General Manager Di Ristorante

3 settimane fa

Rome, Italia WeHunt A tempo pieno

Food & Beverage ManagerSettore:Hotellerie |Luogo:FirenzePer unresortdi recente aperturaalle porte di Firenze, parte di un gruppo internazionale, siamo alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager.Dotato di 15 sale meeting e una ballroom (+400pax) e circondato da ampi spazi verdi esterni, strutture sportive, piscina all'aperto, aree wellness e spa, il resort combina l’offerta per eventi MICE, convention e corporate con i servizi e il comfort di un’esperienza leisure di alto livello.Siamo alla ricerca di un/unaFood & Beverage Managerche entri a far parte di questo progetto ambizioso, capace di guidare la divisione F&B con visione strategica e creatività operativa. La risorsa riporterà direttamente al General Manager.Gestire e coordinare l’intera divisione F&B, suristoranti, bar, pool & lounge, room servicee outlet multipli. Sviluppare e implementare una proposta gastronomica coerente con lo stile del resort: collaborando con l’Executive Chef su menu engineering, selezione wine/food cost, standard qualitativi, offerta per eventi MICE e leisure. Coordinare banqueting, eventi, servizi catering interni per meeting & congressi, eventi aziendali, cerimonie e occasioni speciali. Pianificare e gestire budget, forecast, CAPEX e KPI, con l’obiettivo di massimizzare ricavi e margini, mantenendo alti standard brand‑compliant. Supervisione operativa e qualitativa dei servizi: guest satisfaction, qualità del servizio, esperienza ospite, controllo costi, compliance, sicurezza. Leadership del team F&B: reclutamento, formazione continua, coaching, definizione processi e standard service, creazione di un ambiente di lavoro motivante.Comprovata esperienza come F&B Manager o ruolo analogo in contesti complessi: hotel/resort 4–5* upper‑upscale, con outlet multipli (ristoranti, bar, pool/terrace, room service), e con operatività sia leisure che MICE/banqueting. Forte orientamento alla qualità di servizio, capacità di gestire volumi variabili, eventi, banchetti, e di adattarsi a dinamiche dinamiche e complesse. Ottima padronanza di italiano e inglese. Attitudine al problem solving, controllo costi, gestione budget e valorizzazione dell’esperienza ospite.

  • General Manager

    2 settimane fa

    Rome, Italia Altro A tempo pieno

    Annuncio 1 – General Manager (Brand Appetito)Brand di pizza gourmet alla pala, con punti vendita nel centro storico di Roma, cerca un/una General Manager pronto/a a guidare il progetto e far crescere il brand mantenendo qualità, identità e cultura aziendale.Chi stiamo cercandoUna persona che:abbia esperienza nella gestione di più punti vendita o catene...

  • General Manager

    4 settimane fa

    Rome, Provincia di Roma, Italia Baccarat Hotels & Resorts A tempo pieno

    A Rare Opportunity to Lead with Brilliance — Baccarat Hotel Rome Few brands in the world embody artistry and elegance like Baccarat . For over 250 years, its name has been synonymous with light, craft, and beauty — transforming crystal into art, and now, through Baccarat Hotels & Resorts , transforming hospitality into a living masterpiece. As part of...

  • Hotel General Manager

    7 giorni fa

    Rome, Italia Altro A tempo pieno

    Ingenium is an innovative network of World Class International Schools and boardings focused on creating and expanding educational institutions in Italy and internationally. The organization emphasizes the integration of advanced technology and digitalization to enhance the learning experience. Ingenium is dedicated to providing students with a modern,...

  • Hotel General Manager

    6 giorni fa

    Rome, Italia Altro A tempo pieno

    Ingenium is an innovative network of World Class International Schools and boardings focused on creating and expanding educational institutions in Italy and internationally. The organization emphasizes the integration of advanced technology and digitalization to enhance the learning experience. Ingenium is dedicated to providing students with a modern,...

  • General Manager

    2 settimane fa

    Rome, Italia Michael Page International A tempo pieno

    Categoria: Leisure, Travel & TourismLuogo di lavoro: Olbia-Tempio e provinciaPer una nota struttura 5 stelle nel Nord della Sardegna, parte di un Gruppo alberghiero in forte espansione, siamo alla ricerca di un* General ManagerResponsabilitàDirezione completa della strutturaDefinizione e implementazione della strategia operativa e commerciale in linea con...

  • Stagista Ristorante

    2 settimane fa

    Rome, Italia Orienta Filiale di Roma Labicana A tempo pieno

    ORIENTA SPA - Società Benefit ricerca  2  Stagisti per  rinomato ristorante romano  menzionato nella guida  Michelin e Gambero RossoLavoro da svolgere : la risorsa verrà formata per lavorare in cucina o in sala ristorante in base alle proprie inclinazioni e preferenze Requisiti richiestiDiploma di scuola alberghiera  o in alternativa minima...

  • Restaurant Supervisor

    2 settimane fa

    Rome, Italia Hotel Principe di Savoia A tempo pieno

    Descrizione del RuoloHotel Principe di SavoiaTipologia ContrattualeTempo DeterminatoDescrizione del ruoloIl Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di hotel di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Restaurant Supervisor che si aggiungerà al team...

  • Direttore di Sala

    11 ore fa

    Rome, Italia Ali Professional A tempo pieno

    Una prestigiosa realtà ristorativa cerca Restaurant Manager per gestire e supervisionare un ristorante stellato a Firenze. Il candidato ideale avrà esperienza in alta ristorazione, capacità di leadership, e attenzione al dettaglio. Si offre contratto diretto con possibilità di inserimento, orario da mercoledì a domenica, retribuzione annua lorda di...

  • General Manager, 5-Star Luxury Resort – Sardinia

    2 settimane fa

    Rome, Italia Michael Page International A tempo pieno

    Una nota struttura alberghiera nel Nord della Sardegna cerca un General Manager esperto. Il candidato ideale avrà un solido background come General Manager o Hotel Manager in strutture 5* o luxury resort. Sarà responsabile della direzione complessiva della struttura, implementando strategie operative in linea con gli obiettivi del gruppo, gestendo...

  • Maitre Hotel ristorante

    3 settimane fa

    Rome, Italia CASA DI LANGA A tempo pieno

    Ricerchiamo Chef de Rang per potenziare il team del Ristorante Fàula, focalizzato sulla sostenibilità e sulla forte ricerca di prodotto, premiato con due forchette da Gambero Rosso e situato all'interno del Resort 5* Casa di Langa.Casa di Langa è un albergo sostenibile 5* con 39 camere e suites, ristorante e spa, affiliato a Preferred Hotels and Resorts...