Direttore Ristorazione Collettiva

13 ore fa

Azzano San Paolo, Lombardia, Italia SIR Sistemi Italiani Srl Tempo pieno
Ufficio personale presso SIR Sistemi Italiani Srl

Selezioniamo per la nostra azienda di ristorazione collettiva un/una Direttore/Direttrice Operativo/a - zona Bergamo/Brescia.


Qualsiasi informazione aggiuntiva su questo lavoro è disponibile nel testo sottostante. Si assicuri di leggere attentamente, quindi invii la sua candidatura.

Principali attività:

  • Raggiungere e mantenere gli obiettivi economici prefissati.
  • Coordinare e supervisionare il personale (organizzazione dei turni, gestione ore, documentazione assunzioni).
  • Garantire il rispetto degli standard qualitativi di produzione.
  • Assicurare l'applicazione delle norme vigenti e delle procedure aziendali relative agli aspetti igienico-sanitari (HACCP).
  • Monitorare il costo pasto (derrate, inventario).
  • Assicurarsi il rispetto delle scadenze e la relativa reportistica.
  • Monitorare la soddisfazione del cliente.
  • Monitorare e migliorare la qualità del servizio.
  • Esperienza di almeno 5 anni nel ruolo e nel settore della ristorazione collettiva.
  • Preferibilmente laurea in ambito alimentare o tecnologie della ristorazione.
  • Ottime capacità di relazione e ottime doti organizzative.
  • Flessibilità, Problem solving, orientamento al cliente e buone capacità informatiche.
  • Cellulare aziendale personale
  • PC aziendale personale
  • Auto aziendale con telepass e rifornimento

Si offre contratto a tempo indeterminato full-time.

NON si offre vitto e alloggio. xysqume

Per candidarsi rispondere all'annuncio allegando cv dettagliato SOLO SE CON ESPERIENZA NEL SETTORE.

  • Il presente annuncio è rivolto ad ambo i sessi (Legge 903/77).
Responsabile di sala Old Wild West - Opportunità a Brescia ElnosResponsabile Cioccolateria_ Alta Pasticceria

Sesto San Giovanni, Lombardy, Italy 4 days ago