Lavori attuali relativi a Chef de partie - Radda in Chianti - Relais & Châteaux

  • Chef(Fe) De Partie

    4 mesi fa

    Radda in Chianti, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons notre Chef(fe) de Partie pour un CDD de 5 mois, à compter de Mai 2024 !Vos missions : Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du Chef ou de vos supérieurs hiérarchiquesMaintenir en état...

  • Chef(fe) de partie

    4 mesi fa

    Radda In Chianti, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons notre Chef(fe) de Partie pour un CDD de 5 mois, à compter de Mai 2024 !Vos missions : Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du Chef ou de vos supérieurs hiérarchiquesMaintenir en état...

  • Chef(Fe) De Partie

    1 mese fa

    Radda in Chianti, Italia Tn Italy A tempo pieno

    col-wideJob Description:Nous recherchons notre Chef(fe) de Partie pour un CDD de 5 mois, à compter de Mai 2024 !Vos missions :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du Chef ou de vos supérieurs...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Tn Italy A tempo pieno

    **Description du Poste**Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine à Tn Italy. Vos missions seront multiples :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respect des règles...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Tn Italy A tempo pieno

    **Description du Poste**Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine à Tn Italy. Vos missions seront multiples :Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respect des règles...

  • Chef(fe) de partie

    1 settimana fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre équipe dynamique à Pieve Aldina.Missions clés :Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respect des règles d'hygiène et de sécurité.Maintenir les espaces...

  • Chef de cuisine junior

    3 settimane fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un candidat motivé pour occuper le poste de Commis de cuisine au sein de notre équipe de Pieve Aldina. Ce poste est idéal pour les personnes qui souhaitent développer leurs compétences en cuisine et travailler dans un environnement dynamique et convivial.Missions et responsabilités :Aider à la préparation et à la mise en place des...

  • Chef de cuisine junior

    3 settimane fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un candidat motivé pour occuper le poste de Commis de cuisine au sein de notre équipe de Pieve Aldina. Ce poste est idéal pour les personnes qui souhaitent développer leurs compétences en cuisine et travailler dans un environnement dynamique et convivial.Missions et responsabilités :Aider à la préparation et à la mise en place des...

  • Chef de Rang

    3 settimane fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    **Recherche de Chef de Rang** Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Rang dans notre équipe de restauration. **Mission** Les responsabilités du Chef de Rang incluent :Donner des instructions aux commis et participer au travailMise en place des consoles de serviceAccueillir les clients à leur...

  • Chef de Rang

    3 settimane fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    **Recherche de Chef de Rang** Nous sommes à la recherche d'un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Rang dans notre équipe de restauration. **Mission** Les responsabilités du Chef de Rang incluent :Donner des instructions aux commis et participer au travailMise en place des consoles de serviceAccueillir les clients à leur...

  • Chef de Rang

    4 mesi fa

    Radda in Chianti, Italia Les Domaines de Fontenille A tempo pieno

    **Les Domaines de Fontenille**, collezione di resort affiliati a Relais&Chateaux presenti in Francia e a Minorca, aprirà il suo primo resort in Italia. Situato a **Radda in Chianti**, questo antico convento, ha 22 camere, un ristorante bistrot italiano con accento toscano con circa 40 coperti, un’enoteca, SPA e piscina. Les Domaines de Fontenille è un...

  • Chef(fe) de partie

    3 settimane fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre équipe à Pieve Aldina.Missions clés :Assurer la qualité et la sécurité des produits alimentaires en appliquant les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) et en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.Concevoir et préparer des plats culinaires de haute qualité en fonction des...

  • Chef(fe) de partie

    3 settimane fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre équipe à Pieve Aldina.Missions clés :Assurer la qualité et la sécurité des produits alimentaires en appliquant les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) et en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.Concevoir et préparer des plats culinaires de haute qualité en fonction des...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    **Développez votre carrière en tant que Chef de Partie chez Pieve Aldina****Mission**Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.Maintenir en état...

  • Chef de Partie

    3 settimane fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    **Développez votre carrière en tant que Chef de Partie chez Pieve Aldina****Mission**Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.Maintenir en état...

  • Chef(fe) de partie

    3 giorni fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un professionnel de la cuisine pour rejoindre notre équipe de Pieve Aldina.Missions clés :Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) dans la cuisine.Créer et préparer des plats culinaires de haute qualité en respectant les règles d'hygiène et de sécurité.Maintenir un environnement de travail propre et...

