Commis de restaurant

6 mesi fa

Castelnuovo Berardenga, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno
Entreprise :

Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l'ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete godervi infiniti piaceri: una genuina cucina mediterranea, una eccezionale cantina e il centro benessere. Percorrere i dintorni in bicicletta aumenterà la gioia di un soggiorno indimenticabile in questo villaggio medievale. Tra le altre cose, la bellezza dei pittoreschi villaggi del Chianti, a soli pochi chilometri, vi legheranno per sempre a questa regione italiana piena di luce e magia.

Located in the heart of the Chianti Classico, Borgo San Felice combines all of the pleasures of la dolce vita. The property is made up of an entire medieval hamlet including its old chapel, large pool, cellars and its vineyard surrounding it. Infinite pleasures can be discovered: authentic Mediterranean cuisine, an exceptional wine cellar, and the wellness centre. A bike excursion to explore the environs will enhance the enjoyment of an unforgettable stay in this medieval hamlet. Amongst other things, the beauty of the picturesque villages of Chianti, just a few kilometres away, will guarantee an eternal attachment to this region of Italy with its light and magic.



Description du poste :

All'interno del Ristorante Poggio Rosso o Osteria Il Grigio :
• gestire la mise en place
• accogliere la clientela
• sbarazzare la sala, pulire e mantenere l'ordine
• supportare lo Chef de Rang nella gestione operativa del servizio di sala, nel rispetto degli standard e delle procedure HACCP

Inside the Poggio Rosso Restaurant or Osteria Il Grigio:
• manage the mise en place
• welcome guests
• clean and maintain the order
• support the Chef de Rang in the operational management of the hall service, in compliance with the
standards, production procedures and HACCP standards in force

·• Contratto a tempo determinato stagionale (Aprile- Novembre 2024) con diritto di precedenza su anno successivo)
• CCNL Turismo forfettizzato e premio produzione annuale
• Disponibilità full time da lunedì a domenica con un giorno di riposo nel corso della stagione
• Vitto e alloggio in appartamento condiviso (camere due posti letto)
• Utenze a carico aziendale
• Formazione interna sia a livello gestionale che di procedure
• Formazione su mondo Relais & Chateaux e quality assessment, principali normative vigenti
• Piano inserimento circuito HR Relais & Chateaux
• Assistenza e supporto sanitario con Medico Aziendale
• Programma Total Quality aziendale
• Possibilità di trasferte per formazione specifica
• Programma Relais Team di Relais & Chateaux
• Accesso servizi Hotel nel rispetto della policy aziendale con agevolazioni esclusive

• Seasonal fixed-term contract (April- November 2024) with right of precedence for the following year)
• Flat-rate Tourism CCNL and annual production bonus
• Full time availability from Monday to Sunday with one day off during the season
• Board and lodging in a shared apartment (rooms for two people)
• Utilities charged to the company
• Internal training both at management and procedures level
• Training on the world of Relais & Chateaux and quality assessment, main regulations in force
• HR Relais & Chateaux circuit insertion plan
• Assistance and health support with Company Doctor
• Company Total Quality Program
• Possibility of travel for specific training
• Relais Team Program of Relais & Chateaux
• Access to hotel services in compliance with company policy with exclusive discounts



Description du profil :

• Ottima conoscenza dell'italiano e buona conoscenza di inglese
• Esperienza di almeno un anno maturata in hotel 4*/5*
• Completano il profilo capacità organizzative, comunicazione, orientamento al cliente e collaborazione

• Excellent knowledge of Italian, good knowledge of English
• at least one year of experience gained in 4*/5* hotels
• Completes the profile: organizational skills, communication, customer orientation and collaboration

  • Commis de restaurant

    1 mese fa

    Castelnuovo Berardenga, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del lavoroLa nostra azienda, Relais & Châteaux, è alla ricerca di un Commis de restaurant per il nostro ristorante Poggio Rosso o Osteria Il Grigio. Il candidato ideale sarà in grado di gestire la mise en place, accogliere la clientela e sbarazzare la sala con cura e attenzione ai dettagli.Compiti e responsabilitàGestire la mise en...

