 70 pizzerie a gestione diretta su tutto il territorio nazionale. Nato a Milano nel 2017 grazie alla visione di Stefano Saturnino, Giovanni Arbellini e Ilaria Puddu, il gruppo ha reinterpretato la tradizione della pizza napoletana, con...
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Waiter
4 settimane fa
Milan, Italy, Provincia di Milano Bulgari Hotel Milano A tempo pienoJOB OVERVIEW Service guests, escort guests to table when appropriate and offer to deliver food orders to guest tables according to hotel specification, courteously and efficiently. Also assist in the maintenance, cleanliness of the restaurant area and equipment. QUALIFICATION Essential : Ability to satisfactorily communicate in English with guests,...