  • Chef(fe) de partie

    5 giorni fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un professionnel de la cuisine pour rejoindre notre équipe de Pieve Aldina.Missions clés :Appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.Elaborer et préparer des prestations culinaires de haute qualité, en respect des règles d'hygiène et de sécurité.Maintenir les espaces...

  • Chef de cuisine

    3 settimane fa

    Radda in Chianti, Toscana, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef(fe) de rang au sein de notre équipe de Pieve Aldina. Ce poste est essentiel pour garantir la qualité et la cohérence de nos services.Missions clés :Diriger et superviser l'équipe de commis pour assurer la bonne exécution des tâches.Organiser et coordonner les opérations...

  • Chef(Fe) De Rang

    4 mesi fa

    Radda in Chianti, Italia Pieve Aldina A tempo pieno

    Nous recherchons notre Chef(fe) de rang pour un CDD de 5 mois, à compter de mai 2024 !Vos missions : Donner des instructions aux commis et participer au travailMise en place des consoles de serviceAccueillir le client à son arrivée au restaurant, l'installer à une table et lui présenter la carte des boissons puis le menuSuperviser le déroulement du...

  • Chef de Rang

    3 mesi fa

    Radda in Chianti, Italia VESCINE RL A tempo pieno

    **Posizione**: Chef de Rang **Luogo**: Radda in Chianti, Toscana **Chi Siamo**:Borgo Vescine è un'azienda dinamica e innovativa nel settore dell'Hospitality di nicchia. Crediamo nella creazione di un ambiente di lavoro positivo e inclusivo in cui ogni membro del team contribuisce al nostro successo. **Requisiti**: - Esperienza pregressa come cameriere...

Chef de partie

4 mesi fa

Radda in Chianti, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno
Entreprise :

Situé à moins d'une heure de Paris, c'est au cœur d'un parc de 40 hectares que le Domaine de Primard vous accueille. Son jardin, dessiné par Jacques Wirtz, abrite plus de 250 variétés de roses et une collection d'arbres rares. Vaches Highland, moutons d'Ouessant et Nez noir du Valais, poules, ânes, canards et oies animent les paysages. Dirigée par le Chef Romain Meder, découvrez une cuisine vivante, liée aux jardins et au potager du Domaine, qui évolue au fil des saisons et des paysages changeants à travers son restaurant Octave et son restaurant étoilé Michelin Les Chemins.

Le Spa propose quant à lui pour la première fois en France les protocoles de soins naturels Susanne Kaufmann ainsi qu'une salle de sport, hammam et jacuzzi chaud et froid.

Cours d'art floral dans la roseraie, dégustation de vin dans l'ancienne cave du Domaine, promenade en barque le long de l'Eure ou en canoë sur le lac sont également proposés.

Situé à seulement 30 minutes de Giverny, il offre la possibilité de découvrir les magnifiques jardins ainsi que la maison de l'artiste peintre, Claude Monet.



Description du poste :

Nous recherchons notre Chef(fe) de Partie pour un CDD de 5 mois, à compter de Mai 2024

Vos missions :

  • Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires (HACCP)
  • Elaborer, préparer des prestations culinaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité sous les ordres du Chef ou de vos supérieurs hiérarchiques
  • Maintenir en état d'hygiène irréprochable les espaces et le matériel de restauration
  • Atteindre les objectifs du département
  • Avoir une bonne gestion du matériel et des vivres en relais de son responsable
  • Contrôler la marchandise dans tous les espaces de rangement, FIFO, rangement & propreté
  • Respecter les recettes et fiches techniques
  • Accompagner les équipes dans leur formation
  • Avoir l'esprit d'équipe et une bienveillance
  • Echanger avec tous les services de l'hôtel

Avantages :

  • Environnement de travail dynamique et convivial
  • 3 nuitées/an offertes (PDJ inclus) pour vous et un proche, dans un hôtel de la collection (minimum un an d'ancienneté)
  • 20 % de réduction sur la restauration Les Domaines de Fontenille
  • Tarifs Friends and Family: 20% dans les hôtels de la collection
  • Tarifs préférentiels Vins de Fontenille + Offre flash
  • Tarifs préférentiels Relais & Châteaux
  • Prime Cooptation et prime de deuxième saison
  • Mutuelle attractive
  • E-learning: formations gratuites sur application


Description du profil :

Profil :

  • Organisé(e)
  • Rigoureux(e)
  • Dynamique
  • Esprit d'équipe
  • Bienveillance
  • Polyvalent(e)
  • Sens du détail
  • Flexible