Maitre

1 settimana fa


Milan, Italia Hosco.com A tempo pieno

INCARICO Si occupa dell'organizzazione e della supervisione della sala, seguendo le linee guida aziendali. Coordina il team, assicurando un servizio eccellente al cliente e vigilando sull'applicazione delle procedure aziendali per mantenere elevati standard di qualità, immagine, ordine e rispetto delle normative igienico-sanitarie. RESPONSABILITA’ • Supervisiona il servizio di sala, gestendo le richieste dei clienti a partire dall'ordinazione. Grazie alla sua conoscenza approfondita del menù, è in grado di fornire consigli adeguati sui piatti e le bevande disponibili. • Garantisce un'esperienza memorabile per il cliente attraverso un'accoglienza calorosa e un servizio attento, assicurando che gli standard qualitativi stabiliti dall'Azienda siano sempre rispettati. • Si occupa delle operazioni di apertura del servizio (come allineamento tavoli e sedie, preparazione del ménage, sistemazione del pane, ecc.) e di chiusura (riordino della sala, invio del tovagliato sporco in magazzino, verifica della pulizia delle attrezzature utilizzate, ecc.). • Esegue la mise en place in base alle comande ricevute, rispettando gli standard aziendali e adattandola alle esigenze specifiche del servizio. • Collabora con la cucina e il bar per assicurare il rispetto dei tempi di servizio e l’efficienza operativa. • Gestisce le lamentele dei clienti, chiedendo l’intervento del Direttore quando necessario, in base alla gravità del problema e alla tipologia di cliente (ad esempio, cliente abituale o VIP). • Si tiene costantemente aggiornato sulle tendenze del settore della ristorazione, monitorando la concorrenza e condividendo le informazioni con il team per migliorare il servizio. • Ha una conoscenza approfondita del menù, delle modalità di preparazione dei piatti, degli ingredienti e delle stagionalità, nonché dei potenziali allergeni presenti nei piatti. • Verifica che i piatti siano conformi agli elevati standard di qualità aziendali prima che vengano serviti, segnalando eventuali difformità alla cucina. • Si assicura che la sala sia sempre in perfetto ordine e che tutte le attrezzature e gli accessori siano funzionali, puliti e conformi alle linee guida aziendali. • Applica correttamente tutte le procedure aziendali di apertura e chiusura, garantendo un’organizzazione efficiente della sala per il giorno successivo. • Segue con scrupolo le linee guida aziendali in termini di comportamento e standing, rappresentando al meglio l’immagine dell’Azienda.

by helplavoro.it
  • Maitre

    2 settimane fa


    Milan, Italia Manpower A tempo pieno

    Maitre Manpower srl è alla ricerca di una figura come Maitre per un ristorante di lusso sito a Milano.Profilo del candidato:Cerchiamo un Maitre con esperienza pregressa nell'ambito della ristorazione di lusso. La risorsa lavorerà in un contesto dinamico, deve possedere una buona conoscenza della lingua inglese e deve essere in grado di gestire il personale...

  • Maitre per hotel 4 stelle

    2 settimane fa


    Milan, Italia Restworld A tempo pieno

    Maitre per hotel 4 stelleLuogo di lavoro: LombardiaDescrizione: "Garda Hotel San Vigilio Golf", albergo 4 stelle a Pozzolengo (BS), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Maitre da inserire a lungo termine. La struttura è situata all'interno di un campo da golf ed è aperta tutto l'anno. La figura ideale ha almeno 4 anni di esperienza...

  • Maitre per hotel 4 stelle

    2 settimane fa


    Milan, Italia Restworld A tempo pieno

    MAITRE PER HOTEL 4 STELLELuogo di lavoro: LombardiaDescrizione: "Garda Hotel San Vigilio Golf", albergo 4 stelle a Pozzolengo (BS), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Maitre da inserire a lungo termine. La struttura è situata all'interno di un campo da golf ed è aperta tutto l'anno. La figura ideale ha almeno 4 anni di esperienza...

  • Maitre

    3 settimane fa


    Milan, Italia Blu Hotels A tempo pieno

    Blu Hotels è una catena alberghiera italiana, leader di mercato per numero di strutture e per fatturato.Con 31 realtà tra hotel e villaggi, oltre 3200 camere, più di un milione di presenze e quasi un milione e mezzo di pasti serviti ogni anno, si classifica ai primi posti in Italia nel ranking 2020 realizzato da Horwarth HTL Italia.I resort, presenti in...

  • Maitre D'hotel

    7 mesi fa


    Milan, Italia MIRA Hotels & Resorts A tempo pieno

    Nei nostri resort gli Ospiti vivono momenti indimenticabili: si sentono a casa, vivono momenti divertenti ed entusiasmanti, all’insegna dello stile e del benessere. Vogliamo che anche i nostri Collaboratori si sentano bene: assieme fanno squadra e trasmettono la loro passione. I nostri Ospiti percepiscono la stessa passione ed entusiasmo. Nasce così la...

  • Maitre di Sala

    3 settimane fa


    Milan, Italia Hotel Chateau Monfort srl A tempo pieno

    Registrati per visualizzare i contatti dell'aziendaEffettua il login per ricevere email con offerte similiNel cuore di Milano, scopri lo splendore di un hotel davvero unico, ospitato in un edificio Art Nouveau dei primi del ‘900. L’Hotel Château Monfort si ispira al mondo delle fiabe e dell’opera. È un luogo incantevole in cui sogno e realtà si...


