Direttore di ristorante

1 mese fa

Reggio Emilia, Italia Logical Job A tempo pieno
Descrizione azienda

Ciao da Logical Job,


Stai cercando lavoro nel settore ristorativo? Il team Ho.Re.Ca è qui per te


Stiamo cercando un/una Direttore/trice di Ristorante per un rinomato locale situato a Reggio Emilia (RE)


Posizione

Di cosa ti occuperai?

La risorsa sarà responsabile della gestione complessiva del ristorante, con l'obiettivo di garantire il massimo livello di soddisfazione del cliente e l'efficienza operativa. Le principali attività includono:

  • Coordinare e supervisionare il team di sala e di cucina, assicurando il corretto svolgimento del servizio e mantenendo elevati standard qualitativi.
  • Gestire e ottimizzare le risorse, sia in termini di personale che di forniture, per garantire un'efficace organizzazione operativa.
  • Monitorare le performance finanziarie, preparando report periodici su costi, vendite e margini di profitto.
  • Occuparsi delle relazioni con i fornitori e della gestione degli approvvigionamenti, assicurando che tutte le materie prime siano di alta qualità.
  • Assicurarsi che tutte le normative in materia di igiene e sicurezza siano rispettate in ogni fase del servizio.

Requisiti

Sai cosa ricerchiamo?

  • Esperienza pregressa come direttore di ristorante o in ruoli di gestione avanzata all'interno del settore della ristorazione.
  • Ottime doti organizzative, comunicative e capacità di leadership.
  • Orientamento al cliente e al problem-solving, con una forte attenzione alla qualità del servizio.
  • Conoscenza delle normative HACCP e delle pratiche di gestione finanziaria.
  • Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i festivi.

Altre informazioni

Siamo sicuri che sei curioso di sapere cosa offriamo:


  • Contratto a tempo indeterminato con inquadramento CCNL Pubblici Esercizi e Ristorazione, livello e retribuzione definiti in base all'esperienza.
  • Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e strutturato, con prospettive di sviluppo continuo.
  • Un contesto stimolante e orientato all'eccellenza, dove la qualità del servizio e la soddisfazione del cliente sono priorità assolute.
  • Sede di lavoro: REGGIO EMILIA

Sei pronto a fare l'ultimo passo?


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by helplavoro.it

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  • Vice Direttore di Ristorante- Pizzikotto Reggio

    7 mesi fa

    Reggio Emilia, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

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    Eurofirms Group ricerca per noto cliente nel settore della ristorazione: **UN VICEDIRETTORE** La risorsa dovrà occuparsi delle seguenti mansioni: - Organizzazione turni lavorativi - Supervisione addetti ristorante - Supporto costante al Direttore - hai maturato esperienza nella mansione - hai un diploma alberghiero - sei automunito Luogo di lavoro:...

  • Direttore Ristorante con Esperienza Nella Gestione di Squadre

    1 mese fa

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  • Direttore Operativo di Ristorante

    3 settimane fa

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  • Direttore Di Ristorante

    1 mese fa

    Emilia-Romagna, Italia Buscojobs A tempo pieno

    Randstad Talent Selection è la divisione di Randstad Italia focalizzata sulla Ricerca & Selezione di profili qualificati e altamente specializzati. Hai esperienza nel settore della ristorazione in qualità di Direttore di Ristorante o Vice Direttore? Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico e a contatto con il pubblico? Il nostro cliente è...

  • Direttore/Ricevitore di Ristorante Senior

    1 settimana fa

    Reggio Emilia, Emilia-Romagna, Italia STAFF SPA A tempo pieno

    Descrizione del Lavoro:Ricercato un Direttore/Ricevitore di Ristorante Senior per la nostra azienda a Reggio Emilia. La posizione richiede una persona motivata e con esperienza nella gestione di grandi gruppi di lavoro.Compiti e Responsabilità:• Gestire il personale ed il servizio operativo;• Coordinare le attività del punto vendita (sala, bar,...

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    7 mesi fa

    Reggio Emilia, Italia During S.p.A Filiale di Reggio Emilia A tempo pieno

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    Per ristorante in zona Bologna ricerchiamo: Direttore di Ristorante, con pregressa esperienza nel ruolo. Principali attività: - supervisione qualità prodotti e servizio; - gestione materie prime; - verifica stato pulizia locale e rispetto HACCP; - organizzazione personale; - gestione operativa e amministrativa del punto vendita. Inserimento diretto in...

  • Direttore di Ristorante Pizzikotto Piacenza

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  • Vice Direttore di Ristorante Pizzikotto Casalecchio

    7 mesi fa

    Provincia di Bologna, Emilia-Romagna, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    **Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo! Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle...

  • Vice Direttore di Ristorante Pizzikotto Piacenza

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    1 mese fa

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  • Vice Direttore di Ristorante Pizzikotto Modena Est

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  • Vice Direttore di Locale

    6 mesi fa

    Reggio Emilia, Italia During A tempo pieno

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  • Vice Direttore di Locale

    7 mesi fa

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    During S.p.A., Agenzia per il lavoro, Filiale di Reggio Emilia, ricerca **Vice Direttore di Ristorante**, da inserire presso catena di ristorazione sita a **Reggio Emilia (RE)** **Posizione**: Cerchiamo un **Vice Direttore di Locale** altamente motivato e dinamico per un'importante attività in zona Reggio Emilia. La figura ricoprirà un ruolo cruciale...

  • Direttore di Ristorante Pizzikotto Bologna

    7 mesi fa

    Provincia di Bologna, Emilia-Romagna, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    **Siamo parte di un grande gruppo multinazionale**: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a 34 locali in tutta Italia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a farlo! Esploriamo la cucina italiana da oltre 10 anni. La facciamo dialogare con i tempi che cambiano, lasciandola sincera e riconoscibile, orgogliosa delle...

  • Direttore di Albergo

    1 giorno fa

    Emilia Romagna, Italia Confidenziale A tempo pieno

    Struttura Alberghiera 4 stelle provincia di Bologna cerca figura di Direttore di Albergo. È richiesta precedente esperienza nel settore alberghiero e 5 anni nella direzione dAlbergo maturata in alberghi business commerciali e meeting aziendali e dotati di ristorante interno.