Chef de partie
3 settimane fa
Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 Chef de Partie da inserire nelle nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa , Mclub Alicudi, Mclub Lipari, Mclub Cala Regina). La risorsa ideale è responsabile di una specifica sezione della cucina, garantendo alti standard nella preparazione, presentazione e igiene dei piatti. Lavora sotto la supervisione del Sous Chef e dell’ Head Chef e può coordinare il personale junior della sua sezione. Responsabilità: • Preparare, cucinare e presentare i piatti secondo gli standard e le ricette del ristorante. • Gestire una specifica sezione della cucina (es. carne, pesce, verdure, salse, pasticceria). • Garantire qualità costante e controllo delle porzioni. • Collaborare alla pianificazione e allo sviluppo del menù. • Mantenere pulizia, organizzazione e standard igienici della cucina. • Formare, guidare e supervisionare i commis e il personale junior nella sezione. • Monitorare le scorte e segnalare eventuali carenze o deterioramenti. • Assicurare il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza. Requisiti: • Diploma di scuola alberghiera o equivalente • Certificazione in igiene e sicurezza alimentare (HACCP). • Esperienza comprovata come Chef de Partie o in ruoli simili in cucina. • Conoscenza di diverse tecniche culinarie e gestione di una specifica partita • Capacità di preparare, cucinare e presentare piatti in linea con gli standard del ristorante. • Conoscenza dei principi di conservazione degli alimenti e controllo delle scorte. Cosa si offre: • Contratto a tempo determinato stagionale • Possibilità di alloggio • Vitto garantito (1€ al giorno)• Opportunità di crescita professionale all'interno dell'azienda • Ambiente di lavoro dinamico e collaborativo • Formazione continua e possibilità di partecipare a corsi di aggiornamento
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Chef De Partie
4 giorni fa
Sciacca, Italia Mangia'S A tempo pienoStiamo cercando per la stagione estiva **** Chef de Partie da inserire nelle nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa , Mclub Alicudi, Mclub Lipari, Mclub Cala Regina).La risorsa ideale è responsabile di una specifica sezione della cucina, garantendo alti standard nella preparazione, presentazione e igiene dei piatti.Lavora sotto la...
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Chef De Partie
4 settimane fa
Sciacca (AG), Italia Mangia's A tempo pienoStiamo cercando per la stagione estiva 2026 Chef de Partie da inserire nelle nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa, Mclub Alicudi, Mclub Lipari, Mclub Cala Regina). La risorsa ideale è responsabile di una specifica sezione della cucina, garantendo alti standard nella preparazione, presentazione e igiene dei piatti. Lavora sotto la...
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Chef De Partie
3 settimane fa
Sciacca, Italia Mangia's A tempo pienoMangia's Resorts parte del gruppo Aeroviaggi S.P.A. è un prestigioso brand alberghiero italiano che opera nel segmento upper-upscale, con 16 strutture di proprietà situate tra Sicilia e Sardegna. Il nostro portafoglio comprende 2 City Hotel, 9 Resort a 4 e 5 stelle e 5 Club, offrendo destinazioni ideali per gli ospiti in cerca di un'esperienza autentica e...
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Chef De Partie
4 settimane fa
Sciacca (AG), Italia Mangia's A tempo pienoMangia’s Resorts parte del gruppo Aeroviaggi S.P.A. è un prestigioso brand alberghiero italiano che opera nel segmento upper-upscale, con 16 strutture di proprietà situate tra Sicilia e Sardegna. Il nostro portafoglio comprende 2 City Hotel, 9 Resort a 4 e 5 stelle e 5 Club, offrendo destinazioni ideali per gli ospiti in cerca di un'esperienza autentica...
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Chef de partie
4 settimane fa
Sciacca (AG), Italia Mangia's A tempo pienoMangia's Resorts parte del gruppo Aeroviaggi S.p. A. è un prestigioso brand alberghiero italiano che opera nel segmento upper-upscale, con 16 strutture di proprietà situate tra Sicilia e Sardegna. Il nostro portafoglio comprende 2 City Hotel, 9 Resort a 4 e 5 stelle e 5 Club, offrendo destinazioni ideali per gli ospiti in cerca di un'esperienza autentica e...
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Chef de partie
4 settimane fa
Sciacca (AG), Italia Mangia's A tempo pienoMangia's Resorts parte del gruppo Aeroviaggi S.p. A. è un prestigioso brand alberghiero italiano che opera nel segmento upper-upscale, con 16 strutture di proprietà situate tra Sicilia e Sardegna. Il nostro portafoglio comprende 2 City Hotel, 9 Resort a 4 e 5 stelle e 5 Club, offrendo destinazioni ideali per gli ospiti in cerca di un'esperienza autentica e...
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Commis de Partie
2 settimane fa
Sciacca, Italia Altro A tempo pienoCOMMIS DE PARTIEIl Verdura Resort copre una superficie di 230 ettari e si estende lungo quasi due chilometri di costa privata del Mediterraneo. Offre tre campi da golf disegnati da Kyle Phillips, una piscina infinity da 60 metri, sei campi da tennis in terra battuta, una Spa di eccellenza, quattro ristoranti, cinque bar e molto altro ancora. È un luogo in...
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Chef De Partie – Italian Cuisine, Luxury Resort Kitchen
2 settimane fa
Sciacca, Italia Soluzione Lavoro Turismo Sas A tempo pienoUn resort di lusso in Sicilia cerca un Chef de Partie per preparare e presentare piatti che offrano un'esperienza culinaria indimenticabile.Richiesta esperienza di almeno 2 anni nel ruolo, con conoscenza delle tecniche di cottura e della cucina Italiana.Offriamo un contratto stagionale, opportunità di carriera e sconti sui soggiorni e servizi.La sede di...
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Chef de Partie – Italian Cuisine, Luxury Resort Kitchen
2 settimane fa
sciacca, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pienoUn resort di lusso in Sicilia cerca un Chef de Partie per preparare e presentare piatti che offrano un'esperienza culinaria indimenticabile. Richiesta esperienza di almeno 2 anni nel ruolo, con conoscenza delle tecniche di cottura e della cucina Italiana. Offriamo un contratto stagionale, opportunità di carriera e sconti sui soggiorni e servizi. La sede di...
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Commis de Partie — Cucina Italiana di Lusso
2 settimane fa
Sciacca, Italia Altro A tempo pienoUn prestigioso resort in Sicilia cerca un Commis de Partie che si occupa della preparazione e lavorazione delle materie prime. Sotto la supervisione dello Chef de Partie, il candidato dovrà possedere competenze tecniche di cucina e capacità di collaborazione. Offre contratto stagionale, opportunità di formazione e sconti su servizi dell'hotel. È...
