Capo partita ai primi per Ristorante Formale di nuova apertura

2 settimane fa


Milan, Italia Restworld A tempo pieno
Capo partita ai primi per Ristorante Formale di nuova apertura

Autore annuncio: Restworld
Zona lavoro: Milano, Milano
Data pubblicazione: 20 dicembre 2024
Sigla riferimento: offerta-di-lavoro-cuoco-capo-partita-milano-auf

Descrizione offerta:

Luogo di lavoro: Milano

Il ristorante "Rodrigo", di nuova apertura a Milano, del circuito Restworld, è alla ricerca di un Capo Partita da inserire all'interno del proprio team.

Il ristorante aprirà in zona Tortona, nei pressi di Porta Genova. Rodrigo è un ristorante nato a Bologna nel 1949 con una cucina che ha le sue radici nella tradizione bolognese e una proposta anche di pesce. Un locale storico, elegante e con una proposta di cucina di alto livello. Al centro del progetto una grande attenzione alle materie prime, scelte con cura e un servizio attento e preciso.

La persona ideale dovrà avere almeno un anno di esperienza come Capo Partita, preferibilmente in contesti simili.

Avrà responsabilità nel:

  • garantire la pulizia dell'area di lavoro;
  • gestire le comande della cucina e monitorare l'uso delle attrezzature;
  • lavorare operativamente durante il servizio (partita dei primi);

La figura ricercata è una persona dinamica, in grado di lavorare in modo autonomo e con professionalità.

Se sei una persona appassionata, con una grande attenzione al dettaglio e una grande voglia di crescere in un contesto stimolante, sei la persona perfetta per questa posizione

Contratto: È offerto un contratto a tempo determinato con finalità di assunzione.

L'apertura del locale è prevista a metà gennaio, con inserimento previsto a inizio mese.

È richiesta disponibilità full time con un giorno di riposo a settimana.

L'orario di lavoro verrà distribuito su turni variabili organizzati come segue:

  • 5 giorni con doppio turno (turni di 4 ore)
  • 1 giorno (domenica) con turno solo a pranzo.

Il range di stipendio mensile è compreso tra 1700 e 1900 euro netti, a seconda dell'esperienza delle persone candidate.

Cosa offre l'azienda:

  • Pasti inclusi per lo staff
  • Abbigliamento da lavoro

Competenze necessarie:

  • Gestione comande della cucina
  • Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
  • Impiattamento
  • Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
  • Tecniche di cottura moderne
  • Primi piatti
  • Conoscenza tecniche di taglio
  • Garantire la pulizia dell'area di lavoro
  • Tecniche di conservazione prodotti
  • Conservare le materie prime per alimenti
#J-18808-Ljbffr

  • Milan, Italia Restworld A tempo pieno

    Capo partita per nuova apertura Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneStiamo cercando capo partita per "FEAT.", locale in nuova apertura su Milano, in zona Barona.Il progetto prevede la creazione di un bar di quartiere integrato con il condominio che lo ospita.Le persone ideali per questa posizione hanno almeno 2/3 anni di esperienza nel settore e una solida...


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    Capo partita per nuova apertura Luogo di lavoro: MilanoDescrizioneStiamo cercando capo partita per "FEAT.", locale in nuova apertura su Milano, in zona Barona.Il progetto prevede la creazione di un bar di quartiere integrato con il condominio che lo ospita.Le persone ideali per questa posizione hanno almeno 2/3 anni di esperienza nel settore e una solida...


  • Milan, Italia Restworld A tempo pieno

    DescrizioneStiamo cercando capo partita per "FEAT.", locale in nuova apertura su Milano, in zona Barona.Il progetto prevede la creazione di un bar di quartiere integrato con il condominio che lo ospita.Le persone ideali per questa posizione hanno almeno 2/3 anni di esperienza nel settore e una solida comprensione delle operazioni di una cucina...


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    Luogo di lavoro: MilanoDescrizione offerta:Stiamo cercando capo partita per FEAT., locale in nuova apertura su Milano, in zona Barona.Il progetto prevede la creazione di un bar di quartiere integrato con il condominio che lo ospita.Le persone ideali per questa posizione hanno almeno 2/3 anni di esperienza nel settore e una solida comprensione delle...


