capo cuoco

1 mese fa

Florence, Toscana, Italia In Job spa Filiale di Bergamo A tempo pieno

In Job S.p.A. - Career Center di Bergamo seleziona

CAPO CUOCO

per realtà operante nel settore della ristorazione collettiva

Mansioni

Gestire il personale di cucina, inclusi cuochi, assistenti e lavapiatti.Sviluppare e pianificare i menu giornalieri.Supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei pasti.Collaborare con i fornitori per garantire la qualità e la disponibilità degli ingredienti necessari.Gestire il budget della cucina, monitorando le spese e identificando opportunità per migliorare l'efficienza e ridurre i costi.Risolvere eventuali problemi o reclami dei clienti in modo tempestivo e professionale. RequisitiEsperienza comprovata nel ruolo, preferibilmente nel settore della ristorazione collettiva.Conoscenza delle tecniche culinarie e della gestione di una cucina professionale.Capacità di leadership e capacità di motivare e guidare il team..Buone capacità di comunicazione e capacità di lavorare efficacemente con diverse persone e reparti. Caratteristiche dell'offertaContratto: A tempo determinato in somministrazione con scopo assunzioneLuogo di lavoro: Scandicci (FI)Disponibilità oraria: full time 40 ore da lunedì a venerdì orario indicativo dalle 07.00 alle 15.00 Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.Autorizzazione Ministero del Lavoro n SG del 26/11/2004.Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato

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    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un CUOCO/A CAPO PARTITA per inserimento al San Frediano Bar & Restaurant by "UNA cucina" di Firenze  IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI: Preparare la mise-en-place per il servizio ...

  • Cuoco - Capo Partita Ai Primi

    4 settimane fa

    Florence, Italia calice srl A tempo pieno

    Cerchiamo figura di capopartita ai primi da inserire in una brigata di 16 persone. richiesta particolare abilità nella cottura della pasta espressa e nelle risottature. Telefonare al ristorante Le Querce a Forli negli orari di servizio. 0543/795695 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €2.200,00 - €2.700,00 al...

  • Cuoco Capo Partita

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    Florence, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Per la New Opening dell''Anglo America, Curio Collection by Hilton, di Firenze, siamo alla ricerca della figura di Chef de Partie da inserire all’interno del nostro Team con iniziale contratto a tempo determinato, con finalità di continuità. La figura che ricerchiamo dovrà riportare il proprio operato all’Head Chef dell’Hotel, attraverso il...

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    4 settimane fa

    Florence, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione lavoro Per la New Opening dell''Anglo America, Curio Collection by Hilton, di Firenze, siamo alla ricerca della figura di Chef de Partie da inserire all’interno del nostro Team con iniziale contratto a tempo determinato, con finalità di continuità. La figura che ricerchiamo dovrà riportare il proprio operato all’Head Chef...