Chef de Partie — Leader di Linea in Cucina d'Élite
Salva questo lavoro e mantieni la tua ricerca organizzata
Crea un account gratuito per salvare lavori, creare avvisi e tornare a questa inserzione dalla tua dashboard.
Continuando accetti i nostri Termini & Informativa sulla privacy.
Sta pensando di candidarsi per questo lavoro? Verifichi tutti i dettagli nella descrizione e poi faccia clic su "Candidati".
Sarà responsabile della linea, della mise en place e del servizio, con attenzione ai tempi. La posizione richiede competenze nelle tecniche di cottura tradizionali e moderne, attenzione all’igiene e xcldrub al rispetto delle norme HACCP, oltre a guidare i Commis de Partie e gli stagisti assegnati durante i servizi di
-
Venice, Veneto, Italia San Clemente Palace Venice Tempo pienoSan Clemente Palace Venice cerca un Chef de Partie esperto per gestire autonomamente una partita specifica (primi, secondi, carne o pesce) garantendo alta qualità e rispetto degli standard. Sarà responsabile della linea, della mise en place e del servizio, con attenzione ai tempi.La posizione richiede competenze nelle tecniche di cottura tradizionali e...
-
Venice, Veneto, Italia San Clemente Palace Venice Tempo pienoSan Clemente Palace Venice cerca un Chef de Partie esperto per gestire autonomamente una partita specifica (primi, secondi, carne o pesce) garantendo alta qualità e rispetto degli standard. Sarà responsabile della linea, della mise en place e del servizio, con attenzione ai tempi.La posizione richiede competenze nelle tecniche di cottura tradizionali e...