Corso pratico di pasticceria classica a Cagliari(CAPAST)

6 mesi fa


Cagliari, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A CAGLIARI - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)
PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: Dal 30 settembre 2024.SCHEDA TECNICA
  • Durata: 35 ore - Lezioni: 10
  • Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria (necessari per la parte pratica) verranno forniti in proprietà a ciascun allievo.
  • Docenti: I ns. formatori sono Pasticceri professionisti.
  • Rilascia: Attestato di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONE
Fornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.DESTINATARI
Il corso è indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
  • Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
  • Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)
  • Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè).
  • Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone).
  • Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni)
  • Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche).
  • Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
  • Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).
  • Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari).
NOTA: Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si può partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (pasticceria base o pasticceria avanzata).INVIA LA TUA RICHIESTA DI INFORMAZIONI E VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO. pasticceria, pastry, pasticcere, dolci, torte, impasti, cucinare, salati by helplavoro.it

  • Cagliari, Italia Progetto Performare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A CAGLIARI - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni) PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: Dal 30 settembre 2024.SCHEDA TECNICA Durata: 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria (necessari per la parte pratica) verranno forniti in proprietà a ciascun...


  • Cagliari, Sardegna, Italia Progetto Performare A tempo pieno

    Corso di Pasticceria ClassicaIl corso di pasticceria classica è un'opportunità unica per imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte. Durante il corso, gli allievi saranno guidati da pasticceri professionisti che li aiuteranno a sviluppare le competenze necessarie per creare deliziosi impasti, creme e decorazioni.Programma del...


  • Cagliari, Sardegna, Italia Progetto Performare A tempo pieno

    Descrizione del CorsoIl corso di formazione pratica in pasticceria classica è un'opportunità unica per acquisire le competenze di base necessarie per diventare un pasticcere professionista. Durante questo corso di 10 lezioni, si affronteranno argomenti come l'igiene e la sicurezza nel settore alimentare, la preparazione degli impasti e delle creme, nonché...


  • Cagliari, Sardegna, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    Progetto PerFormare cerca un Pasticcere Professionale per un Corso di Formazione presso la nostra sede di Cagliari.Descrizione del Lavoro:Il nostro corso di formazione è pensato per chi vuole apprendere i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte. Il corso è composto da 35 ore di lezioni, suddivise in due moduli formativi: pasticceria base...


  • Cagliari, Italia Progetto Performare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI CUCINA ORGANIZZATO A CAGLIARI - CORSO A PAGAMENTO (Richiedi Informazioni) PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: Dal 13 gennaio 2025.SCHEDA TECNICA Durata: 28 ore, 7 lezioni.Docente: Cuoco/Chef.Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di cucina.Sede: Il corso si svolgerà presso una cucina...


  • Cagliari, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI CUCINA ORGANIZZATO A CAGLIARI - CORSO A PAGAMENTO (Richiedi Informazioni)PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: Dal 13 gennaio 2025.SCHEDA TECNICADurata: 28 ore, 7 lezioni.Docente: Cuoco/Chef.Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di cucina.Sede: Il corso si svolgerà presso una cucina...

  • Ingegneri Civili

    1 mese fa


    Cagliari, Italia Di Tec A tempo pieno

    Tecnolav Enginnering è alla ricerca di ingegneri civili, da avviare a un percorso di crescita nella progettazione di infrastrutture da inserire nella propria sede di Cagliari come supporto all'interno del proprio team.Requisiti preferenziali per le diverse figure ricercate:Esperienza nel calcolo strutturaleConoscenza della tecnologia BIMEsperienza nella...

  • Ingegneri civili

    3 ore fa


    Cagliari, Italia DI Tec A tempo pieno

    Tecnolav Enginnering è alla ricerca di ingegneri civili, da avviare a un percorso di crescita nella progettazione di infrastrutture da inserire nella propria sede di Cagliari come supporto all'interno del proprio team.Requisiti preferenziali per le diverse figure ricercate:Esperienza nel calcolo strutturaleConoscenza della tecnologia BIMEsperienza nella...

  • Ingegneri Civili

    2 mesi fa


    Cagliari, Italia Di Tec A tempo pieno

    Tecnolav Enginnering è alla ricerca di ingegneri civili, da avviare a un percorso di crescita nella progettazione di infrastrutture da inserire nella propria sede di Cagliari come supporto all'interno del proprio team.Requisiti preferenziali per le diverse figure ricercate:Esperienza nel calcolo strutturaleConoscenza della tecnologia BIMEsperienza nella...

  • Ingegneri civili

    3 settimane fa


    Cagliari, Italia DI Tec A tempo pieno

    Tecnolav Enginnering è alla ricerca di ingegneri civili, da avviare a un percorso di crescita nella progettazione di infrastrutture da inserire nella propria sede di Cagliari come supporto all'interno del proprio team.Requisiti preferenziali per le diverse figure ricercate:Esperienza nel calcolo strutturaleConoscenza della tecnologia BIMEsperienza nella...

