Corso pratico di pasticceria classica a Sassari(SSPAST)

3 settimane fa

Sassari, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A SASSARI - IL CORSO E' A PAGAMENTO (richiedi informazioni)
PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: Dal 7 ottobre 2024.SCHEDA TECNICA
  • Durata: 35 ore - Lezioni: 10
  • Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.
  • Docenti: Pasticceri professionisti.
  • Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto PerFormare.
DESCRIZIONE
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme e decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.DESTINATARI
La formazione è rivolta a chiunque abbia la passione per la materia della pasticceria: da chi viene da un’esperienza di scuola alberghiera e vuole migliorare le proprie competenze (studenti), a chi ama la cucina e la pasticceria in genere e vuole soddisfare i propri dubbi o ha pensato di farne un mestiere o a chi è alle prime armi nel mondo della ristorazione e vuole migliorare e diventare un bravo Pastry Chef costruendosi un nuovo futuro professionale oppure a chi già lavora nel settore ma non ha compiuto un percorso formativo.PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
  • Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
  • Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)
  • Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè).
  • Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone).
  • Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni)
  • Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche).
  • Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
  • Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).
  • Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari).
NOTA: Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si può partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (pasticceria base o pasticceria avanzata).INVIA LA TUA RICHIESTA DI INFORMAZIONI E VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO. pasticceria, pastry chef, corso di pasticceria, formazione, dolci, torte, dessert by helplavoro.it

  • Corso Pratico Di Panificazione A Sassari

    2 giorni fa

    Sassari, Italia Progetto Performare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI PANIFICAZIONE ORGANIZZATO A SASSARI - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni) PROSSIMI CORSI IN PARTENZA: DAL 20 MAGGIO E DAL 10 GIUGNO 2024. SCHEDA TECNICA Durata: 18 ore, 6 lezioni. Docente: Panettiere. Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di panificazione. Sede: Il corso si...

  • Corso pratico di panificazione a Sassari

    2 mesi fa

    Sassari, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI PANIFICAZIONE ORGANIZZATO A SASSARI - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)PROSSIMI CORSI IN PARTENZA: DAL 20 MAGGIO E DAL 10 GIUGNO 2024.SCHEDA TECNICADurata: 18 ore, 6 lezioni.Docente: Panettiere.Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di panificazione.Sede: Il corso si svolgerà...

  • Corso pratico di panificazione a Sassari

    3 settimane fa

    Sassari, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI PANIFICAZIONE ORGANIZZATO A SASSARI - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)PROSSIMI CORSI IN PARTENZA: DAL 20 MAGGIO E DAL 10 GIUGNO 2024.SCHEDA TECNICADurata: 18 ore, 6 lezioni.Docente: Panettiere.Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di panificazione.Sede: Il corso si svolgerà...

  • Customer Service

    3 settimane fa

    Sassari, Italia Synergie Filiale di Sassari A tempo pieno

    Descrizione aziendaSynergie Italia, Agenzia per il lavoro spa, filiale di Sassari, ricerca e seleziona per società facente parte di un gruppo leader europeo nella vendita all'ingrosso di prodotti farmaceutici, vendita al dettaglio in farmacia e servizi per l'industria farmaceutica, un/una: CUSTOMER SERVICE AGENT PosizioneLa risorsa selezionata si...

  • Customer Service

    1 mese fa

    Sassari, Italia Synergie Filiale di Sassari A tempo pieno

    Descrizione aziendaSynergie Italia, Agenzia per il lavoro spa, filiale di Sassari, ricerca e seleziona per società facente parte di un gruppo leader europeo nella vendita all'ingrosso di prodotti farmaceutici, vendita al dettaglio in farmacia e servizi per l'industria farmaceutica, un/una: CUSTOMER SERVICE AGENT PosizioneLa risorsa selezionata si...

