sous chef per prestigiosa struttura extra lusso

3 settimane fa


Giuliano di Roma, Lazio, Italia Gi Group SpA Filiale di Roma Re. A tempo pieno
FILIALE: ROMA HORECA

Gi Group S.p.A., Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N' SG - Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) - Divisione specializzata Hirevo Horeca ricerca:

SOUS CHEF PER PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO IN PROVINCIA DI PERUGIA - VITTO E ALLOGGIO - STAGIONE 2024

La risorsa entrerà a far parte di una prestigiosa struttura di lusso in provincia di Perugia, un'antica tenuta che coniuga un design ricercato con la Natura più autentica. Il/la candidato/a avrà la possibilità di vivere un ambiente di lavoro genuino ed altamente professionalizzante, lavorando all'interno di ristoranti in cui l'utilizzo delle materie prime che la natura dona è alla base della proposta culinaria della struttura stessa.

Il Sous Chef lavorerà a fianco dell'Executive Chef, contribuendo alla gestione del personale e i servizi della cucina. Il suo obiettivo sarà quello di assicurare una qualità di servizio di primo livello per gli ospiti, in armonia con i valori, gli standard e le linee guida aziendali. La figura svolgerà un ruolo cruciale nel promuovere un ambiente di lavoro positivo e collaborativo.

Tra le sue responsabilità:

Supervisionare e coordinare le attività quotidiane della cucina, assicurando il rispetto degli standard di qualità;Partecipare attivamente alla preparazione dei piatti, in particolare quelli più complessi o che richiedono maggiore esperienza;Gestire il processo in cucina in modo efficiente ed occuparsi della formazione continua del team secondo gli standard e le procedure aziendali;Mantenere relazioni professionali e virtuose con ospiti, fornitori e colleghi;Assicurare la conformità con tutte le regole del sistema HACCP;Supervisionare il corretto utilizzo e la manutenzione di attrezzature e materiali.Si richiede esperienza pregressa di almeno 3 anni in alberghi 5 stelle e/o in ristoranti fine dining. Esperienza maturata all'estero rappresenterà un vantaggio ai fini della selezione.Requisiti necessari saranno la predisposizione al lavoro in team, buona comunicazione e capacità di team working; spirito di collaborazione ed attenzione agli standard operativi e alle procedure aziendali. Saranno considerati requisiti fondamentali pulizia, precisione nella gestione delle proprie attività e passione per il settore.Si offre:Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato dall'individuazione della risorsa fino a fine Novembre con possibilità di rinnovo a Gennaio 2025;Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all'expertise del candidato; Vitto e Alloggio in struttura;Possibilità di usufruire di percorsi formativi dedicati altamente specializzati;Possibilità di usufruire di palestra interna, corsi sportivi, uscite outdoor in ottica di team building. Orario di lavoro: 5 giorni su 7, Full Time 40 ore (turno unico)Zona di lavoro: Lisciano Niccone (PG) Facciamo parte di Gi Group Holding ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone. I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità. Consulta tutti i nostri annunci su Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT SG). L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indiriz

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    3 settimane fa


    Giuliano di Roma, Lazio, Italia Manpower Permanent Centro A tempo pieno

    Primaria struttura alberghiera a quattro stelle Manpower Srl ricerca, per primaria struttura alberghiera a quattro stelle, un Sous Chef.Il candidato prescelto supporterà l'Head Chef nel raggiungere gli obiettivi in ottica di strategia aziendale e si assicurerà di gestire le comunicazioni con la brigata in modo efficace.Il candidato ideale ha maturato una...


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    4 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Hilton A tempo pieno

    Un Sous Chef è responsabile della gestione di tutti gli aspetti della cucina, per offrire un'esperienza eccellente a ospiti e dipendenti gestendo le provviste di cibo, fornendo assistenza per le domande degli ospiti e controllando i costi.Che cosa farò?In qualità di Sous Chef, sarà responsabile della gestione di tutti gli aspetti della cucina, per...


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  • Sous Chef

    4 settimane fa


    Roma, Lazio, Italia Hilton A tempo pieno

    A Sous Chef will work closely with the Executive Chef to manage all aspects of the kitchen to deliver an excellent Guest and Member experience while managing food provisions, assisting with guest queries, and controlling costs.What will I be doing?A Sous Chef, will work closely with the Executive Chef to manage aspects of the kitchen to deliver an excellent...


  • Giuliano di Roma, Lazio, Italia Gi Group SpA Filiale di Roma Re. A tempo pieno

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  • Giuliano di Roma, Lazio, Italia Gi Group SpA Filiale di Roma Re. A tempo pieno

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    FILIALE: ROMA HORECASPECIALIZZAZIONE: HorecaGi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per BAR DI LUSSO:CHEF DE RANG – PORTOFINO – ALLOGGIO IN LOCOLa risorsa sarà inserita all'interno di un prestigioso e storico Bar di Lusso...


  • Giuliano di Roma, Lazio, Italia Gi Group SpA Filiale di Roma Re. A tempo pieno

    FILIALE: ROMA HORECAGi Group, prima Agenzia per il Lavoro Italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti nel settore delle Risorse Umane ricerca per prestigioso Hotel 5* Lusso al centro di Roma:FACCHINI E CAMERIERE AI PIANIChe cosa farai concretamente? - CAMERIERA AI PIANIAssistere la Governante e/o i Floor Supervisor...

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    Roma, Lazio, Italia NHRG Agenzia per il lavoro - Filiale di Bologna A tempo pieno

    Per prestigioso hotel di lusso appartenente a rinomata catena alberghiera siamo alla ricerca di: n.1 CHEF DE RANG Descrizione del ruolo:La risorsa inserita si occuperà di:accoglienza degli ospiti, gestione della sala ristorante dell'Hotel, corretto svolgimento del servizio e della corretta presentazione dei piatti, conoscenza approfondita dei menu, sgombero...


  • Giuliano di Roma, Lazio, Italia Gi Group SpA Filiale di Roma Re. A tempo pieno

    FILIALE: ROMA HORECAGi Group S.p.a Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 Prot. N° SG- Iscr. Albo Informatico Agenzie per il Lavoro, Sez.I) – divisione specializzata Hirevo Horeca cerca per Location Food&Beverage Lusso:BARTENDER - LOCATION BRAND LUSSO - CON ALLOGGIO - PORTOFINO (GE)La risorsa sarà inserita all'interno di una raffinata e prestigiosa...