  • Milan, Italia Quojobis A tempo pieno

    QuoJobis Agenzia per il Lavoro - ricerca per importante azienda cliente operante nel settore della ristorazione collettiva MAITRE PER MENSA PART-TIME - MILANO ZONA MORIVIONEResponsabilità:Il cameriere si occuperà di:- accoglienza della clientela- servire la clientela al tavolo- preparazione sala e riassetto Requisiti:- ottimo modo di porsi- pregressa...

  • Maitre

    3 settimane fa


    Milan, Italia Hotel Sina The Gray A tempo pieno

    Hotel Sina The Gray è alla ricerca delle seguenti figure:I candidati alla posizione devono possedere le seguenti caratteristiche:Comprovata esperienza di almeno 2 anni in albergo pari categoria con la mansione di riferimentoNaturale attitudine all’ospitalità e spiccata propensione al “problem solving”Ottima conoscenza della lingua ingleseOttime...

  • Maitre di Sala

    7 mesi fa


    Milan, Italia AMOS A tempo pieno

    Deve avere una buona conoscenza di vini e dei piatti che verranno serviti Si offre Vito e alloggio nel caso servisse La struttura è una nuova apertura e pertanto ci sarà bisogno di organizzare tutto da zero Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Retribuzione: a partire da €2.000,00 al mese Orario: - Dal lunedì al venerdì -...


  • Milan, Italia Château Monfort A tempo pieno

    Riportando al Maître, si occupa di:- curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio colazioni- partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala- registrare le comande, porre attenzione ai dettagliReporting to the Maître deals with:- take care of the table's mise-en-place and service- participate in the work and responsibilities of the hall...

  • Chef de Rang notturno

    1 settimana fa


    Milan, Italia Hosco.com A tempo pieno

    Il Principe di Savoia, storico e prestigioso hotel di Milano, che fa parte della Dorchester Collection, una delle migliori compagnie di hotel di lusso al mondo, cerca per la propria struttura una figura di Chef de Rang notturno per il reparto Room Service  La persona che stiamo avrà l’importante compito di servire i nostri ospiti nelle loro camere ed...


  • Milan, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Nel cuore di Milano, scopri lo splendore di un hotel davvero unico, ospitato in un edificio Art Nouveau dei primi del '900. L'Hotel Château Monfort si ispira al mondo delle fiabe e dell'opera. È un luogo incantevole in cui sogno e realtà si fondono, cosa che si riflette nello stile retrò-chic che permea questo "Castello urbano".Riportando al Maître, si...


  • Milan, Italia Château Monfort A tempo pieno

    Riportando al Maître, si occupa di:- curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio- partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala- registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagliReporting to the Maître deals with:- take care of the table's mise-en-place and service- participate in the work...


  • Milan, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Job Description Riportando al Maître, si occupa di: – curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio – partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala – registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagli Reporting to the Maître deals with: – take care of the table's mise-en-place and...


  • Milan, Italia Château Monfort A tempo pieno

    Descrizione del lavoroRiportando al Maître, si occupa di:– curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio– partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala– registrare le comande, sporzionare i cibi dal piatto di portata, porre attenzione ai dettagliReporting to the Maître deals with:– take care of the table's mise-en-place and...


  • Milan, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Job Description Riportando al Maître, si occupa di: – curare la mise-en-place dei tavoli e il servizio colazioni – partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala – registrare le comande, porre attenzione ai dettagli Reporting to the Maître deals with: – take care of the table's mise-en-place and service – participate in the...


  • Milan, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Nel cuore di Milano, scopri lo splendore di un hotel davvero unico, ospitato in un edificio Art Nouveau dei primi del '900. L'Hotel Château Monfort si ispira al mondo delle fiabe e dell'opera. È un luogo incantevole in cui sogno e realtà si fondono, cosa che si riflette nello stile retrò-chic che permea questo "Castello urbano". I colori pastello che...

  • Maitre d'Hotel

    7 mesi fa


    Milan, Italia Château Monfort A tempo pieno

    All'interno del ristorante - in accordo e sotto la supervisione del F&B Manager e del Restaurant Manager - si occupa:• programmare e coordinare il lavoro giornaliero, supervisionare la gestione contabile• di supervisionare la mise-en-place dei tavoli e il servizio (pranzo/cena)• di partecipare al lavoro e alle responsabilità del team di sala• di...


  • Milan, Italia Château de Mercuès A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Nel cuore di Milano, scopri lo splendore di un hotel davvero unico, ospitato in un edificio Art Nouveau dei primi del '900. L'Hotel Château Monfort si ispira al mondo delle fiabe e dell'opera. È un luogo incantevole in cui sogno e realtà si fondono, cosa che si riflette nello stile retrò-chic che permea questo "Castello...

  • head chef

    3 settimane fa


    Milan, Italia Culture Digitali Srl A tempo pieno

    Head Chef - Milano - Culture Digitali SrlHai esperienza come cuoco/chef e stai cercando una nuova opportunità di lavoro con possibilità di crescita professionale? Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico e innovativo?L'opportunità ideale per te è la posizione di Head Chef presso Randstad Italia, dipartimento Central Delivery.Descrizione del...