Restaurant Manager
1 giorno fa
C’è un luogo dove la storia incontra il contemporaneo, dove ogni gesto di sala diventa parte di un rito e l’ospitalità si trasforma in esperienza.Per un ristorante stellato di alto profilo, inserito in una dimora storica affacciata sull’Arno, Rituali, brand di Ali Professional interamente dedicato alla ricerca e selezione di talenti nel settore hospitality, cerca un/una Restaurant Manager capace di guidare la sala con visione, eleganza e autorevolezza.Dopo un’importante e accurata restaurazione, il ristorante si prepara a riaprire al pubblico ad aprile, inaugurando una nuova fase del suo percorso: spazi rinnovati, un’identità ancora più definita e un progetto gastronomico che punta all’eccellenza assoluta, dove il servizio è parte integrante del racconto.Attività e responsabilitàSarai il punto di riferimento della sala, il garante dello stile e della qualità del servizio.In particolare ti occuperai di:Gestire e supervisionare le operazioni quotidiane del ristorante, assicurando standard da ristorazione stellataGuidare, formare e ispirare il team di sala, valorizzando talento, disciplina e spirito di squadraCurare l’esperienza dell’ospite in ogni dettaglio, trasformando il servizio in un momento memorabileCollaborare in modo sinergico con la cucina e la direzione per garantire coerenza tra visione gastronomica e servizioGestire prenotazioni, flussi e richieste speciali con precisione e sensibilitàMonitorare costi, performance e procedure operative, mantenendo elevati standard qualitativiRequisiti richiestiEsperienza pregressa imprescindibile in ristoranti stellati o in contesti di alta ristorazione comparabili, in ruoli di responsabilitàLeadership naturale, autorevolezza e capacità di guidare team strutturatiSpiccata attenzione al dettaglio e forte orientamento all’ospiteOttime doti comunicative e relazionaliConoscenza fluente della lingua inglese; ulteriori lingue costituiranno un valore aggiuntoPassione autentica per il mondo del fine dining e per l’arte dell’ospitalitàSi offreContratto diretto con la struttura, con possibilità di inserimento a tempo determinato o indeterminatoOrario di lavoro: da mercoledì a domenicaTurno unico: dalle 16.00 alle 23.30Retribuzione annua lorda di 30.000€, pacchetto benefitL’opportunità rara di partecipare alla riapertura di un ristorante stellato completamente rinnovatoUn ambiente di lavoro raffinato, stimolante e orientato all’eccellenzaUn progetto ambizioso, dove il servizio è cultura, identità e visione
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Assistant Restaurant Manager
36 minuti fa
Florence, Italia Quest Global A tempo pienoBRIEF ROLE DESCRIPTION The Assistant Restaurant Manager plays a strategic role in our Residence, contributing to the prestige and excellence that characterize Borgo Pignano Florence. In an environment where hospitality is authentic and talent is valued, they support the Restaurant & Bar Manager in the operational management of the restaurant. He/she will be...
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Florence, Italia Gi Group SpA Filiale di Arezzo A tempo pienoUn'agenzia di reclutamento sta cercando un Restaurant Manager per una struttura di lusso in provincia di Perugia. Il candidato ideale dovrà garantire un servizio di alto livello, organizzare il servizio di sala e gestire le relazioni con clienti e fornitori. Si richiede esperienza come Assistant Restaurant Manager o Supervisore in ristoranti di medio-alto...
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Assistant Restaurant Manager
7 giorni fa
Florence, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDescrizione dell’offerta di lavoro Entreprise : « Rejoindre Relais & Châteaux, c'est profiter d'une opportunité unique d'élargir vos horizons tout en nourrissant votre talent. Que vous souhaitiez construire une véritable carrière à nos côtés ou recherchiez un poste saisonnier, vous découvrirez des maisons de caractère, toutes unies par la...
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Assistant Restaurant Manager
2 giorni fa
Florence, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoDétail de l'offreBorgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle suggestive colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico. La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offrirà 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una piscina riscaldata, due ristoranti e...
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Restaurant Manager
4 giorni fa
Florence, Italia Lungarno Collection A tempo pienoLungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso Restaurant Manager di fare parte della squadra del ristorante stellato Borgo San Jacopo. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione.Il...
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Assistant Restaurant Manager
4 giorni fa
Florence, Italia Borgo Pignano Florence A tempo pienoGet AI-powered advice on this job and more exclusive features. Borgo Pignano Florence is a refined boutique hotel nested in a 5-hectare park on the picturesque Florentine hills, just a few minutes from the historic center. The property, part of the prestigious Relais & Châteaux collection, will offer 32 rooms and suites, a private villa, an exclusive SPA, a...
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Assistant Luxury Restaurant Manager – Florence
4 giorni fa
Florence, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoA prestigious boutique hotel in Florence is seeking an experienced Assistant Restaurant Manager to oversee the operational management of the restaurant. The role requires a minimum of 3 years in luxury hospitality, strong leadership, and excellent communication skills. You will ensure excellent service, compliance with regulations, and profitability while...
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Assistant Restaurant Manager
3 ore fa
Florence, Italia Quest Global A tempo pienoBRIEF ROLE DESCRIPTIONThe Assistant Restaurant Manager plays a strategic role in our Residence, contributing to the prestige and excellence that characterize Borgo Pignano Florence. In an environment where hospitality is authentic and talent is valued, they support the Restaurant & Bar Manager in the operational management of the restaurant.He/she will be...
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Restaurant Manager
4 giorni fa
Florence, Italia Lungarno Collection A tempo pienoLungarno Collection con piacere condivide l’opportunità per un talentuoso Restaurant Manager di fare parte della squadra del ristorante stellato Borgo San Jacopo. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili “padroni di casa” per offrire un servizio d’eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Il...
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Assistant Restaurant Manager
4 giorni fa
Florence, Toscana, Italia Borgo Pignano Florence A tempo pienoHOTEL DESCRIPTIONBorgo Pignano Florence is a refined boutique hotel nestled in a 5-hectare park on the picturesque Florentine hills, just a few minutes from the historic center. The property, part of the prestigious Relais & Châteaux collection, will offer 32 rooms and suites, a private villa, an exclusive SPA, a heated pool, two restaurants, and evocative...
