Corso pratico di pasticceria classica a Cagliari(CAPAST)

3 settimane fa

Cagliari, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A CAGLIARI - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)
PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: Dal 30 settembre 2024.SCHEDA TECNICA
  • Durata: 35 ore - Lezioni: 10
  • Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria (necessari per la parte pratica) verranno forniti in proprietà a ciascun allievo.
  • Docenti: I ns. formatori sono Pasticceri professionisti.
  • Rilascia: Attestato di frequenza Progetto PerFormare e Attestato di formazione pratica rilasciato dal docente del corso.
DESCRIZIONE
Fornire gli elementi di base per la preparazione degli impasti, delle creme e delle decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.DESTINATARI
Il corso è indirizzato ai principianti, aspiranti pasticceri e a chiunque desideri imparare i fondamenti della pasticceria e della decorazione di torte.PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 35 ORE, 10 LEZIONI)INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
  • Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
  • Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (17,5 ore - 5 lezioni)
  • Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè).
  • Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone).
  • Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (17,5 ore - 5 lezioni)
  • Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche).
  • Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
  • Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).
  • Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari).
NOTA: Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si può partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (pasticceria base o pasticceria avanzata).INVIA LA TUA RICHIESTA DI INFORMAZIONI E VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO. pasticceria, pastry, pasticcere, dolci, torte, impasti, cucinare, salati by helplavoro.it

  • Corso pratico di pasticceria classica a Cagliari

    2 settimane fa

    Cagliari, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A CAGLIARI - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni) PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: Dal 30 settembre 2024. SCHEDA TECNICA Durata: 35 ore - Lezioni: 10 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria (necessari per la parte pratica) verranno forniti in proprietà a ciascun...

  • Corso pratico di cucina a Cagliari

    2 settimane fa

    Cagliari, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI CUCINA ORGANIZZATO A CAGLIARI - CORSO A PAGAMENTO (Richiedi Informazioni) PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: Dal 13 gennaio 2025. SCHEDA TECNICA Durata: 28 ore, 7 lezioni. Docente: Cuoco/Chef. Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di cucina. Sede: Il corso si svolgerà presso una cucina...

  • Corso pratico di cucina a Cagliari

    2 settimane fa

    Cagliari, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI CUCINA ORGANIZZATO A CAGLIARI - CORSO A PAGAMENTO (Richiedi Informazioni)PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: Dal 13 gennaio 2025.SCHEDA TECNICADurata: 28 ore, 7 lezioni.Docente: Cuoco/Chef.Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di cucina.Sede: Il corso si svolgerà presso una cucina...

  • Istruttore Tecnico Geometra

    2 settimane fa

    Cagliari, Italia E-Work Filiale Di Cagliari A tempo pieno

    e-work sede di Cagliari seleziona Istruttore tecnico geometra per un comune nella provincia di Cagliari.   Requisito essenziale essere in possesso del diploma di geometra e aver maturato un esperienza pregressa di almeno 6 mesi, anche non continuativi, presso l'ufficio tecnico di un comune.  Nello specifico si richiedono le seguenti competenze:  -...

  • Chef per la pasticceria

    4 ore fa

    Cagliari, Italia E-Work A tempo pieno

    Chef per la pasticceria Categoria: AltroLuogo di lavoro: PULALa tua passione sono i dolci e hai maturato esperienza come chef in pasticceria? Questa opportunità di lavoro allora fa proprio al caso tuo! e-work Spa, filiale di Cagliari, ricerca 2 Chef appassionati, creativi e talentuosi per la pasticcceria di un prestigioso Resort a Pula.E' richiesta...

  • Istruttore tecnico geometra

    2 settimane fa

    Cagliari, Italia E-work Filiale di Cagliari A tempo pieno

    e-work sede di Cagliari seleziona Istruttore tecnico geometra per un comune nella provincia di Cagliari.  Requisito essenziale essere in possesso del diploma di geometra e aver maturato un esperienza pregressa di almeno 6 mesi, anche non continuativi, presso l'ufficio tecnico di un comune.  Nello specifico si richiedono le seguenti competenze:  - pratiche...

  • Chef per la pasticceria

    4 ore fa

    Cagliari, Italia E-Work A tempo pieno

    Chef per la pasticceria - Pula Categoria: AltroLuogo di lavoro: PULALa tua passione sono i dolci e hai maturato esperienza come chef in pasticceria? Questa opportunita' di lavoro allora fa proprio al caso tuo! e-work Spa, filiale di Cagliari, ricerca 2 Chef appassionati, creativi e talentuosi per la pasticcceria di un prestigioso Resort a Pula.E' richiesta...

  • Assistente Tecnico reti TLC in Fibra ottica

    4 giorni fa

    Cagliari, Italia Adecco Filiale di Cagliari Sant' Alenixedda A tempo pieno

    Hai una Laurea in Ingegneria e hai maturato esperienza di cantiere, preferibilmente in ambito fibra ottica, telecomunicazioni, impianti idrici o elettrici? Vuoi entrare a far parte di una realtà strutturata ed in continua crescita? Per SIRTI, azienda leader nel settore telecomunicazioni, stiamo ricercando 2 Assistenti tecnici di cantiere.Ti occuperai di: -...

  • Assistente Tecnico reti TLC in Fibra ottica

    1 settimana fa

    Cagliari, Italia Adecco Filiale di Cagliari Sant' Alenixedda A tempo pieno

    Hai una Laurea in Ingegneria e hai maturato esperienza di cantiere, preferibilmente in ambito fibra ottica, telecomunicazioni, impianti idrici o elettrici?Vuoi entrare a far parte di una realtà strutturata ed in continua crescita?Per SIRTI, azienda leader nel settore telecomunicazioni, stiamo ricercando 2 Assistenti tecnici di cantiere.Ti occuperai di:-...

