Sommelier

Per la nostra divisione Hotel ricerchiamola figura di:

Se è interessato/a a candidarsi per questo lavoro, la preghiamo di assicurarsi di soddisfare i seguenti requisiti, elencati di seguito.
Sommelier

La persona sarà inserita presso l’Hotel Concordia nel team di BAR e risponderà al Restaurant Manager.

Un professionista appassionato, curioso e attento, capace di trasformare ogni calice in un’esperienza sensoriale unica.

Il nostro Sommelier ideale è solare, con eccellenti doti relazionali e un forte spirito di squadra, sempre orientato a valorizzare la proposta enologica attraverso racconto, abbinamento e servizio impeccabile.

Cosa farai
Nello specifico ti occuperai di

• 
  

• Curare e aggiornare la carta dei vini in sinergia con Direzione, Chef e Maître, selezionando etichette che rispecchino identità e concept della struttura.

  
  

• Accogliere, consigliare e accompagnare l’ospite nella scelta, creando abbinamenti memorabili con i piatti del menù.

  
  

• Eseguire e supervisionare il servizio del vino secondo i più alti standard, dal corretto stoccaggio alla temperatura di mescita.

  
  

• Formare e supportare la brigata di sala sulla proposta enologica e sulle tecniche di servizio.

  
  

• Collaborare con il team di sala, supportando e garantendo un servizio fluido e armonioso.

  
  

• Promuovere in maniera proattiva i servizi Lungolivigno, anche attraverso storytelling e momenti esperienziali.

  
  

• Mantenersi costantemente aggiornato su menù, metodi di preparazione e tendenze del settore per offrire consigli sempre puntuali e personalizzati.

  
  

• Conoscere e promuovere eventi e servizi offerti dall’hotel, anche extra reparto.

  
  

• Garantire ordine, pulizia e corretta gestione delle attrezzature e delle aree di lavoro di propria competenza.

  
  

• Incentivare la vendita di prodotti e offerte speciali, in accordo con il proprio responsabile.

  
  

Cosa cerchiamo
Hard Skills

competenze tecniche:

• 
  

• Esperienza in contesti di pari livello e ad alti standard di ospitalità (requisito preferenziale)

  
  

• Ottime capacità di relazione con il cliente

  
  

• Preparazione professionale nel settore Food & Beverage

  
  

• Buona conoscenza del vino e sensibilità verso un’alimentazione sana (bio, detox, ecc.), considerata un plus

  
  

• Ottime capacità organizzative, attenzione ai dettagli, predisposizione all’ordine e alla pulizia

  
  

• Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza del tedesco o del russo rappresenta un plus

  
  

• Competenza nell abbinamento al food per un’esperienza sensoriale completa.

  
  

Soft Skills

qualità personali:

• 
  

• Attitudine al lavoro di squadra

  
  

• Comunicazione chiara e collaborativa, attitudine alle relazioni interpersonali

  
  

• Orientamento alla qualità e al ospite

  
  

• Flessibilità e problem solving

  
  

• Proattività e iniziativa

  
  

• Passione per l’ospitalità, con uno stile di servizio elegante, ricercato e impeccabile

  
  

• Precisione, affidabilità e senso di responsabilità

  
  

Cosa offriamo

• 
  

• Inserimento per la stagione, con possibilità concreta di proroga e continuità oltre i periodi stagionali

  
  

• Retribuzione competitiva, definita in base alle competenze ed esperienza

  
  

• Tipologia contrattuale discussa in fase di colloquio

  
  

• Ambiente giovane, creativo e strutturato, attento al benessere delle persone

  
  

• Progetti di formazione e crescita professionale

  
  

Perché unirti a noi

In Lungolivigno crediamo che lo staff sia la nostra energia più grande. Lavoriamo con passione, entusiasmo e l’obiettivo comune di dare sempre il massimo. Ti offriamo un ambiente dove sentirti parte di una squadra, dove ogni contributo è valorizzato e dove il tuo percorso professionale può crescere e arricchirsi.

E nel tempo libero… respira la Valtellina: sport, natura, eventi e relax ti aspettano.

Sede di lavoro

Livigno – un contesto unico, tra natura, qualità della vita e un’offerta turistica d’eccellenza.

RAL indicativa:

€ 31.000 – € 35.000 lordi annui. xysqume La proposta economica verrà definita in relazione all’esperienza maturata, alle competenze possedute e al valore che la persona potrà apportare al ruolo e all'organizzazione.

Come candidarsi

Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi (L.903/77 e L.125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità (D.Lgs. 215/03 e 216/03). Saranno prese