F&B Manager
2 giorni fa
HR Specialist - Selezione e Comunicazione presso Compass Group ItaliaCompass Group Italia SpA, divisione italiana di Compass Group PLC, leader globale nei foodservices con oltre 40 miliardi di Sterline di fatturato annuo, è alla ricerca di un/una Food & Beverage Manager per un prestigioso locale con bistrot e bar-terrazza aperto al pubblico nel cuore di Firenze, frequentato da una clientela internazionale e turistica.La risorsa avrà la responsabilità di guidare e sviluppare il locale, garantendo un servizio di alto livello, curando la proposta food and beverage e coordinando le attività quotidiane con attenzione agli standard qualitativi e all’esperienza complessiva degli ospiti.Attività principaliGestione e pianificazioneSupervisionare e organizzare le attività operative, assicurando efficienza, qualità e coerenza con l’identità del locale.Pianificare budget, conto economico e approvvigionamenti.Coordinare e motivare il team, organizzando turni e attività quotidiane.Qualità e sicurezzaGarantire il rispetto delle normative in materia di sicurezza e igiene, con focus sugli standard HACCP.Monitorare la qualità del servizio, proponendo azioni di miglioramento continuo.Relazione con i clienti e servizi accessoriGestire in prima persona il rapporto con la clientela, prevalentemente internazionale e turistica, offrendo un’accoglienza curata e personalizzata.Supportare l’organizzazione di eventuali servizi aggiuntivi (catering, banqueting) legati all’attività del bistrot.Requisiti richiestiEsperienza consolidata nella gestione di locali di ristorazione aperti al pubblico, preferibilmente in contesti di pregio o a vocazione turistica.Ottima conoscenza delle tecniche di servizio, con attenzione a tendenze e innovazioni nel settore.Leadership e capacità organizzative nella gestione di team.Conoscenza della lingua inglese (gradita), per l’interazione quotidiana con la clientela internazionale.Flessibilità, orientamento al risultato e forte passione per l’ospitalità.Un’opportunità di entrare a far parte di una realtà internazionale strutturata e dinamica, gestendo l’area bar di un bistrot di prestigio nel centro storico di Firenze. La posizione offre un contatto quotidiano con ospiti provenienti da tutto il mondo, percorsi di formazione continua e concrete prospettive di crescita professionale.L’inquadramento e la retribuzione saranno commisurati all’esperienza maturata.Assistant Restaurant Manager – Borgo San Jacopo – 1 stella Michelin
#J-18808-Ljbffr
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F&B Manager
3 settimane fa
Rome, Italia PEOPLE A tempo pienoMission Per prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Manager. La figura, riportando alla Direzione Generale dell’Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell’Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e...
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F&B Manager
3 settimane fa
Rome, Italia PEOPLE A tempo pienoMission Per prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Manager . La figura, riportando alla Direzione Generale dell’Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell’Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e...
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F&b manager
3 settimane fa
Rome, Italia PEOPLE A tempo pienoMission Per prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F& B Manager. La figura, riportando alla Direzione Generale dell'Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F& B dell'Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e sviluppo...
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F&B Manager
3 settimane fa
Rome, Italia PEOPLE A tempo pienoMission Per prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Manager . La figura, riportando alla Direzione Generale dell’Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell’Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e...
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F&B Manager
3 settimane fa
Rome, Italia PEOPLE A tempo pienoMissionPer prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Manager.La figura, riportando alla Direzione Generale dell’Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell’Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e sviluppo...
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F&B Coordinator
2 giorni fa
Rome, Italia Orient Express A tempo pienoAbout Orient Express Artisan of travel since 1883, Orient Express sublimates the art of travel with its luxury trains, hotels, and sailing yachts. The brand has just launched its first hotel, Orient Express La Minerva, in Rome – which will be followed by Orient Express Venezia at Palazzo Donà Giovannelli in 2026. The experience continues with the recent...
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F&B Manager
3 settimane fa
Rome, Latium, Italy, IT PEOPLE A tempo pienoMission Per prestigioso Hotel 5* Luxury situato nel centro di Roma, siamo alla ricerca di un F&B Manager . La figura, riportando alla Direzione Generale dell’Hotel, avrà la responsabilità di guidare in modo integrato gli outlet F&B dell’Hotel (Bar e Ristorante), garantendo eccellenza operativa nei servizi principali, gestione unificata del team e...
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F&B Supervisor
7 giorni fa
Rome, Italia Manpower MOC MILANO A tempo pienoManpower, società specializzata nella selezione di profili qualificati, è attualmente alla ricerca di un F&B Supervisor per conto di un prestigioso hotel 5 stelle situato nel cuore di Milano, zona Brera.La struttura, rinomata per l’eccellenza del servizio e l’ambiente elegante e internazionale, desidera inserire nel proprio team un professionista...
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F&B Supervisor
1 giorno fa
Rome, Italia Altro A tempo pienoManpower , società specializzata nella selezione di profili qualificati, è attualmente alla ricerca di un F&B Supervisor per conto di un prestigioso hotel 5 stelle situato nel cuore di Milano, zona Brera.La struttura, rinomata per l’eccellenza del servizio e l’ambiente elegante e internazionale, desidera inserire nel proprio team un professionista...
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F&B Outlet Manager
1 settimana fa
Rome, Italia Pellicano Hotels A tempo pienoPer l'Hotel Il Pellicano di Porto Ercole ricerchiamo un/una F&B Outlet Manager.La figura, a diretto riporto del General Manager, lavorerà a stretto contatto con gli altri responsabili di reparto, il Team Eventi e l'Head Quarter e sarà il punto di riferimento operativo per l'area Food & Beverage. Responsabilità Coordinamento e supervisione del servizio dei...
