Sous Chef

1 settimana fa

Como, Provincia di Como, Italia Gruppo Spuma A tempo pieno

Il Gruppo Spuma, composto da SPUMA, una societ di eventi, UNA FINESTRA SUL LAGO, ristorante fine dining, ONDA, in riva a Cernobbio: italiana, pop, e frizzante, una trattoria moderna italiana, operante nell’hospitality, è in forte crescita ed è composto da collaboratori e collaboratrici con un’incredibile voglia di fare, positivi, ambiziosi, organizzati, motivati, uniti e molto professionali. Stiamo cercando una persona che ricopra la posizione di: Sous Chef per il ristorante ", Una Finestra sul Lago", La persona che cerchiamo deve avere le seguenti competenze:controllare la qualit degli ingredienti e interagire con i fornitori, tenere sotto controllo i costi dei piatti preparati, compreso il costo delle materie prime, gestire l'inventario degli ingredienti e dei prodotti alimentari necessari per la propria partita, pianificando gli ordini, verificando le scorte e la gestione degli sprechi, supervisionare e coordinare il lavoro degli altri cuochi e degli assistenti, essere in grado di seguire con precisione le ricette e cucinare ogni pietanza in modo impeccabile, lavorare in collaborazione con altri membri della cucina per garantire che i pasti siano preparati in modo efficiente e soddisfino gli standard di qualit , garantire che i piatti di sua responsabilit vengano presentati con una mise en place curata e guarnizioni che seguano le indicazioni dello chef de cuisine, mantenere l'igiene e la pulizia della propria area di lavoro, seguire e far rispettare ai propri aiutanti tutte le norme igienico-sanitarie e di sicurezza alimentare, in particolare con riferimento alla manipolazione degli alimenti, e segnalare eventuali criticit , assistere lo Chef nella creazione di nuove ricette o nella modifica di quelle presenti nel menu. Se pensi che la tua figura possa essere in linea con quanto citato, invia la tua candidatura tramite portale oppure alla mail: recruiting@gruppospuma.itNon vediamo l’ora di conoscerti :-) P.s. Di seguito puoi trovare le nostre pagine Instagram così da poter dare un’occhiata:SPUMA: @spumafashionmadetastyUFSL: @unafinestrasullagoONDA: @ondacernobbio vetrinabakeca

  • Sous Chef

    1 settimana fa

    Como, Provincia di Como, Italia Breakwater A tempo pieno

    Per la stagione 2026, Breakwater, societ che gestisce ville di lusso sul Lago di Como, è alla ricerca di un/a Chef de Partie/ Sous Chef da inserire nel team per la villa a Bellagio (CO). I compiti dello/a Chef de Partie/Sous Chef saranno: - Occuparsi della preparazione dei piatti richiesti dagli ospiti (dalla linea fino all’impiattamento), sulla base...

  • Sous Chef/Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Como,Como, Provincia di Como, Italia Flavio Jeanne A tempo pieno

    Salve sono un Sous Chef/Cuoco Capopartita,con diploma di scuola Alberghiera.Cuoco finito in tutte le partite,con esperienza più di 15 anni presso hotel/ristoranti,cerco una nuova occupazione lavorativa in contesti simili a COMO E PAESI LIMITROFI,con ALLOGGIO,essendo di varese.Mando il curriculum in privato,nell attesa di un vostro riscontro,vi auguro una...

  • Sous Chef

    1 settimana fa

    Como, Italia Breakwater A tempo pieno

    Per la stagione ****, Breakwater, societ che gestisce ville di lusso sul Lago di Como, è alla ricerca di un/a Chef de Partie/ Sous Chef da inserire nel team per la villa a Bellagio (CO). I compiti dello/a Chef de Partie/Sous Chef saranno: - Occuparsi della preparazione dei piatti richiesti dagli ospiti (dalla linea fino all'impiattamento), sulla base delle...

  • Sous Chef

    1 settimana fa

    Como, Italia Breakwater A tempo pieno

    Per la stagione 2026, Breakwater, societ che gestisce ville di lusso sul Lago di Como, è alla ricerca di un/a Chef de Partie/ Sous Chef da inserire nel team per la villa a Bellagio (CO). I compiti dello/a Chef de Partie/Sous Chef saranno: - Occuparsi della preparazione dei piatti richiesti dagli ospiti (dalla linea fino all’impiattamento), sulla base...