  • Commis de bar

    3 settimane fa

    Castelnuovo Berardenga, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Offerta di lavoro per il mondo dei cocktailsSiamo alla ricerca di un Commis de bar per il nostro ristorante di lusso, affiliato a Relais & Châteaux. Il candidato ideale sarà in grado di preparare e servire cocktail di alta qualità, con un focus sul servizio al tavolo e sulla gestione del bar. **Compiti e responsabilità:**• Preparare e servire cocktail...

  • Front Desk Agent, Commis di Sala e Chef de Rang a

    5 mesi fa

    Castelnuovo Berardenga, Italia Borgo Scopeto Wine & Country Relais A tempo pieno

    **Borgo Scopeto Wine & Country Relais**, prestigioso hotel 5 stelle nel Chianti alle porte di **Siena**, membro di Preferred Hotels & Resorts, ricerca per la stagione in corso le seguenti figure: **- Front Desk Agent** **- Commis di sala** **- Chef de Rang** **Si richiede**: precedente esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesto di lusso, ottima...

  • Commis di sala

    2 settimane fa

    Castelnuovo Berardenga, Toscana, Italia Borgo San Felice Resort A tempo pieno

    Descrizione del ruolo:Il Commis di sala si occupa di gestire la mise en place, accogliere la clientela e sbarazzare la sala. È un ruolo fondamentale per garantire l'offerta di servizio di alta qualità ai nostri ospiti.Compiti principali:• Gestire la mise en place• Accogliere la clientela• Sbarazzare la sala• Supportare lo Chef de Rang nella...

  • Restaurant Assistant

    3 settimane fa

    Castelnuovo Berardenga, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Job Description:Restaurant Assistant:Manage the mise en place and ensure a clean and organized dining area.Welcome guests and provide exceptional customer service.Support the Chef de Rang in the operational management of the hall service, adhering to standards and procedures.Responsibilities:Develop strong organizational skills to manage tasks...

  • Commis de bar

    6 mesi fa

    Castelnuovo Berardenga, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l'ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete godervi infiniti piaceri: una genuina cucina mediterranea, una eccezionale...

  • Manager de restaurant

    6 mesi fa

    Castelnuovo Berardenga, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l'ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete godervi infiniti piaceri: una genuina cucina mediterranea, una eccezionale...

  • Barista Senior

    4 settimane fa

    Castelnuovo Berardenga, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    La nostra azienda Relais & Châteaux è alla ricerca di un professionista qualificato per ricoprire il ruolo di Commis de Bar. Il candidato ideale sarà in grado di lavorare in un ambiente dinamico e di fornire un servizio di alta qualità ai nostri clienti.Le principali responsabilità del Commis de Bar includono:Preparare bevande e caffetteria con cura e...

  • Aiuto gastronomico con talento

    1 settimana fa

    Castelnuovo Berardenga, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del LavoroSiamo alla ricerca di un candidato appassionato e dinamico per occupare il ruolo di Commis de restaurant all'interno del nostro Ristorante Poggio Rosso o Osteria Il Grigio.Compiti Principali:Gestire la mise en place e garantire che i locali siano sempre puliti e organizzati;Accogliere gli ospiti con cortesia e riservatezza;Collaborare...

  • Barista

    1 mese fa

    Castelnuovo Berardenga, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione del LavoroL'azienda Relais & Chateaux cerca un Commis de Bar esperto per unirsi alla sua squadra di professionisti della ristorazione. Il candidato ideale sarà in grado di preparare bevande e caffetteria con cura e precisione, fornendo un servizio personalizzato e di alta qualità ai clienti.Responsabilità:Preparare bevande e caffetteria con...

  • Commis di Cucina- Poggio Rosso Hotel Borgo San

    6 mesi fa

    Castelnuovo Berardenga, Italia Hotel Borgo San Felice A tempo pieno

    Job opening criteria The company Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l'ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete godervi infiniti piaceri: una genuina cucina mediterranea,...

  • Chef de partie

    3 mesi fa

    Castelnuovo Berardenga, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Entreprise :Situato nel cuore del Chianti Classico, Borgo San Felice combina tutti i piaceri della dolce vita. La struttura è composta da un intero villaggio medievale inclusi la vecchia cappella, l'ampia piscina, le cantine e i vigneti di proprietà che la circondano. Potrete godervi infiniti piaceri: una genuina cucina mediterranea, una eccezionale...