Pastry Chef
1 settimana fa
Per conto di un rinomato ristorante giapponese insignito di stella Michelin, situato nel cuore di Milano, siamo alla ricerca di un/una Pastry Chef, professionista dedicato alla creazione di dessert raffinati e innovativi, in grado di completare l esperienza gastronomica con eleganza e precisione.La struttura, celebre per l elevata qualità della sua proposta culinaria e per l ambiente sofisticato e cosmopolita, desidera accogliere nel proprio team un talento creativo, dotato di tecnica impeccabile e sensibilità estetica.Profilo idealeIl/la candidato/a ideale ha maturato esperienza nella pasticceria di alta gamma, preferibilmente in ristoranti stellati o contesti di fine dining. Possiede una conoscenza approfondita delle tecniche di pasticceria moderna e tradizionale, con capacità di innovare mantenendo standard elevati.Responsabilità principaliPreparazione e presentazione di dessert, dolci al piatto e piccola pasticceria in linea con lo stile del ristorante. Sviluppo di nuove proposte creative per menù degustazione e carta dei dolci. Selezione e utilizzo di materie prime di altissima qualità. Cura dell impiattamento e attenzione ai dettagli estetici. Gestione della propria partita nel rispetto delle normative HACCP e dei protocolli di sicurezza alimentare. Collaborazione con lo Chef Executive e il team di cucina per garantire coerenza e armonia tra le portate. Sede di lavoroMilano zona Corso Sempione.Orari e contrattoContratto full-time (40 ore settimanali). Turni distribuiti tra pranzo e cena. Due giorni di riposo settimanali. Retribuzione commisurata all esperienza e al profilo, con possibilità di crescita interna. Esperienza pregressa in pasticceria di fascia alta o ristoranti stellati. Creatività, precisione e attenzione ai dettagli. Capacità di lavorare in team e sotto pressione. Flessibilità e disponibilità a turni spezzati. by helplavoro.it
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Pastry Chef
2 settimane fa
Metropolitan City of Venice, Italia San Clemente Palace Venice A tempo pienoPASTRY CHEF San Clemente Palace Venice – This majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient gardens offering breathtaking views of the city, along with 196 meticulously...
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Pastry Chef
3 settimane fa
Metropolitan City of Venice, Italia JW Marriott Venice Resort & Spa A tempo pienoUnisciti al team del JW Marriott Venice Resort & Spa, un rifugio di lusso sull’Isola delle Rose. A pochi minuti da Piazza San Marco, offriamo ospitalità d’eccellenza, cucina raffinata e un’iconica Spa. Tra i migliori datori di lavoro, ci impegniamo per la sostenibilità e un impatto positivo. Entra a far parte di un team che crea esperienze...
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Assistant Pastry Chef
3 settimane fa
Milan, Italia Altro A tempo pienoA leading cruise company is seeking an experienced Assistant Pastry Chef to support the Executive Chef Pastry and manage the pastry team. The role requires a culinary school degree and a minimum of 5 years' experience in a similar setting. Responsibilities include ensuring compliance with health regulations, maintaining high-quality standards, and assisting...
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Pastry Chef de Partie
4 settimane fa
Milan, Italia Hosco.com A tempo pienoArmani Hotel Milano A five-star luxury hotel that embodies sophisticated elegance with its minimalist design. Nestled in the heart of Milan s fashion district, the hotel offers an unparalleled blend of comfort and style, featuring refined dining, a serene spa, and bespoke service tailored to each guest s.MAIN RESPONSIBILITIES Work to the best of his/her...
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Pastry Chef De Partie
3 settimane fa
Milan, Italia Altro A tempo pienoPASTRY CHEF DE PARTIEArmani Hotel Milano – A five-star luxury hotel that embodies sophisticated elegance with its minimalist design. Nestled in the heart of Milan’s fashion district, the hotel offers an unparalleled blend of comfort and style, featuring refined dining, a serene spa, and bespoke service tailored to each guest’s.Main ResponsibilitiesWork...
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Pastry Chef De Partie
2 settimane fa
Milan, Italia Altro A tempo pienoPASTRY CHEF DE PARTIE Armani Hotel Milano – A five-star luxury hotel that embodies sophisticated elegance with its minimalist design. Nestled in the heart of Milan’s fashion district, the hotel offers an unparalleled blend of comfort and style, featuring refined dining, a serene spa, and bespoke service tailored to each guest’s.Main...
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Pastry Chef de Partie
4 settimane fa
Milan, Italy, Provincia di Milano Armani Hotel Milano A tempo pienoArmani Hotel Milano – A five-star luxury hotel that embodies sophisticated elegance with its minimalist design. Nestled in the heart of Milan’s fashion district, the hotel offers an unparalleled blend of comfort and style, featuring refined dining, a serene spa, and bespoke service tailored to each guest’s. MAIN RESPONSIBILITIES •Work to the best of...
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Pastry Chef de Partie
3 settimane fa
Milan, Italia Altro A tempo pienoArmani Hotel Milano – A five‑star luxury hotel that embodies sophisticated elegance with its minimalist design. Nestled in the heart of Milan’s fashion district, the hotel offers an unparalleled blend of comfort and style, featuring refined dining, a serene spa, and bespoke service tailored to each guest’s.MAIN RESPONSIBILITIESWork to the best of...
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Pastry Chef
2 settimane fa
Milan, Italia Orizzonti Milano A tempo pienoIl Ristorante Orizzonti, al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una Pastry Chef La figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, realizzerà una cucina moderna e rivisitata in chiave gourmet insieme ad una brigata giovane e...
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Pastry Chef
2 settimane fa
Milan, Italia Hosco.com A tempo pienoIl Ristorante Orizzonti, al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels, è alla ricerca di un/una Pastry Chef La figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, realizzerà una cucina moderna e rivisitata in chiave gourmet insieme ad una brigata giovane...
