Corso pratico di pasticceria classica a Rescaldina

2 mesi fa

Rescaldina, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno
ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A RESCALDINA (MI) - IL CORSO E' A PAGAMENTO (richiedi informazioni)
PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: DAL 16 SETTEMBRE 2024.SCHEDA TECNICA
  • Durata: 36 ore - Lezioni: 12
  • Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria.
  • Docenti: Pasticceri professionisti.
  • Rilascia: Attestato di Frequenza Progetto PerFormare.
DESCRIZIONE
Il corso fornisce gli elementi di base per la preparazione di impasti, creme e decorazioni, che permettono di acquisire le competenze indispensabili per accedere al mestiere del pasticcere: tale preparazione sarà affrontata nel rispetto delle norme igienico sanitarie del settore.DESTINATARI
La formazione è rivolta a chiunque abbia la passione per la materia della pasticceria: da chi viene da un’esperienza di scuola alberghiera e vuole migliorare le proprie competenze (studenti), a chi ama la cucina e la pasticceria in genere e vuole soddisfare i propri dubbi o ha pensato di farne un mestiere o a chi è alle prime armi nel mondo della ristorazione e vuole migliorare e diventare un bravo Pastry Chef costruendosi un nuovo futuro professionale oppure a chi già lavora nel settore ma non ha compiuto un percorso formativo.PROGRAMMA (CORSO COMPLETO 36 ORE, 12 LEZIONI)INTRODUZIONE (inclusa in entrambi i moduli formativi)
  • Igiene e sicurezza nel settore alimentare: Igiene personale e ambientale (HACCP) - La legislazione alimentare. Contaminazioni alimentari: modalità di contaminazione, caratteristiche dei microrganismi più diffusi. Le attrezzature, la brigata di laboratorio, la gestione del lavoro in laboratorio.
  • Le materie prime: Il dosaggio, la miscelazione, la formatura, la cottura, la decorazione e la conservazione degli impasti di base e prodotti finiti.
PASTICCERIA BASE (18 ore - 6 lezioni)
  • Impasti di base (pasta frolla classica e al cioccolato, pan di spagna, pasta sfoglia, pasta brisè).
  • Creme di base (crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone).
  • Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca, cake, muffin, torte da forno, strudel, meringhe).
PASTICCERIA AVANZATA (18 ore - 6 lezioni)
  • Pasticceria da forno salata (stuzzichini, pizzette, tartine e salati mignon; torte salate e quiche).
  • Creme avanzate (crema ganache, al burro, chantilly, inglese).
  • Pasticceria fresca (semifreddi, torte farcite, paste e mignon).
  • Pasticceria artistica (torte a tema e decori vari).
NOTA: Il programma sopra indicato e il calendario sono una linea guida e potrebbero subire variazioni. Si può partecipare al corso completo o solo a un modulo di corso (pasticceria base o pasticceria avanzata).INVIA LA TUA RICHIESTA DI INFORMAZIONI E VERRAI RICONTATTATO DAI NOSTRI REFERENTI DI CORSO PER RICEVERE MAGGIORI DETTAGLI, OVVIAMENTE SENZA IMPEGNO. pasticceria, pastry chef, corso di pasticceria, formazione, dolci, torte, dessert by helplavoro.it

  • Corso pratico di pasticceria classica a Rescaldina

    2 settimane fa

    Rescaldina (MI), Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO PRATICO DI PASTICCERIA ORGANIZZATO A RESCALDINA (MI) - IL CORSO E' A PAGAMENTO (richiedi informazioni) PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: DAL 16 SETTEMBRE 2024. SCHEDA TECNICA Durata: 36 ore - Lezioni: 12 Materiale didattico: Dispense pratiche, ricettari e kit di pasticceria. Docenti: Pasticceri professionisti. Rilascia:...

  • Corso pratico di panificazione a Rescaldina

    2 mesi fa

    Rescaldina, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI PANIFICAZIONE ORGANIZZATO A RESCALDINA (MI) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: DAL 13 MAGGIO 2024.SCHEDA TECNICADurata: 18 ore, 6 lezioni.Docente: Panettiere.Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di panificazione.Sede: Il corso si svolgerà presso un...

  • Corso pratico di panificazione a Rescaldina

    2 giorni fa

    Rescaldina, Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI PANIFICAZIONE ORGANIZZATO A RESCALDINA (MI) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni)PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: DAL 13 MAGGIO 2024.SCHEDA TECNICADurata: 18 ore, 6 lezioni.Docente: Panettiere.Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di panificazione.Sede: Il corso si svolgerà presso un...