  • Sous Chef di Cucina

    1 settimana fa

    Como, Italia Ibiscus SRL A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di un Sous Chef appassionato, organizzato e proattivo per entrare a far parte della nostra brigata di cucina in un ambiente giovane, dinamico e in costante evoluzione. Il nostro ristorante si trova all’interno di un esclusivo resort sportivo, punto di riferimento per gli amanti del padel, del relax in piscina e degli eventi privati e...

  • Sous Chef Per Ristorante Formale

    1 settimana fa

    Como, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous Chef Per Ristorante Formale Luogo di lavoro: Carate UrioDescrizioneVuoi lasciare il segno in cucina in uno dei punti più suggestivi del Lago di Como?Una Finestra Sul Lago cerca un professionista motivato come Cuoco capo partita per il suo ristorante affacciato sulle rive del lago.Un ambiente curato dove ogni giorno si esalta la passione per la cucina e...

  • Sous Chef Per Ristorante Formale

    1 settimana fa

    Como, Italia Restworld A tempo pieno

    Sous Chef Per Ristorante Formale Luogo di lavoro: Carate UrioDescrizioneVuoi lasciare il segno in cucina in uno dei punti più suggestivi del Lago di Como? Una Finestra Sul Lago cerca un professionista motivato come Cuoco capo partita per il suo ristorante affacciato sulle rive del lago. Un ambiente curato dove ogni giorno si esalta la passione per la cucina...

  • Sous Chef

    1 settimana fa

    Como, Italia Gruppo Spuma A tempo pieno

    Il Gruppo Spuma, composto da SPUMA, una societ di eventi, UNA FINESTRA SUL LAGO, ristorante fine dining, ONDA, in riva a Cernobbio: italiana, pop, e frizzante, una trattoria moderna italiana, operante nell’hospitality, è in forte crescita ed è composto da collaboratori e collaboratrici con un’incredibile voglia di fare, positivi, ambiziosi,...

  • Sous Chef/Cuoco Capo Partita

    2 settimane fa

    Como, Italia Flavio Jeanne A tempo pieno

    Salve sono un Sous Chef/Cuoco Capopartita,con diploma di scuola Alberghiera.Cuoco finito in tutte le partite,con esperienza più di 15 anni presso hotel/ristoranti,cerco una nuova occupazione lavorativa in contesti simili a COMO E PAESI LIMITROFI,con ALLOGGIO,essendo di varese.Mando il curriculum in privato,nell attesa di un vostro riscontro,vi auguro una...

  • Sous Chef Per Ristorante Formale

    1 settimana fa

    Como, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    DescrizioneVuoi lasciare il segno in cucina in uno dei punti più suggestivi del Lago di Como? Una Finestra Sul Lago cerca un professionista motivato come Cuoco capo partita per il suo ristorante affacciato sulle rive del lago. Un ambiente curato dove ogni giorno si esalta la passione per la cucina e la qualit dei dettagli dove la crescita professionale è...

  • Sous Chef Per Ristorante Formale

    1 settimana fa

    Como, Italia Restworld Societ Benefit A tempo pieno

    DescrizioneVuoi lasciare il segno in cucina in uno dei punti più suggestivi del Lago di Como? Una Finestra Sul Lago cerca un professionista motivato come Cuoco capo partita per il suo ristorante affacciato sulle rive del lago. Un ambiente curato dove ogni giorno si esalta la passione per la cucina e la qualit dei dettagli dove la crescita professionale è...

  • APPRENDISTA CUOCO

    3 settimane fa

    Como, Italia Altro A tempo pieno

    CHI CERCHIAMOCerchiamo persone :Motivatea intraprendere un percorso di crescita professionale in cucinaConpassione per la gastronomiae voglia di imparare l'arte culinariaDinamiche, precise e con spirito di squadraDisponibili ad imparare e mettersi in giocoAnche senza esperienza pregressa– ti formeremo noi!COSA OFFRIAMO✅ Contratto di apprendistato...