Food & Beverage

4 giorni fa


Siena, Italia Belmond Management Limited A tempo pieno
DEMI CHEF DE PARTIE | Castello di Casole, A Belmond Hotel, Tuscany

Per la stagione 2025 siamo alla ricerca di un Demi Chef de Partie kitchen.

Il candidato ideale ha voglia di lavorare con professionisti del settore, in squadre medio – grandi, lavorando con dei prodotti / materie prime di qualità eccellente.

Principali compiti e responsabilità:

  1. Lavorare in stretta collaborazione con il team di cucina per assicurare un servizio fluido e tempestivo.
  2. Rispettare gli standard sulla salute e la sicurezza previsti in cucina e riportare qualsiasi problema si presenti.
  3. Preparare e supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti.
  4. Supervisionare i Commis della sua partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti.

Competenze richieste:

  1. Comunicazione: capacità di comunicare in modo chiaro e professionale, sia verbalmente che per iscritto. È aperto al feedback, sa ascoltare e interagire con empatia.
  2. Intelligenza emotiva: gestisce con serenità le emozioni in situazioni stressanti, adattando il proprio comportamento alle esigenze del team e delle persone con cui interagisce.
  3. Collaborazione: disponibile e proattivo nel supportare i colleghi, condividendo competenze e informazioni. È un team player, sempre pronto a contribuire alla crescita collettiva.
  4. Flessibilità: accoglie il cambiamento con positività e si adatta ai nuovi processi e programmi. Sa gestire e organizzare compiti diversi, mantenendo un approccio versatile e dinamico.

Dettagli del contratto:

  1. Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo (stagione 2025)
  2. Stagionalità lunga
  3. Soggiorno in bellissima staff house in albergo con piscina

Chi siamo:

Il Castello di Casole è un antico castello del X secolo che ospita 39 suite, mantenendo l'atmosfera di una casa di campagna privata. È una porta d'accesso a colline ondulate, uliveti e vigneti, nonché alle città toscane di Siena, Firenze e San Gimignano. L'hotel è radicato nel suo passato agricolo, esponendo reperti etruschi trovati nei suoi 3.200 acri. La sua cucina celebra i dintorni, con un concetto farm-to-table e un focus su prodotti semplici e freschi. Gli ampi giardini sono completati da una piscina a sfioro e una spa situata nell'ex cantina. Due ville private riflettono la tradizione toscana. Gli ospiti sono invitati a godersi il paesaggio con attività che vanno dall'osservazione delle stelle e l'escursionismo alla degustazione di vini e alla caccia al tartufo. Con la nostra vasta offerta, le opportunità per costruire una carriera unica qui sono infinite. Unisciti a noi e realizza qualcosa di veramente eccezionale.

La famiglia Belmond & LVMH:

Castello di Casole è orgoglioso di far parte di LVMH e della collezione globale Belmond di hotel iconici, treni e crociere fluviali, tutti creando esperienze eccezionali in tutto il mondo. Quando entri in una delle nostre proprietà, entri in una famiglia globale di hotel ricchi di storia e destinazioni mozzafiato, dove i nostri dipendenti sono al cuore dell'esperienza Belmond.

Questo è il tuo momento. Candidati oggi stesso

#J-18808-Ljbffr

  • Siena, Italia Umana spa A tempo pieno

    Umana S.p.A. cerca **PROMOTER FOOD AND BEVERAGE - SETTORE GDO** per un’importante azienda del territorio operante nel settore della grande distribuzione organizzata. Ti occuperai di promuovere l'insegna dell'azienda interagendo con i clienti per presentare le caratteristiche dei prodotti e stimolare l'interesse verso l'acquisto. Responsabilità: -...


  • Siena, Provincia di Siena, Italia Ernesto A tempo pieno

    Sei un professionista esperto in catering food & beverage? Hai bisogno di trovare nuovi clienti a Siena e far crescere la tua attività? Allora Ernesto è l’opportunità che stavi cercando Ernesto non offre posizioni lavorative, ma è lo strumento di marketing più conveniente e potente sul mercato per trovare una vasta base di clienti per la tua attività...

  • Food & Beverage

    3 giorni fa


    Siena, Italia Belmond Management Limited A tempo pieno

    DEMI CHEF DE PARTIE | Castello di Casole, A Belmond Hotel, TuscanyPer la stagione 2025 siamo alla ricerca di un Demi Chef de Partie kitchen.Il candidato ideale ha voglia di lavorare con professionisti del settore, in squadre medio – grandi, lavorando con dei prodotti / materie prime di qualità eccellente.Principali compiti e responsabilità: Lavorare in...


  • Siena, Italia Antal International Network A tempo pieno

    To oversee and manage the day to day and strategic operation of all the restaurant operations to the agreed standards ensuring total guest satisfaction is achieved.To meet and improve upon all agreed financial and quality targets within the departments.To ensure all Restaurant-bar Management and staff are managed and developed to the agreed standards of the...


  • Siena, Italia Antal International Network A tempo pieno

    To oversee and manage the day to day and strategic operation of all the restaurant operations to the agreed standards ensuring total guest satisfaction is achieved. To meet and improve upon all agreed financial and quality targets within the departments. To ensure all Restaurant-bar Management and staff are managed and developed to the agreed standards of...


  • Siena, Italia Antal International Network A tempo pieno

    To oversee and manage the day to day and strategic operation of all the restaurant operations to the agreed standards ensuring total guest satisfaction is achieved. To meet and improve upon all agreed financial and quality targets within the departments. To ensure all Restaurant-bar Management and staff are managed and developed to the agreed standards of...