  • Operatore Di Patronato

    3 settimane fa

    Sassari, Italia Adecco Filiale Di Sassari A tempo pieno

    Hai maturato esperienza come Operatore di patronato e sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa? Per una nostra azienda cliente stiamo cercando una risorsa disponibile nell'immediato e che abbia maturato almeno cinque anni di esperienza nel medesimo ruolo. Come Operatore di Patronato, sarai responsabile di fornire assistenza e supporto a coloro...

  • Operatore Di Patronato

    3 settimane fa

    Sassari, Italia Adecco Filiale Di Sassari A tempo pieno

    Hai maturato esperienza come Operatore di patronato e sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa? Per una nostra azienda cliente stiamo cercando una risorsa disponibile nell'immediato e che abbia maturato almeno cinque anni di esperienza nel medesimo ruolo. Come Operatore di Patronato, sarai responsabile di fornire assistenza e supporto a coloro...

  • Operatore di patronato

    4 settimane fa

    Sassari, Italia Adecco Filiale di Sassari A tempo pieno

    Hai maturato esperienza come Operatore di patronato e sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa?Per una nostra azienda cliente stiamo cercando una risorsa disponibile nell'immediato e che abbia maturato almeno cinque anni di esperienza nel medesimo ruolo.Come Operatore di Patronato, sarai responsabile di fornire assistenza e supporto a coloro che...

  • Operatore di patronato

    3 settimane fa

    Sassari, Italia Adecco Filiale di Sassari A tempo pieno

    Hai maturato esperienza come Operatore di patronato e sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa?Per una nostra azienda cliente stiamo cercando una risorsa disponibile nell'immediato e che abbia maturato almeno cinque anni di esperienza nel medesimo ruolo.Come Operatore di Patronato, sarai responsabile di fornire assistenza e supporto a coloro che...

  • I nostri clienti hanno richiesto pasticcerie per catering dessert a Sassari

    1 settimana fa

    Sassari, Provincia di Sassari, Italia Ernesto A tempo pieno

    Sei un professionista esperto in catering dessert? Hai bisogno di trovare nuovi clienti a Sassari e far crescere la tua attività? Allora Ernesto è l’opportunità che stavi cercando Ernesto non offre posizioni lavorative, ma è lo strumento di marketing più conveniente e potente sul mercato per trovare una vasta base di clienti per la tua attività a...

  • Istituto Zooprofilattico Sperimentale Della Sardegna «G. Pegreffi» Di Sassari, Tecnico-Magazziniere

    4 settimane fa

    Sassari, Italia Istituto Zooprofilattico Sperimentale Della Sardegna G. Pegreffi Di Sassari A tempo pieno

    Bando e allegati Si  avvisa  che  l'Istituto  zooprofilattico  sperimentale  della Sardegna  ha   richiesto   l'avviamento   di   un'unita'   lavorativa appartenente  alle  categorie  B,  profilo  professionale   operatore tecnico-magazziniere  del  CCNL,  personale  comparto  della  sanita' ******** , ai  sensi  dell'art....

  • Istituto Zooprofilattico Sperimentale Della Sardegna «G. Pegreffi» Di Sassari, Tecnico-Magazziniere

    3 settimane fa

    Sassari, Italia Istituto Zooprofilattico Sperimentale Della Sardegna G. Pegreffi Di Sassari A tempo pieno

    Bando e allegati Si  avvisa  che  l'Istituto  zooprofilattico  sperimentale  della Sardegna  ha   richiesto   l'avviamento   di   un'unita'   lavorativa appartenente  alle  categorie  B,  profilo  professionale   operatore tecnico-magazziniere  del  CCNL,  personale  comparto  della  sanita' ******** , ai  sensi  dell'art....

