Commis de Partie

2 settimane fa

Sciacca, Italia Altro A tempo pieno

COMMIS DE PARTIEIl Verdura Resort copre una superficie di 230 ettari e si estende lungo quasi due chilometri di costa privata del Mediterraneo. Offre tre campi da golf disegnati da Kyle Phillips, una piscina infinity da 60 metri, sei campi da tennis in terra battuta, una Spa di eccellenza, quattro ristoranti, cinque bar e molto altro ancora. È un luogo in cui la vostra stessa camera sembra incastonarsi delicatamente nel panorama. Un luogo in cui potrete scoprire un nuovo senso dello spazio godendo di una vista infinita delle acque azzurre del Mediterraneo dalla vostra terrazza privata. Ma soprattutto, è un luogo dove vi verrà offerto un livello di servizio straordinario.ObiettivoIl Commis de Partie si occupa, sotto la supervisione dello Chef de Partie, della preparazione e della lavorazione delle materie prime. Si tratta del primo passo per creare piatti che vogliono rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite.Riporta aHead ChefPrincipali compiti e responsabilitàSi occupa della prima lavorazione delle materie prime, rendendole pronte per una successiva elaborazione da parte dello Chef de Partie, secondo gli standard e le procedure di servizio;Assiste lo Chef de Partie nella preparazione, nella cottura e nella presentazione dei piatti;Rispetta gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riporta qualsiasi problema si presenti;Cura il decoro e la pulizia della sua postazione e dei suoi strumenti di servizio.OffriamoContratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo;Attività di sviluppo e formazione con opportunità di carriera;Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti Irene Forte;Eventi per celebrare il personale.Competenze richiesteCollaborazione : Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell’hotel.Efficacia personale-comunicazione : Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità.Sviluppo personale : Ricerca opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità.Orientamento ai risultati : Comprende l’impatto della sua performance sui successi di reparto, dell’hotel e della compagnia.Competenze e conoscenze tecniche : Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo.RichiediamoPercorso di studi nel settore;Conoscenza delle tecniche di cottura di base e della cucina Italiana;Manualità con gli strumenti del mestiere (ad es. coltelli);Passione per la ristorazione e ambizione a crescere professionalmente.Flessibilità.Sede di lavoroVerdura Resort, S.S. 155 km 131, 92019, Sciacca (AG).Per candidarsi inviare il proprio CV con tutti i dettagli includendo l’autorizzazione per il trattamento dei dati prevista dalla legge italiana (d.lgs. 196/03).#J-18808-Ljbffr

  • Commis de Partie — Cucina Italiana di Lusso

    2 settimane fa

    Sciacca, Italia Altro A tempo pieno

    Un prestigioso resort in Sicilia cerca un Commis de Partie che si occupa della preparazione e lavorazione delle materie prime. Sotto la supervisione dello Chef de Partie, il candidato dovrà possedere competenze tecniche di cucina e capacità di collaborazione. Offre contratto stagionale, opportunità di formazione e sconti su servizi dell'hotel. È...

  • Commis de Partie

    2 settimane fa

    sciacca, Italia Soluzione Lavoro Turismo sas A tempo pieno

    Un prestigioso resort in Sicilia cerca un Commis de Partie. La posizione prevede la preparazione e lavorazione delle materie prime sotto la supervisione dello Chef de Partie. Offriamo un contratto stagionale e opportunità di sviluppo professionale, con vantaggi come sconti su soggiorni e ristoranti. Si richiedono passione per la ristorazione, flessibilità...

  • Commis de Rang

    5 giorni fa

    Sciacca, Italia Ristorante Vela A tempo pieno

    **Unisciti al nostro team e partecipa a un progetto ambizioso!** Per la nuova gestione Il Ristorante **Vela di Sciacca** è alla ricerca di un **Commis de Rang** appassionato e motivato per la stagione 2025. Situato in una location mozzafiato, affacciata sul porto di Sciacca, il nostro ristorante offre un'esperienza gastronomica di alto livello, combinando...

  • Commis De Partie

    2 settimane fa

    Sciacca, Italia Soluzione Lavoro Turismo Sas A tempo pieno

    Un prestigioso resort in Sicilia cerca un Commis de Partie.La posizione prevede la preparazione e lavorazione delle materie prime sotto la supervisione dello Chef de Partie.Offriamo un contratto stagionale e opportunità di sviluppo professionale, con vantaggi come sconti su soggiorni e ristoranti.Si richiedono passione per la ristorazione, flessibilità e...

  • Chef de partie

    3 settimane fa

    Sciacca, Italia Mangia's A tempo pieno

    Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 Chef de Partie da inserire nelle nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa , Mclub Alicudi, Mclub Lipari, Mclub Cala Regina). La risorsa ideale è responsabile di una specifica sezione della cucina, garantendo alti standard nella preparazione, presentazione e igiene dei piatti. Lavora sotto la...

  • Chef De Partie

    4 giorni fa

    Sciacca, Italia Mangia'S A tempo pieno

    Stiamo cercando per la stagione estiva **** Chef de Partie da inserire nelle nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa , Mclub Alicudi, Mclub Lipari, Mclub Cala Regina).La risorsa ideale è responsabile di una specifica sezione della cucina, garantendo alti standard nella preparazione, presentazione e igiene dei piatti.Lavora sotto la...

  • Commis di cucina

    3 settimane fa

    Sciacca, Italia Mangia's A tempo pieno

    Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 un Commis di Cucina da inserire nelle nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa , Mclub Alicudi, Mclub Lipari, Mclub Cala Regina). Il commis di cucina supporta la brigata nelle attività quotidiane, collaborando con lo Chef de Partie nella preparazione delle basi e nella gestione operativa. Si...

  • Chef de partie

    3 settimane fa

    Sciacca, Italia Mangia's A tempo pieno

    Mangia’s Resorts parte del gruppo Aeroviaggi S.p.A. è un prestigioso brand alberghiero italiano che opera nel segmento upper-upscale, con 16 strutture di proprietà situate tra Sicilia e Sardegna. Il nostro portafoglio comprende 2 City Hotel, 9 Resort a 4 e 5 stelle e 5 Club, offrendo destinazioni ideali per gli ospiti in cerca di un'esperienza autentica...

  • Chef De Partie

    3 settimane fa

    Sciacca, Italia Mangia's A tempo pieno

    Mangia's Resorts parte del gruppo Aeroviaggi S.P.A. è un prestigioso brand alberghiero italiano che opera nel segmento upper-upscale, con 16 strutture di proprietà situate tra Sicilia e Sardegna. Il nostro portafoglio comprende 2 City Hotel, 9 Resort a 4 e 5 stelle e 5 Club, offrendo destinazioni ideali per gli ospiti in cerca di un'esperienza autentica e...

  • Chef De Partie

    4 settimane fa

    Sciacca (AG), Italia Mangia's A tempo pieno

    Stiamo cercando per la stagione estiva 2026 Chef de Partie da inserire nelle nostre strutture di Sciaccamare (Torre del Barone Resort & Spa, Mclub Alicudi, Mclub Lipari, Mclub Cala Regina). La risorsa ideale è responsabile di una specifica sezione della cucina, garantendo alti standard nella preparazione, presentazione e igiene dei piatti. Lavora sotto la...