Sous Chef di Cucina

6 giorni fa


Como, Italia Ibiscus SRL A tempo pieno

Siamo alla ricerca di un Sous Chef appassionato, organizzato e proattivo per entrare a far parte della nostra brigata di cucina in un ambiente giovane, dinamico e in costante evoluzione.

Il nostro ristorante si trova all’interno di un esclusivo resort sportivo, punto di riferimento per gli amanti del padel, del relax in piscina e degli eventi privati e aziendali. Offriamo una cucina creativa e contemporanea, con un forte focus su qualità, stagionalità e presentazione.



Responsabilità principali
- Supportare lo Chef e il Sous Chef nella gestione operativa della cucina
- Supervisione delle partite assegnate, garantendo alti standard qualitativi
- Controllo delle mise en place e del servizio
- Collaborare all’elaborazione di nuovi piatti e menù stagionali
- Mantenere il rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP)
- Formare e motivare il team junior



Requisiti
- Esperienza pregressa come Chef de Partie o Junior Sous Chef in contesti dinamici
- Buona conoscenza delle tecniche di cucina moderna e tradizionale
- Spirito di squadra, flessibilità e resistenza allo stress
- Attitudine al problem-solving e alla gestione del tempo
- Disponibilità a lavorare su turni, weekend ed eventi serali
- Passione per la cucina e voglia di crescere professionalmente



Cosa offriamo
- Ambiente di lavoro giovane e stimolante
- Possibilità di crescita e formazione continua
- Partecipazione a eventi esclusivi e serate a tema
- Staff meal e benefit legati al resort (accesso piscina/padel a condizioni agevolate)
- Opportunità di far parte di un progetto in forte espansione

Contratto di lavoro: Tempo pieno

Retribuzione: €1.310,39 - €2.200,00 al mese

Benefit:

- Orario flessibile
- Supporto allo sviluppo professionale


  • Responsabile Cucina

    4 giorni fa


    Como, Italia DRIVER Como A tempo pieno

    **Sei uno Chef di Como pronto per una nuova sfida?** Il DRIVER Como seleziona uno **Chef Responsabile di Cucina** che desideri qualcosa di più del solito ristorante. Se sei stanco di turni massacranti, ordini infiniti da gestire e burocrazia che ti allontana dalla cucina, qui troverai un ambiente strutturato, dinamico e rispettoso dei tempi di vita e...

  • Chef de Partie Tournant

    2 settimane fa


    Como, Italia The Padel Resort A tempo pieno

    **Cerchiamo uno Chef de Partie Tournant** **Un ruolo chiave in una cucina in evoluzione** **Località**: [The Padel Resort _ Como] A **The Padel Resort**, l’obiettivo è quello di offrire a tutti gli ospiti un’esperienza gastronomica di alta qualità che fonde sapori autentici e creatività gastronomica, in un ambiente elegante e dinamico. Siamo alla...

  • Chef De Partie

    3 settimane fa


    Como (CO), Italia BLATT S.R.L. A tempo pieno

    Per la stagione 2026, Breakwater, società che gestisce ville di lusso sul Lago di Como, è alla ricerca di un/a Chef de Partie/ Sous Chef da inserire nel team per la villa a Bellagio (CO) . I compiti dello/a Chef de Partie/Sous Chef saranno: - Occuparsi della preparazione dei piatti richiesti dagli ospiti (dalla linea fino all'impiattamento), sulla base...

  • Chef De Partie

    4 giorni fa


    Como, Italia Piazzetta Lake Como A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie appassionato e motivato da inserire nel nostro team a Cernobbio.In questo ruolo avrai l'opportunità di contribuire attivamente alla creazione e preparazione di piatti di alta qualità, garantendo standard eccellenti di gusto, presentazione e coerenza.Collaborerai con il team di cucina per assicurare la massima...


  • Como (CO), Italia Altro A tempo pieno

    Cuochi carichi e pronti a tutto! Se la tua missione è creare il pairing perfetto per le nostre birre artigianali, il Birrificio di Como ti aspetta. Cerchiamo Aiuto Cuochi e Capi Partita motivati e dinamici. Offriamo un ingresso immediato in un team elettrizzante e in una realtà in continua evoluzione. Invia il tuo CV e inizia a cucinare con la nostra...

  • Chef De Partie

    1 giorno fa


    Como, Italia Blatt S.R.L. A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda BLATT S.R.L. è un'azienda con sede di lavoro a Bellagio, operativa nei settori dell'Hospitality e della Ristorazione. Il gruppo include diverse attività, tra cui il Ristorante Antico Pozzo, il Babayaga, l'Hotel Don Ferrante e gli Antico Pozzo Apartments. Dedicata a un servizio di qualità superiore, BLATT S.R.L. è nota per la sua...

  • Chef de partie

    4 settimane fa


    Como, Italia Piazzetta Lake Como A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie appassionato e motivato da inserire nel nostro team a Cernobbio. In questo ruolo avrai l’opportunità di contribuire attivamente alla creazione e preparazione di piatti di alta qualità, garantendo standard eccellenti di gusto, presentazione e coerenza. Collaborerai con il team di cucina per assicurare...

  • Chef de partie

    3 settimane fa


    Como, Italia Piazzetta Lake Como A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie appassionato e motivato da inserire nel nostro team a Cernobbio. In questo ruolo avrai l’opportunità di contribuire attivamente alla creazione e preparazione di piatti di alta qualità, garantendo standard eccellenti di gusto, presentazione e coerenza. Collaborerai con il team di cucina per assicurare la massima...

  • Chef de partie

    4 settimane fa


    Como, Italia Piazzetta Lake Como A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie appassionato e motivato da inserire nel nostro team a Cernobbio. In questo ruolo avrai l’opportunità di contribuire attivamente alla creazione e preparazione di piatti di alta qualità, garantendo standard eccellenti di gusto, presentazione e coerenza. Collaborerai con il team di cucina per assicurare la massima...

  • Chef de partie

    3 settimane fa


    Como, Italia Piazzetta Lake Como A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di uno Chef de Partie appassionato e motivato da inserire nel nostro team a Cernobbio. In questo ruolo avrai l'opportunità di contribuire attivamente alla creazione e preparazione di piatti di alta qualità, garantendo standard eccellenti di gusto, presentazione e coerenza. Collaborerai con il team di cucina per assicurare la massima...