  • Corso pratico di panificazione a Rescaldina

    2 settimane fa

    Rescaldina (MI), Italia Progetto PerFormare A tempo pieno

    ISCRIZIONI APERTE AL CORSO DI FORMAZIONE PRATICA DI PANIFICAZIONE ORGANIZZATO A RESCALDINA (MI) - CORSO A PAGAMENTO (richiedi informazioni) PROSSIMO CORSO IN PARTENZA: DAL 13 MAGGIO 2024. SCHEDA TECNICA Durata: 18 ore, 6 lezioni. Docente: Panettiere. Materiale didattico: Dispense didattiche, ricettari e kit di panificazione. Sede: Il corso si svolgerà...

  • Pasticcere/a Gdo

    2 giorni fa

    Rescaldina, Italia STAFF SPA A tempo pieno

    STAFF SPA Agenzia per il Lavoro, filiale di MILANO - DIVISIONE GDO, ricerca per prestigiosa azienda cliente operante nel settore della GRANDE DISTRIBUZIONE ADDETTO/A AL BANCO PASTICCERIA / PASTICCERE/A La risorsa inserita all'interno del reparto pasticceria dovrà occuparsi della produzione in laboratorio, gestione del banco e servizio clienti. Viene...

  • Addetto/a Vendite

    4 settimane fa

    Rescaldina, Italia Gamestop Italy srl A tempo pieno

    GameStop Italy, gruppo di brand Retail specializzato nella diffusione dei più popolari marchi entertainment e leader nel mondo dei videogames, si impegna da sempre a fornire una vendita personalizzata e orientata al cliente. Nei nostri store troverete sempre assistenza, professionalità e comprensione. GameStop è soprattutto una grande famiglia che lavora...

  • Addetto/a Vendite

    2 giorni fa

    Rescaldina, Italia Gamestop Italy srl A tempo pieno

    GameStop Italy, gruppo di brand Retail specializzato nella diffusione dei più popolari marchi entertainment e leader nel mondo dei videogames, si impegna da sempre a fornire una vendita personalizzata e orientata al cliente. Nei nostri store troverete sempre assistenza, professionalità e comprensione. GameStop è soprattutto una grande famiglia che lavora...

  • Stage Addetto/a Vendite

    1 mese fa

    Rescaldina, Italia Gamestop Italy srl A tempo pieno

    GameStop Italy, gruppo di brand Retail specializzato nella diffusione dei più popolari marchi entertainment e leader nel mondo dei videogames, si impegna da sempre a fornire una vendita personalizzata e orientata al cliente. Nei nostri store troverete sempre assistenza, professionalità e comprensione. GameStop è soprattutto una grande famiglia che lavora...

  • Rescaldina - Addetto/a Al Monitoraggio di Corsi

    1 mese fa

    Rescaldina, Italia Sirio srl A tempo pieno

    Sirio srl sta ricercando per importante società operante nel settore retail una figura professionale che dovrà occuparsi IN LOCO delle attività di monitoraggio e supervisione dei percorsi formativi previsti per i dipendenti del punto vendita di **RESCALDINA (MI)**. In particolare la risorsa si occuperà di: - Gestire il registro elettronico; -...

  • Rescaldina - Supervisore Attività Formativa

    1 mese fa

    Rescaldina, Italia Ako Formazione Srl A tempo pieno

    Ako Formazione Srl sta ricercando per importante società operante nel settore retail diverse figure professionali che dovranno occuparsi in loco delle attività di monitoraggio e supervisione dei percorsi formativi previsti per i dipendenti del punto vendita di RESCALDINA. In particolare la risorsa si occuperà di: Gestire il registro...

  • Addetto/a Alle Vendite

    1 mese fa

    Rescaldina, Italia Sessa 1930 A tempo pieno

    **SEI SPIGLIATO/A E TI PIACE LAVORARE A CONTATTO CON LE PERSONE?NON VEDI L'ORA DI PORTARE DOLCEZZA E BUON UMORE A TUTTI I NOSTRI CLIENTI?** **ALLORA LEGGI QUA!** **SESSA1930 STORICA PASTICCERIA CAMPANA** Sta cercando per lo **stand temporaneo** sito al **CENTRO COMMERCIALE DI RESCALDINA** - **ADDETTI/E AL BANCO PASTICCERIA**_ **PRONTI A DISTRIBUIRE...

