Cuoco Capo Partita

3 settimane fa

Florence, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

Per la New Opening dell''Anglo America, Curio Collection by Hilton, di Firenze, siamo alla ricerca della figura di Chef de Partie da inserire all’interno del nostro Team con iniziale contratto a tempo determinato, con finalità di continuità. La figura che ricerchiamo dovrà riportare il proprio operato all’Head Chef dell’Hotel, attraverso il raggiungimento dei seguenti obiettivi:

  • Cottura e preparazione delle pietanze
  • Curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina.
  • Elaborare piatti di sua competenza e, con l'Head Chef, creare nuove ricette da inserire nei menù


Requisiti
  • Pregressa e consolidata esperienza nel ruolo in strutture alberghiere di 4* o 5*;
  • Essere in possesso dell’attestato HACCP
  • Forte orientamento alla qualità e al lavoro di squadra
  • Competenza nelle tecniche di cucina
  • Capacità di organizzare e guidare il lavoro di una squadra
  • Capacità relazionali e comunicative
  • Creatività e passione
  • Resistenza allo stress e alla fatica


BenefitNon è previsto alloggio per la risorsa

  • capo cuoco

    4 settimane fa

    Florence, Toscana, Italia In Job spa Filiale di Bergamo A tempo pieno

    In Job S.p.A. - Career Center di Bergamo selezionaCAPO CUOCO per realtà operante nel settore della ristorazione collettiva MansioniGestire il personale di cucina, inclusi cuochi, assistenti e lavapiatti.Sviluppare e pianificare i menu giornalieri.Supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei pasti.Collaborare con i fornitori per...

  • Recruiting Day VERSILIA

    4 settimane fa

    Florence, Italia Unipol Gruppo A tempo pieno

    Gruppo UNA S.p.A. è la più grande catena alberghiera italiana attiva in Italia con 53 hotel, resort e residence distribuiti in 25 destinazioni sta attualmente ricercando un CUOCO/A CAPO PARTITA per inserimento al San Frediano Bar & Restaurant by "UNA cucina" di Firenze  IL CANDIDATO SI OCCUPERA’ DI: Preparare la mise-en-place per il servizio ...

  • Cuoco - Capo Partita Ai Primi

    3 settimane fa

    Florence, Italia calice srl A tempo pieno

    Cerchiamo figura di capopartita ai primi da inserire in una brigata di 16 persone. richiesta particolare abilità nella cottura della pasta espressa e nelle risottature. Telefonare al ristorante Le Querce a Forli negli orari di servizio. 0543/795695 Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: €2.200,00 - €2.700,00 al...

  • Chef De Partie

    2 settimane fa

    Florence, Italia Iziwork SpA A tempo pieno

    Iziwork è un’agenzia digitale per il lavoro che ti semplificherà la vita. Candidati in pochi click e per ogni evenienza avrai la possibilità di contattare il nostro servizio clienti.Per importante e rinomato hotel 5* sito a Firenze ricerchiamo un CAPO PARTITA.La risorsa si occuperà di:coordinare e supervisionare le propria brigatasincronizzare le...

  • Cuoco Capo Partita

    4 settimane fa

    Florence, Italia Italian Hospitality Collection A tempo pieno

    Descrizione lavoro Per la New Opening dell''Anglo America, Curio Collection by Hilton, di Firenze, siamo alla ricerca della figura di Chef de Partie da inserire all’interno del nostro Team con iniziale contratto a tempo determinato, con finalità di continuità. La figura che ricerchiamo dovrà riportare il proprio operato all’Head Chef...

  • Disegnatori CAD

    3 ore fa

    Florence, Italia IBS Progetti S.r.L. A tempo pieno

    COD: 0322 – DISEGNATORI CAD (Junior e Senior)La figura richiesta, al riporto del Capo Commessa, si occuperà di: seguire la fase di progettazione architettonica o esecutiva di stazioni radio base per la telefonia mobile; presentazione, monitoraggio e ottenimento permessi presso gli enti preposti. Diploma di Geometra, Operatore Edile, Perito Industriale o...

  • Responsabile Cucina

    4 settimane fa

    Florence, Italia Obicà A tempo pieno

    Siamo alla ricerca di n.1 persone da inserire nel nostro store di Firenze come Responsabile Cucina. Valutiamo anche profili Junior.Sei il/la candidat* ideale se:hai una pregressa esperienza come Chef de cuisine o Capo partita di almeno 4 annihai una buona conoscenza delle basi per la corretta gestione di una Brigatapossiedi ottime capacità di teamwork e...