  • Siena, Italia Orienta A tempo pieno

    Orienta SpA - Società Benefit, filiale di Firenze, ricerca per azienda cliente specializzata nell'installazione di distributori automatici (food and beverage), un **ADDETTO AL RIFORNIMENTO** **ZONA SIENA E DINTORNI** La risorsa si occuperà di: - riitiro merce necessaria presso il magazzino aziendale sito ad Agliana - rifornimento dei distributori presso...


  • Siena, Italia Orienta A tempo pieno

    Orienta SpA - Società Benefit, filiale di Firenze, ricerca per azienda cliente specializzata nell'installazione di distributori automatici (food and beverage), un  ADDETTO AL RIFORNIMENTO   ZONA SIENA E DINTORNI La risorsa si occuperà di: ritiro merce necessaria presso il magazzino aziendale  sito ad Agliana rifornimento dei distributori presso clienti...


  • siena, Italia Orienta A tempo pieno

    Orienta SpA - Società Benefit, filiale di Firenze, ricerca per azienda cliente specializzata nell'installazione di distributori automatici (food and beverage), un ADDETTO AL RIFORNIMENTO  ZONA SIENA E DINTORNI La risorsa si occuperà di: ritiro merce necessaria presso il magazzino aziendale sito ad Agliana rifornimento dei distributori presso clienti e...


  • Siena, Italia Orienta A tempo pieno

    Orienta SpA - Società Benefit, filiale di Firenze, ricerca per azienda cliente specializzata nell'installazione di distributori automatici (food and beverage),un **ADDETTO AL RIFORNIMENTO** **ZONA SIENA E DINTORNI**La risorsa si occuperà di:- riitiro merce necessaria presso il magazzino aziendale sito ad Agliana- rifornimento dei distributori presso...


  • Siena, Italia Belmond A tempo pieno

    At Belmond Castello di Casole we are looking for a leader who has a natural flair for 5-stars. If you are detail oriented, possess leadership skills to oversee the implementation of the F&B strategic goals, as well as day-to-day operations in detail, whilst enhancing the quality of the food and beverage, then the job is for you. The position of Executive...


  • Siena, Italia Belmond Management A tempo pieno

    At Belmond Castello di Casole we are looking for a leader who has a natural flair for 5-stars. If you are detail oriented, possess leadership skills to oversee the implementation of the F&B strategic goals, as well as day-to-day operations in detail, whilst enhancing the quality of the food and beverage, then the job is for you. The position of Executive...


  • Siena, Toscana, Italia Orienta A tempo pieno

    Si prega di considerare l'opportunità lavorativa offerta da Orienta SpA, Società Benefit con sede a Firenze. Nostra filiale cerca un Assistente al Rifornimento per azienda cliente specializzata nell'installazione di distributori automatici (food and beverage), che si occuperà della zona Siena e dintorni.La risorsa selezionata sarà responsabile:Ritiro...


  • Siena, Italia Belmond Management A tempo pieno

    As a Chef de Rang at Castello di Casole, A Belmond Hotel, Tuscany, you are integral to providing exceptional luxury dining experiences to our guests. Your role involves overseeing the operations of the Food & Beverage outlets, ensuring that every detail is perfect from the moment guests arrive until they leave. If you are passionate about delivering...


  • Siena, Italia Struttura Ricettiva A tempo pieno

    Per struttura ricettiva in Toscana, siamo alla ricerca delle seguenti figure professionali:– Cameriere di sala – Chef de rang 5 posizioni aperteRequisiti: essere disposti ad imparare quelle che sono le procedure degli hotel, predisposizione al lavoro al pubblico, aspetto curato, conoscenza C1/C2 lingua italiana, conoscenza B2 della lingua inglese,...


  • Siena, Italia Struttura Ricettiva A tempo pieno

    Per struttura ricettiva in Toscana, siamo alla ricerca delle seguenti figure professionali:– Cameriere di sala – Chef de rang 5 posizioni aperteRequisiti: essere disposti ad imparare quelle che sono le procedure degli hotel, predisposizione al lavoro al pubblico, aspetto curato, conoscenza C1/C2 lingua italiana, conoscenza B2 della lingua inglese,...


  • Siena, Italia Manpower Italia A tempo pieno

    Per noto cliente della Grande Distribuzione Organizzata sito ad SIENA , stiamo ricercando: Si tratta di un lavoro itinerante presso i vari clienti del territorio, nello specifico la risorsa si occuperà di: · Tesserare nuovi potenziali clienti · Promuovere i prodotti e servizi offerti dal rinnovato punto vendita · Proporre attività commerciali...


  • Siena, Italia Struttura Ricettiva A tempo pieno

    Per struttura ricettiva in Toscana, siamo alla ricerca delle seguenti figure professionali:– Cameriere di sala – Chef de rang 5 posizioni aperteRequisiti: essere disposti ad imparare quelle che sono le procedure degli hotel, predisposizione al lavoro al pubblico, aspetto curato, conoscenza C1/C2 lingua italiana, conoscenza B2 della lingua inglese,...


  • Torrita di Siena, Italia Valdichiana Village A tempo pieno

    Poke House ricerca un Restaurant Manager per il ristorante presso Valdichiana Village .La risorsa sarà responsabile della gestione operativa del locale, del coordinamento del team e del mantenimento degli standard di qualità, assicurando un'esperienza eccellente per i clienti.Sarà inoltre responsabile del raggiungimento degli obiettivi di vendita e del...


  • Siena, Italia Struttura Ricettiva A tempo pieno

    Per struttura ricettiva in Toscana, siamo alla ricerca delle seguenti figure professionali:– Cameriere di sala – Chef de rang 5 posizioni aperteRequisiti: essere disposti ad imparare quelle che sono le procedure degli hotel, predisposizione al lavoro al pubblico, aspetto curato, conoscenza C1/C2 lingua italiana, conoscenza B2 della lingua inglese,...