Capo Cucina Operativo – In sede, Menu e Team Leadership

6 giorni fa

latina, lazio, Italia Il Fogliano Hotel New Life Tempo pieno 65 € Contratto

Il Fogliano Hotel New Life cerca un Head Chef Operativo per dirigere la cucina, pianificare menù stagionali, controllare la qualità delle preparazioni e coordinare la brigata a Latina, con presenza in sede.

La figura guida ordini, gestione delle scorte, ottimizzazione costi e formazione del personale, collaborando strettamente con direzione e reparto sala per offrire servizi di alto livello, anche in eventi e banchetti.

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