Sous chef

3 giorni fa

Tempio Pausania, Italia Istana Hospitality A tempo pieno

Agave, esclusivo ristorante nel cuore di San Pantaleo, è alla ricerca di un/una  Sous Chef appassionato e motivato, che affianchi l’Executive Chef nella gestione quotidiana della cucina e contribuisca con creatività, precisione e spirito collaborativo all’evoluzione del nostro progetto gastronomico. Responsabilità principali: - Supportare l’Executive Chef nell’organizzazione e supervisione della brigata. - Garantire l’eccellenza nella preparazione e presentazione dei piatti. - Collaborare alla creazione e allo sviluppo del menù stagionale. - Monitorare il rispetto degli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare. - Contribuire alla formazione e motivazione del team di cucina. - Affiancare l’Executive Chef nella gestione amministrativa della cucina, con particolare attenzione a ordini e fornitori, controllo dei costi e supervisione del magazzino. Requisiti: - Esperienza consolidata in cucine di pari livello e in ruoli di responsabilità. - Ottima conoscenza delle tecniche culinarie contemporanee e sensibilità verso la tradizione mediterranea e sarda. - Capacità organizzative e gestionali, con attenzione al controllo dei costi e all’efficienza operativa. - Leadership positiva e attitudine al lavoro di squadra. - Flessibilità, affidabilità e passione per l’ospitalità di qualità. - Orientamento al dettaglio e alla costante ricerca dell’eccellenza. - Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend e festivi. Benefits: Vitto e alloggio per non residenti.

  • Sous chef

    24 ore fa

    Olbia-Tempio, Italia Istana Hospitality A tempo pieno

    Agave, esclusivo ristorante nel cuore di San Pantaleo, è alla ricerca di un/una Sous Chef appassionato e motivato, che affianchi l' Executive Chef nella gestione quotidiana della cucina e contribuisca con creatività, precisione e spirito collaborativo all'evoluzione del nostro progetto gastronomico.Responsabilità principali:Supportare l' Executive Chef...

  • Sous chef

    24 ore fa

    Olbia-Tempio, Italia Istana Hospitality A tempo pieno

    Agave, esclusivo ristorante nel cuore di San Pantaleo, è alla ricerca di un/una Sous Chef appassionato e motivato, che affianchi l'Executive Chef nella gestione quotidiana della cucina e contribuisca con creatività, precisione e spirito collaborativo all'evoluzione del nostro progetto gastronomico.Responsabilità principali:Supportare l'Executive Chef...

  • Sous chef

    3 giorni fa

    Provincia di Olbia-Tempio, Italia Istana Hospitality A tempo pieno

    Agave, esclusivo ristorante nel cuore di San Pantaleo, è alla ricerca di un/una Sous Chef appassionato e motivato, che affianchi l'Executive Chef nella gestione quotidiana della cucina e contribuisca con creatività, precisione e spirito collaborativo all'evoluzione del nostro progetto gastronomico. Responsabilità principali: Supportare l'Executive Chef...

  • Sous chef

    3 giorni fa

    Provincia di Olbia-Tempio, Italia Istana Hospitality A tempo pieno

    Agave, esclusivo ristorante nel cuore di San Pantaleo, è alla ricerca di un/una Sous Chef appassionato e motivato, che affianchi l'Executive Chef nella gestione quotidiana della cucina e contribuisca con creatività, precisione e spirito collaborativo all'evoluzione del nostro progetto gastronomico. Responsabilità principali: - Supportare l'Executive Chef...

  • Head chef

    5 giorni fa

    Tempio Pausania, Italia Mangia's A tempo pieno

    Mangia’s Resorts, a distinguished hospitality brand of Aeroviaggi S.p.A., embodies the essence of Authentic Italian Vacanza within the upper-upscale segment. With 17 owned properties across Sicily and Sardinia—including 2 city hotels, 10 four- and five-star resorts, and 5 clubs—Mangia’s offers guests immersive and memorable stays that celebrate...

  • Chef de partie

    1 settimana fa

    olbia-tempio, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Agave, esclusivo ristorante nel cuore di San Pantaleo, è alla ricerca di un/una Chef de Partie  appassionato e motivato, capace di gestire in autonomia una specifica partita della cucina e di contribuire alla qualità e creatività dei nostri piatti. Responsabilità principali: - Gestire e supervisionare una specifica partita. - Garantire l’eccellenza...

  • Head chef

    5 giorni fa

    Provincia di Olbia-Tempio, Italia Mangia's A tempo pieno

    Mangia’s Resorts, a distinguished hospitality brand of Aeroviaggi S.p.A., embodies the essence of Authentic Italian Vacanza within the upper-upscale segment. With 17 owned properties across Sicily and Sardinia—including 2 city hotels, 10 four- and five-star resorts, and 5 clubs—Mangia’s offers guests immersive and memorable stays that celebrate...