  • ISTRUTTORE TECNICO EX LIVELLO C1

    4 ore fa

    Cagliari, Italia E-Work A tempo pieno

    ISTRUTTORE TECNICO EX LIVELLO C1 - Cagliari Categoria: AltroLuogo di lavoro: Cagliarie-work sede di Cagliari seleziona un Istruttore tecnico (ex livello C1) per un comune nella provincia di Oristano. La risorsa supporterà l'ufficio tecnico del comune e deve essere in possesso del diploma di geometra o laurea in ingegneria. E' richiesta la conoscenza della...

  • Autisti Patente E

    2 settimane fa

    Cagliari, Italia Tempus Italia Spa Filiale Di Cinisello Balsamo A tempo pieno

    TEMPUS SPA - Agenzia per il lavoro Filiale di Cinisello Balsamo, ricerca per strutturata azienda cliente operante nel settore logistica e trasporti:  AUTISTI PATENTE E I candidati ideali si occuperanno della consegna di prodotti alimentari nei territori limitrofi a Cagliari Si richiede: - patente E in corso di validità - buona esperienza pregressa nel...

  • Autisti Patente E

    2 settimane fa

    Cagliari, Italia Tempus Italia spa Filiale di Cinisello Balsamo A tempo pieno

    TEMPUS SPA - Agenzia per il lavoro Filiale di Cinisello Balsamo, ricerca per strutturata azienda cliente operante nel settore logistica e trasporti: AUTISTI PATENTE EI candidati ideali si occuperanno della consegna di prodotti alimentari nei territori limitrofi a CagliariSi richiede:- patente E in corso di validità- buona esperienza pregressa nel settore e...

  • Istruttore Tecnico Ex Livello C1

    1 settimana fa

    Cagliari, Italia E-Work Filiale Di Cagliari A tempo pieno

    e-work sede di Cagliari seleziona un Istruttore tecnico (ex livello C1) per un comune nella provincia di Oristano.  La risorsa supporterà l'ufficio tecnico del comune e deve essere in possesso del diploma di geometra o laurea in ingegneria.  E' richiesta la conoscenza della normativa regionale,del programma siscom, autoCAD e delle pratiche suape. Si offre...

  • Autisti Patente E

    1 settimana fa

    Cagliari, Italia Tempus Spa A tempo pieno

    TEMPUS SPA - Agenzia per il lavoro – Filiale di Cinisello Balsamo, ricerca per strutturata azienda cliente operante nel settore logistica e trasporti:  AUTISTI PATENTE E I candidati ideali si occuperanno della consegna di prodotti alimentari nei territori limitrofi a Cagliari Si richiede: - patente E in corso di validità - buona esperienza pregressa nel...

  • Istruttore tecnico ex livello C1

    2 settimane fa

    Cagliari, Italia E-work Filiale di Cagliari A tempo pieno

    e-work sede di Cagliari seleziona un Istruttore tecnico (ex livello C1) per un comune nella provincia di Oristano. La risorsa supporterà l'ufficio tecnico del comune e deve essere in possesso del diploma di geometra o laurea in ingegneria. E' richiesta la conoscenza della normativa regionale,del programma siscom, autoCAD e delle pratiche suape.Si offre...

  • Addetti/E Call Center

    1 mese fa

    Cagliari, Italia Synergie Filiale Di Cagliari A tempo pieno

    Descrizione azienda Synergie Italia Spa, filiale di Cagliari, seleziona per importante cliente nazionale operante nel settore delle telecomunicazioni: Posizione ADDETTI/E CALL CENTER Le risorse selezionate si occuperanno della gestione delle chiamate in ingresso nel settore energetico. Nello specifico dovranno fornire assistenza agli utenti nella gestione...

  • Addetta Pulizie

    1 settimana fa

    Cagliari, Italia E-Work Filiale Di Cagliari A tempo pieno

    e-work sede di Cagliari seleziona Addetta alle pulizie di interni.  E' richiesta esperienza pregressa, precisione, attenzione ai dettagli e disponibilità da inizio giugno. Si offre contratto a tempo determinato di 12 ore settimanali.  Patente: B  Luogo di lavoro: Cagliari e hinterland  L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in...

  • Tecnico Elettromedicale – Cagliari

    4 settimane fa

    Cagliari, Italia Hospital Consulting S.P.A. A tempo pieno

    Il candidato/la candidata lavorerà nel servizio di ingegneria clinica di una delle strutture ospedaliere di Cagliari e si occuperà di: Effettuare interventi di manutenzione correttiva (incluso il ripristino di conformità) e preventiva.Eseguire verifiche di sicurezza elettrica.Realizzare collaudi di accettazione.Supportare il personale preposto...

  • Commessa Settore Abbigliamento Per Temporary Shop

    3 settimane fa

    Cagliari, Italia Adecco Filiale Di Cagliari Sant' Alenixedda A tempo pieno

    Adecco filiale di Cagliari ricerca per importante azienda cliente operante nel settore abbigliamento donna, una commessa per il periodo dal 30 maggio al 17 giugno per attività di promozione e vendita all'interno di un pop up presso la Rinascente di Cagliari. Attività: -cura e riordino del corner -gestione della promozione e della vendita dei capi presenti...

  • Addetta pulizie

    1 settimana fa

    Cagliari, Italia E-work Filiale di Cagliari A tempo pieno

    e-work sede di Cagliari seleziona Addetta alle pulizie di interni. E' richiesta esperienza pregressa, precisione, attenzione ai dettagli e disponibilità da inizio giugno.Si offre contratto a tempo determinato di 12 ore settimanali. Patente: B Luogo di lavoro: Cagliari e hinterland L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in...