Junior Sous Chef

8 ore fa

Genoa, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 8 anni abbiamo aperto le porte di 27 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia & Belgio).

La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana, creando momenti unici di condivisione con i nostri clienti.

Join The Squadra as JUNIOR SOUS CHEF @ Barcellona (NEW OPENING)

Per la nuova apertura del nostro ristorante a Barcellona stiamo cercando Junior Sous Chef che saranno gli Chef di domani. I tuoi compiti principali saranno:

Garantire la qualità dei piatti e il rispetto delle ricette;
Gestire in autonomia il servizio;
Gestire e coordinare la brigata;
Controllo dei KPI della cucina.

Big Mamma garantisce formazione continua, opportunità di carriera, mobilità interna e internazionale.

Offriamo un contratto a tempo indeterminato, full time, 2 giorni off a settimana e uno stipendio competitivo.

Start date: marzo 2025

BIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will receive consideration for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, ethnicity, religion, disability, age, or any other characteristic protected by law.

by helplavoro.it

  • Junior Sous Chef

    3 settimane fa

    Genoa, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 8 anni abbiamo aperto le porte di 26 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia & Belgio). La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana,...

  • Junior & Sous Chef (M/F) - Marsiglia, Lione,Lille

    1 mese fa

    Genoa, Italia Big Mamma Group A tempo pieno

    Big Mamma è un gruppo francese di ristorazione italiana nato dall’idea di Victor Lugger e Tigrane Seydoux. Negli ultimi 9 anni abbiamo aperto le porte di 26 ristoranti in Europa (Francia, Principato di Monaco, Inghilterra, Spagna, Germania, Italia e Belgio). La nostra missione? Condividere l'ambiente speciale dei più bei luoghi della tradizione italiana,...

  • Executive Culinary Director

    7 giorni fa

    Genoa, Liguria, Italia Lounge A tempo pieno

    This exciting opportunity at Lounge allows you to become part of a successful restaurant group in the UK, where real cooking is valued.As an accomplished Head Chef, you will lead a dedicated team in delivering exceptional kitchen and food standards. Your role involves creating fresh, customer-led dishes with high-quality ingredients.You will be responsible...

  • Responsabile Amministrativo Junior per Cliente Premium

    21 ore fa

    Genoa, Liguria, Italia Waddi Srl A tempo pieno

    Waddi Srl, società specializzata nella ricerca e selezione del personale, è alla ricerca di un Responsabile amministrativo junior per una azienda con oltre 20 anni di esperienza nel settore dei prodotti e servizi premium per lo yachting.Sintesi del ruoloI nostri clienti sono una rete di clienti e fornitori nazionali e internazionali che offrono una vasta...