Pasticcere - Il Falconiere - Stagione 2026

3 settimane fa


Cortona, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

Pasticcere - Il Falconiere - Stagione 2026 Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell’antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla campagna toscana. Il raffinato ristorante propone una cucina dai sapori e fragranze regionali. La Thesan Etruscan spa offre terapie lussuosi ed esclusivi. Benedetto Baracchi vi invita a scoprire la sua cantina e a partecipare ai corsi di cucina che Silvia organizzerà per voi. Descrizione del lavoro: prepara torte da forno, biscotti, prodotti per la prima colazione (croissant), pane prepara i dolci à la carte (dessert, gelati, sorbetti e semifreddi) e pasticceria mignon legge ed interpreta le ricette e la documentazione tecnica, sceglie le materie prime e ausiliarie rispettando gli standard di qualità e prevedendone la quantità necessaria cura il magazzino e le celle frigorifere (scadenze, temperatura, pulizia) Qualifiche: Almeno 2 anni di esperienza nel ruolo in hotel 5*, ristoranti gourmet e/o stellati, Relais & Châteaux Ha conoscenza dei diversi tipi di dolce, dei lievitati, cioccolato e delle varie tecniche di lavorazione Completano il profilo la passione, l’autonomia nello svolgimento del proprio lavoro, capacità organizzative e di gestione del tempo Informazioni aggiuntive e Cosa ti offriamo: Periodo contrattuale da Marzo 2026 ai primi di Dicembre generalmente. Inserimento CCNL Turismo e Federalberghi. Il livello sarà valutato in base alle esperienze pregresse. Esperienza dedita al lusso e all'attenzione ai dettagli. Vitto e Alloggio. #J-18808-Ljbffr


  • Commis di Cucina

    3 settimane fa


    Cortona, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Commis di Cucina - Il Falconiere - Stagione 2026 Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell’antica serra, inebriati dal profumo delle...


  • Cortona, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell’antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista...


  • cortona, Italia Altro A tempo pieno

    Descrizione dell'aziendaFra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell’antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista...

  • Commis di Pasticceria

    2 settimane fa


    Località S. Martino Bocena, Cortona AR, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista...


  • Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Descrizione dell'azienda Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista...


  • Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla campagna...

  • Commis di Sala

    2 settimane fa


    Cortona, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Commis di Sala - Il Falconiere - Stagione 2026 Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell’antica serra, inebriati dal profumo delle...

  • Commis di Pasticceria

    1 settimana fa


    Cortona, Toscana, Italia Relais & Châteaux A tempo pieno

    Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell'antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista superba sulla campagna...


  • Cortona, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    **Company Description** Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell’antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una vista...

  • Portiere Notturno

    1 settimana fa


    Cortona, Italia Relais Il Falconiere & Spa A tempo pieno

    **Descrizione dell'azienda**: - Fra i vigneti e gli uliveti che circondano la cittadina etrusca di Cortona la splendida residenza familiare del XVII secolo di Silvia Baracchi è un vero gioiello. Le stanze, attorno alla dimora principale, ricreano lo stile delle ville toscane. Dalle terrazze dell’antica serra, inebriati dal profumo delle rose, si gode una...