SUSHI CHEF
3 settimane fa
Per conto di un rinomato ristorante giapponese insignito di stella Michelin, situato nel cuore pulsante di Milano, siamo alla ricerca di un Sushi Chef di comprovata esperienza, capace di coniugare tecnica, creatività e rigore nella preparazione di piatti della tradizione nipponica.La struttura, celebre per l elevata qualità della sua proposta gastronomica e per l ambiente sofisticato e cosmopolita, desidera accogliere nel proprio team un professionista altamente qualificato, con una profonda conoscenza della cucina giapponese e una spiccata sensibilità estetica.Profilo idealeIl candidato ideale ha maturato un percorso professionale solido in ristoranti di fascia alta, preferibilmente stellati o di livello internazionale, e possiede una padronanza completa delle tecniche di preparazione del sushi e del sashimi.Responsabilità principaliRealizzazione di sushi, sashimi, nigiri, uramaki e altre specialità giapponesi con tecniche tradizionali e moderne Selezione e trattamento di ingredienti freschissimi, con particolare cura nella lavorazione del pesce crudo Impiattamento raffinato e coerente con gli standard estetici e gastronomici della cucina stellata Collaborazione attiva con lo Chef Executive e il team per lo sviluppo di nuove proposte e menù degustazione Gestione della propria postazione nel rispetto delle normative HACCP e dei protocolli di sicurezza alimentare Sede di lavoroMilano centro zona Corso SempioneOrario e contrattoContratto full-time (40 ore settimanali) Turni distribuiti tra pranzo e cena, con disponibilità a turni spezzati Due giorni di riposo settimanali Retribuzione commisurata all esperienza e al profilo, con possibilità di crescita interna Esperienza pregressa nella cucina giapponese; disponibilità e lavorare nel weekend e su turni by helplavoro.it
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Sushi Chef
4 settimane fa
Metropolitan City of Milan, Italia Manpower MOC MILANO A tempo pienoManpower, società specializzata nella selezione di profili qualificati, è attualmente alla ricerca di un Sushi Chef per conto di un prestigioso ristorante giapponese situato nel centro di Milano.La struttura, rinomata per l eccellenza della sua proposta gastronomica e per l ambiente elegante e internazionale, desidera inserire nel proprio team un...
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SUSHI CHEF – MILANO BICOCCA
2 settimane fa
Milan, Italia Evosolution Srl A tempo pienoSUSHI CHEF – MILANO BICOCCA Evosolution Srl, Agenzia per il Lavoro, Filiale di Milano, è alla ricerca per azienda cliente che gestisce in franchising il mondo sushi (corner di preparazione sushi al momento), Apprendisti Sushi Chef e Sushi Chef con esperienza per il punto vendita di Milano Bicocca. SUSHI CHEF con esperienza APPRENDISTI SUSHI CHEF (anche...
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SUSHI CHEF – MILANO BICOCCA
7 giorni fa
Milan, Italia Altro A tempo pienoMilan, ItalyEvosolution Srl, Agenzia per il Lavoro, Filiale di Milano, è alla ricerca per azienda cliente che gestisce in franchising il mondo sushi (corner di preparazione sushi al momento), Apprendisti Sushi Chef e Sushi Chef con esperienza per il punto vendita di Milano Bicocca.SUSHI CHEF con esperienzaAPPRENDISTI SUSHI CHEF (anche senza esperienza)SEDE...
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Milan, Italia Evosolution Srl A tempo pienoAPPRENDISTI SUSHI MAN E SUSHI CHEF CON ESPERIENZA – MILANO BICOCCA Evosolution Srl, Agenzia per il Lavoro, Filiale di Milano, è alla ricerca per azienda cliente che gestisce in franchising il mondo sushi (corner di preparazione sushi al momento), Apprendisti Sushi Chef e Sushi Chef con esperienza per il punto vendita di Milano Bicocca. SUSHI CHEF con...
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Sushi Chef
4 settimane fa
Milan, Italia SUSHISAMBA Milano A tempo pienoSUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele.Chi siamoSunset Hospitality...
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Sushi Chef
4 settimane fa
Milan, Italia SUSHISAMBA Milano A tempo pienoSUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele. Chi siamo Sunset...
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Sushi Chef
4 settimane fa
Milan, Italia SUSHISAMBA Milano A tempo pienoSUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele. Chi siamo Sunset...
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Sushi Chef
4 settimane fa
Milan, Italia SUSHISAMBA Milano A tempo pienoSUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele. Chi siamo Sunset...
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Sr. Chef De Partie Sushi
3 settimane fa
Milan, Italia SUSHISAMBA Milano A tempo pienoSUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele.Chi siamoSunset Hospitality...
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Sr. Chef De Partie Sushi
3 settimane fa
Milan, Italia SUSHISAMBA Milano A tempo pienoSUSHISAMBA, brand di lusso rinomato a livello internazionale per l’entertainment d’eccezione e la sua cucina esperienziale ispirata ai sapori giapponesi, brasiliani e peruviani, apre il suo primo ristorante in Italia all’interno della storica Torre Velasca, a pochi passi dal Duomo di Milano e dalla Galleria Vittorio Emanuele. Chi siamo Sunset...