  • Istituto Zooprofilattico Sperimentale Della Sardegna «G. Pegreffi» Di Sassari, Tecnico-Magazziniere

    1 settimana fa

    Sassari, Sardegna, Italia Istituto Zooprofilattico Sperimentale Della Sardegna G. Pegreffi Di Sassari A tempo pieno

    Bando e allegati Si avvisa che l'Istituto zooprofilattico sperimentale della Sardegna ha richiesto l'avviamento di un'unita' lavorativa appartenente alle categorie B, profilo professionale operatore tecnico-magazziniere del CCNL, personale comparto della sanita' ******** , ai sensi dell'art. 1 della legge n. 68/1999 presso l'Agenzia sarda per le...

  • Laureando in Ingegneria Informatica/Elettronica/Matematica

    3 settimane fa

    Sassari, Italia Adecco Filiale di Sassari A tempo pieno

    Sei uno studente, laureando o neolaureato in informatica, matematica o ingegneria informatica/elettronica? Sei alla ricerca di un'opportunità di lavoro nel settore IT? Abbiamo un'ottima opportunità per te!Stiamo cercando una persona appassionata di informatica per unirsi a una importante realtà operante nel settore IT, con sede a Sassari.Il candidato...

  • Laureando in Ingegneria Informatica/Elettronica/Matematica

    1 mese fa

    Sassari, Italia Adecco Filiale di Sassari A tempo pieno

    Sei uno studente, laureando o neolaureato in informatica, matematica o ingegneria informatica/elettronica? Sei alla ricerca di un'opportunità di lavoro nel settore IT? Abbiamo un'ottima opportunità per te!Stiamo cercando una persona appassionata di informatica per unirsi a una importante realtà operante nel settore IT, con sede a Sassari.Il candidato...

  • Magazziniere Sassari

    1 mese fa

    Sassari, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Mansione Hai gi lavorato come magazziniere e sei in possesso del patentino per il muletto? Stiamo cercando te! seleziona per azienda multinazionale leader nel settore logistico, una figura come MAGAZZINIERE MULETTISTA Si offre: Orario di lavoro: Part Time Luogo di lavoro: SASSARI Responsabilit Di cosa ti occuperai? movimentazione delle merci mediante...

  • Magazziniere Sassari

    1 settimana fa

    Sassari, Sardegna, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Mansione Hai gi lavorato come magazziniere e sei in possesso del patentino per il muletto? Stiamo cercando te seleziona per azienda multinazionale leader nel settore logistico, una figura come MAGAZZINIERE MULETTISTA Si offre: Orario di lavoro: Part Time Luogo di lavoro: SASSARI Responsabilit Di cosa ti occuperai? movimentazione delle merci mediante...

  • Magazziniere Sassari

    3 settimane fa

    Sassari, Italia Randstad Italia Spa A tempo pieno

    Mansione Hai gi lavorato come magazziniere e sei in possesso del patentino per il muletto? Stiamo cercando te! seleziona per azienda multinazionale leader nel settore logistico, una figura come MAGAZZINIERE MULETTISTA Si offre: Orario di lavoro: Part Time Luogo di lavoro: SASSARI Responsabilit Di cosa ti occuperai? movimentazione delle merci mediante...

  • Installatore Tende E Pergole

    1 mese fa

    Sassari, Italia Adecco Filiale Di Sassari A tempo pieno

    Sei dotato di buona manualità? Hai esperienza come installatore e sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa? Abbiamo l'offerta perfetta per te! Stiamo cercando un installatore per un'azienda cliente operante nel settore manifatturiero con sede a Sassari. La risorsa si occuperà dell'installazione e della posa di tende e pergole presso i clienti....

  • Installatore Tende E Pergole

    3 settimane fa

    Sassari, Italia Adecco Filiale Di Sassari A tempo pieno

    Sei dotato di buona manualità? Hai esperienza come installatore e sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa? Abbiamo l'offerta perfetta per te! Stiamo cercando un installatore per un'azienda cliente operante nel settore manifatturiero con sede a Sassari. La risorsa si occuperà dell'installazione e della posa di tende e pergole presso i clienti....