  • Milan, Italia Restworld A tempo pieno

    DescrizionePer il ristorante Linfa - Eat Different di Milano in zona Porta Genova, cliente del circuito Restworld, stiamo cercando un Capo partita che possa diventare parte della brigata dello chef Franklin Nastasi. Linfa è stato eletto il miglior ristorante vegetale d’Italia, selezionato tra le 100 Eccellenze Italiane di Forbes e con un Cappello dalla...

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    3 giorni fa


    Milan, Italia LCG Lombardini group A tempo pieno

    **Da subito **ricerchiamo la seguente figura professionale per il nostro hotel di Salò: **CAPO PARTITA** RICHIEDIAMO: PREFERIBILMENTE RESIDENZA IN ZONA Salò, in caso di bisogno si offre possibilità di alloggio Inviare curriculum con autorizzazione al trattamento dei dati personali Contratto di lavoro :tempo determinato Contratto di lavoro: Tempo...

  • Cuoco Capo Partita

    7 mesi fa


    Milan, Italia Ristorante Al Capolinea A tempo pieno

    Ristorante a Cantù cerca cuoco capo partita. Stagionale o fisso. 8 ore al giorno con due giorni di riposo. Possibilità di alloggio. Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Contesto nel settore alimentare: - Cucina Orario: - Turni


  • Milan, Italia Restworld A tempo pieno

    Capo partita per ristorante genovese Luogo di lavoro: MilanoDescrizione"U Barba Osteria Genovese", ristorante in zona Porta Romana a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Capo Partita.Richiesti almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e preferibilmente una formazione alberghiera.Principali mansioni:Gestione della postazione e...


  • Milan, Italia Restworld A tempo pieno

    Capo partita per ristorante genovese Luogo di lavoro: MilanoDescrizione"U Barba Osteria Genovese", ristorante in zona Porta Romana a Milano, appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di un Capo Partita.Richiesti almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e preferibilmente una formazione alberghiera.Principali mansioni:Gestione della postazione e delle...


  • Milan, Italia adh Personal Thüringen A tempo pieno

    Compass Group Italia SpA, aziendale multinazionale leader nel settore dei Foodservices, ricerca un/una CHEF CAPO PARTITA per prestigioso ristorante in centro a MILANO.La risorsa selezionata lavorerà nel team di cucina coordinando la partita dei primi.Orario di lavoro: 40 ore settimanali, turni spezzati 4+4, 5 giorni su 7, lunedì riposo fisso + un altro...

  • Cuoco/a capo partita

    2 settimane fa


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    7 mesi fa


    Milan, Italia Osteria Tipica A tempo pieno

    CERCASI CAPO PARTITA CON ESPERIENZA PER RISTORANTE STORICO DI CUCINA TIPICA LOMBARDA 10 SERVIZI LAVORATIVI. Contratto di lavoro: Tempo pieno Contesto nel settore alimentare: - Ristorante Orario: - Turni Esperienza: - chef: 3 anni (Preferenziale)

  • Cuoco Capo Partita

    4 giorni fa


    Milan, Italia AXOLUTE HOTEL A tempo pieno

    Ristorante di hotel 4 stelle cerca Cuco capo partita, con esperienza. Contratto a tempo indeterminato. Possibilitá di 2 giorni di riposo. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato Orario: - Turni


  • Milan, Italia Restworld A tempo pieno

    Capo partita per caffè bistrot Luogo di lavoro: AssagoDescrizione"Boulevardier café & bistrot" ad Assago (MI), appartenente al circuito Restworld, è alla ricerca di 1 Capo Partita.Il locale propone un menù veloce per i pranzi e uno alla carta per la sera.Il candidato ideale ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo.Le attività da svolgere saranno...


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    Damot’ Ristorante (40 coperti max, zona Darsena Milano) cerca:– Capo Sala/Chef de RangRequisito fondamentale: Inglese fluente, altre lingue un plus.• Dimostrare spiccate doti di leadership e gestione dello stress.• Collaborare con lo Chef per rispondere alle richieste mail per gruppi o eventi privati.• Mantenere aggiornati i menù food & drink.•...