  • Receptionist in Sostituzione Maternità

    55 minuti fa

    Rescaldina, Italia DENTALPRO A tempo pieno

    DentalPro è** il più grande Gruppo odontoiatrico italiano con oltre 260 centri dentistici di proprietà, 2.000 dipendenti e circa 1.200 odontoiatri e igienisti professionisti iscritti all’Albo**. Fondato nel 2010, ha il suo headquarter a Milano ed è presente in **16 Regioni (74 province)** nei migliori centri commerciali e nelle principali città...

  • Responsabile di Sala

    2 giorni fa

    Rescaldina, Italia Compagnia Generale Ristorazione spa A tempo pieno

    Old Wild West che fa parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Italiana, nata in Italia diventata multinazionale è presente ad oggi con più di 240 ristoranti sta continuando a crescere. Per il locale OLD WILD WEST di RESCALDINA siamo alla ricerca di 1 responsabile di sala. INQUADRAMENTO E BENEFIT - Contratto a tempo determinato o...

  • PROMOTER GDS

    4 giorni fa

    Rescaldina, Italia CPM Italy A tempo pieno

    Posizione Abbiamo un'opportunità per te come Promoter : il punto di partenza per una carriera nel mondo del field marketing e delle vendite, con la flessibilità necessaria per seguire i tuoi studi, trascorrere del tempo con la tua famiglia o dedicarti ai tuoi interessi. Potrai lavorare nella tua città con un contratto a chiamata, che non richiede...

  • PROMOTER GDS

    2 giorni fa

    Rescaldina, Italia CPM Italy A tempo pieno

    Posizione Abbiamo un'opportunità per te come Promoter : il punto di partenza per una carriera nel mondo del field marketing e delle vendite, con la flessibilità necessaria per seguire i tuoi studi, trascorrere del tempo con la tua famiglia o dedicarti ai tuoi interessi. Potrai lavorare nella tua città con un contratto a chiamata, che non richiede...

  • Miscelatore con patentino muletto

    2 mesi fa

    Rescaldina, Italia MAW Filiale di Legnano A tempo pieno

    per primaria Azienza settore chimico, selezioniamo 1 miscelatore - anche con poca esperienza - per attività di pesatura materie prime, miscelazione, movimentazione fusti delle miscele con il muletto, caricamento macchinari di produzione.Requisiti:pregressa esperienza, anche minima, in attività di pesatura e miscelazione maturata in aziende del settore...

  • Miscelatore con patentino muletto

    2 giorni fa

    Rescaldina, Italia MAW Filiale di Legnano A tempo pieno

    per primaria Azienza settore chimico, selezioniamo 1 miscelatore - anche con poca esperienza - per attività di pesatura materie prime, miscelazione, movimentazione fusti delle miscele con il muletto, caricamento macchinari di produzione.Requisiti:pregressa esperienza, anche minima, in attività di pesatura e miscelazione maturata in aziende del settore...

  • operaio chimico con muletto

    2 mesi fa

    Rescaldina, Italia Ali Spa - Filiale di Garbagnate Milanese A tempo pieno

    Ali S.p.a. Agenzia per il Lavoro ricerca per azienda del settore chimico della zona di Rescaldina 1 operaio addetto alla miscelazione con uso muletto.La figura ricercata si occuperà di:carico manuale o con tramoggia di miscelatori e impastatori;impostazione delle temperature e dei parametri di lavoro;avvio del ciclo produttivo e presidio della linea;scarico...

  • operaio chimico con muletto

    2 giorni fa

    Rescaldina, Italia Ali Spa - Filiale di Garbagnate Milanese A tempo pieno

    Ali S.p.a. Agenzia per il Lavoro ricerca per azienda del settore chimico della zona di Rescaldina 1 operaio addetto alla miscelazione con uso muletto.La figura ricercata si occuperà di:carico manuale o con tramoggia di miscelatori e impastatori;impostazione delle temperature e dei parametri di lavoro;avvio del ciclo produttivo e presidio della linea;scarico...

  • Addetto/a Inserimento Ordini di Acquisto

    1 mese fa

    Rescaldina, Italia MAW S.p.A. A tempo pieno

    per azienda metalmeccanica selezioniamo 1 Addetto/a inserimento ordini di acquisto per una sostituzione di maternità. La risorsa si occuperà di controllare gli ordini di acquisto, inserire gli ordini di acquisto a gestionale ed archiviare le pratiche. Si richiede: - breve esperienza in attività di data entry e gestione ordini - buone competenze...