  • Ingegneri civili

    2 settimane fa


    Cagliari, Italia DI Tec A tempo pieno

    Tecnolav Enginnering è alla ricerca di ingegneri civili, da avviare a un percorso di crescita nella progettazione di infrastrutture da inserire nella propria sede di Cagliari come supporto all'interno del proprio team. Requisiti preferenziali per le diverse figure ricercate: Esperienza nel calcolo strutturale Conoscenza della tecnologia BIM Esperienza...


  • Cagliari, Sardegna, Italia Universita' Di Cagliari A tempo pieno

    Si comunica che presso l'Università di Cagliari è indetta la selezione pubblica per il reclutamento di un ricercatore/ricercatrice a tempo determinato e a tempo pieno, mediante stipula di un contratto sessennale di lavoro subordinato, ai sensi dell'art. 24, comma 1-bis, della legge 30 dicembre 2010, n. 240 e del vigente «Regolamento per la stipula dei...

  • Autista Patente C O Cqc

    4 settimane fa


    Cagliari, Italia Adecco Filiale Di Cagliari Sant' Alenixedda A tempo pieno

    Adecco filiale di Cagliari ricerca per azienda cliente del settore Metalmeccanico, un autista con patente C per una posizione a Tempo Determinato con possibilità di proroga fino a metà dicembre. La figura ricercata sarà impiegata su tutto il territorio regionale, con sede operativa a Cagliari.Requisiti:Patente di guida di categoria C, preferibile il...

  • Autista Patente C E Cqc

    4 settimane fa


    Cagliari, Italia Adecco Filiale Di Cagliari Sant' Alenixedda A tempo pieno

    Adecco filiale di Cagliari ricerca per azienda cliente del settore Metalmeccanico, un autista con patente C per una posizione a Tempo Determinato con possibilità di proroga fino a metà dicembre. La figura ricercata sarà impiegata su tutto il territorio regionale, con sede operativa a Cagliari.Requisiti: Patente di guida di categoria C, preferibile il...

  • Autista Patente C O Cqc

    4 settimane fa


    Cagliari, Sardegna, Italia Adecco Filiale Di Cagliari Sant' Alenixedda A tempo pieno

    Adecco Filiale di Cagliari ricerca un autista con patente C per una posizione a tempo determinato nel settore Metalmeccanico. La figura ricercata sarà impiegata su tutto il territorio regionale, con sede operativa a Cagliari.Requisiti:• Patente di guida di categoria C• Carta tachigrafica in corso di validità• Patentino gru su autocarro•...


  • Cagliari, Provincia di Cagliari, Italia Ernesto A tempo pieno

    Sei un professionista esperto in catering dessert? Hai bisogno di trovare nuovi clienti a Cagliari e far crescere la tua attività? Allora Ernesto è l’opportunità che stavi cercando Ernesto non offre posizioni lavorative, ma è lo strumento di marketing più conveniente e potente sul mercato per trovare una vasta base di clienti per la tua attività a...


  • Cagliari, Italia Di Tec A tempo pieno

    Per conto della Tecnolav Engineering siamo alla ricerca di un geometra esperto, con almeno 3 anni di esperienza in computi metrici estimativi e contabilità lavori, da avviare a un percorso di crescita nella progettazione nella propria sede di Cagliari come supporto all'interno del proprio team.Requisiti preferenziali:esperienza in ufficio Direzione...


  • Cagliari, Italia Adecco Filiale Di Cagliari Sant' Alenixedda A tempo pieno

    Hai una Laurea in Ingegneria e hai maturato esperienza di cantiere, preferibilmente in ambito fibra ottica, telecomunicazioni, impianti idrici o elettrici?Vuoi entrare a far parte di una realtà strutturata ed in continua crescita?Per SIRTI, azienda leader nel settore telecomunicazioni, stiamo ricercando 2 Assistente tecnico di cantiere.Ti occuperai...

  • Geometra (Cagliari)

    2 settimane fa


    Cagliari, Italia DI Tec A tempo pieno

    Per conto della Tecnolav Engineering siamo alla ricerca di un geometra esperto, con almeno 3 anni di esperienza in computi metrici estimativi e contabilità lavori, da avviare a un percorso di crescita nella progettazione nella propria sede di Cagliari come supporto all'interno del proprio team.Requisiti preferenziali:esperienza in ufficio Direzione...


  • Cagliari, Sardegna, Italia UNIVERSITA' DI CAGLIARI A tempo pieno

    Avviso di selezione per la chiamata di un professore associatoSi comunica che presso l'Università di Cagliari è indetta la procedura selettiva di chiamata per un professore associato presso il Dipartimento di Fisica. La selezione è riservata agli esterni e si svolgerà ai sensi dell'art. 18, commi 1 e 4, della legge 240/2010.Requisiti per la...