Responsabile di Cucina

3 settimane fa


Padova, Italia PESCARIA A tempo pieno

Pescaria, leader italiano dei fast food di pesce, ricerca per inserimento immediato responsabile di cucina. Nella nostra formula ristorativa il cliente ordina in cassa e si accomoda dove possibile. Gli ordini alla cucina sono inviati non appena il cliente conclude e paga l’ordine. La preparazione sempre espressa di ogni piatto nel menu segue rigidi e chiari mansionari di cucina, basati su ricette definite dallo chef executive. Il responsabile si confronta con il supervisor o se necessario con lo chef, attraverso gli strumenti di comunicazione aziendali. Utilizza i ricettari, si occupa della redazione dei registri HACCP, controlla le celle e si interfaccia con il magazziniere per la gestione degli stock Non è richiesta la preparazione o la progettazione di nuovi piatti, bensì la capacit di apprendere e riprodurre ricette, istruendo il team culinario ed elevando lo standard medio del gruppo. La brigata nelle ore che precedono il servizio, a seconda del grado di esperienza, si prepara la linea, passando dai tagli alle preparazioni fresche, che vengono seguite secondo rigidi ricettari con video guide. La brigata nelle ore di servizio, ogni addetto prende posto a una delle postazioni, garantendo una preparazione quanto più in linea con le altre postazioni: E’ quindi necessario mantenere standard produttivi e qualitativi alti. Il responsabile di cucina può evolvere supervisore, con relativi incrementi salariali in caso di positiva valutazione da parte dei superiori Si richiedono: ? Pregressa esperienza in cucina ? Entusiasmo e voglia di imparare ? Attitudine alla leadership e capacit di assaggio, ? Disponibilit a lavorare su turni, con possibilit di turni spezzati, inclusi i week-end e festivi ? Ordine, pulizia, puntualit e massima seriet ? Autonomia e capacit di problem solving


  • Responsabile di Cucina

    3 settimane fa


    Padova, Italia PESCARIA A tempo pieno

    Pescaria, leader italiano dei fast food di pesce, ricerca per inserimento immediato responsabile di cucina. Nella nostra formula ristorativa il cliente ordina in cassa e si accomoda dove possibile. Gli ordini alla cucina sono inviati non appena il cliente conclude e paga l’ordine. La preparazione sempre espressa di ogni piatto nel menu segue rigidi e...


  • Padova, Italia PESCARIA A tempo pieno

    Pescaria, leader italiano dei fast food di pesce, ricerca per inserimento immediato responsabile di cucina. Nella nostra formula ristorativa il cliente ordina in cassa e si accomoda dove possibile. Gli ordini alla cucina sono inviati non appena il cliente conclude e paga l’ordine. La preparazione sempre espressa di ogni piatto nel menu segue rigidi e...


  • Padova, Italia TFB A tempo pieno

    Siamo un laboratorio di produzione alimentare e hamburgheria d'asporto in rapida crescita alla ricerca di un Responsabile di Ristorante per gestire le operazioni quotidiane del nostro attuale locale e per accompagnarci nelle future aperture. Se sei una persona responsabile, con esperienza nella gestione di cucina/ristoranti e sei pronta/o ad affrontare le...


  • Padova, Italia BIRRONE SRL UNIPERSONALE A tempo pieno

    Per il nostro locale BIRRONE di Padova impostato come BIRRERIA con CUCINA cerchiamo 1 persona da inserire nel nostro staff come **responsabile SALA e CUCINA..con possibilità di crescita professionale** Ambiente moderno, stimolante, dinamico e giovane Orario: 40 ore settimanali Due giorni di riposo a settimana Weekend lavorativo Se interessati mandare CV...


  • Padova, Italia BIRRONE SRL UNIPERSONALE A tempo pieno

    Per il nostro locale BIRRONE di Padova impostato come BIRRERIA con CUCINA cerchiamo 1 persona da inserire nel nostro staff come **responsabile SALA e CUCINA..con possibilità di crescita professionale** Ambiente moderno, stimolante, dinamico e giovane Orario: 40 ore settimanali Due giorni di riposo a settimana Weekend lavorativo Se interessati mandare CV...


  • Padova, Italia BIRRONE SRL UNIPERSONALE A tempo pieno

    Per il nostro locale BIRRONE di Padova impostato come BIRRERIA con CUCINA cerchiamo 1 persona da inserire nel nostro staff come **responsabile SALA e CUCINA..con possibilità di crescita professionale** Ambiente moderno, stimolante, dinamico e giovane Orario: 40 ore settimanali Due giorni di riposo a settimana Weekend lavorativo Se interessati mandare CV...


  • Padova, Italia basso isonzo orizzonti srls A tempo pieno

    Società giovane e creativa ricerca da gennaio 2024 figura di gestore cucina per chiosco situato all'interno del "Campo dei Girasoli" parco agricolo comunale nel cuore della città di Padova. Si ricerca professionista con esperienza nel settore ristorazione che eserciti le seguenti mansioni: - cuoco - creazione menu - ordini materie prime - contatti...


  • Padova, Italia FLOWER BURGER A tempo pieno

    FLOWER BURGER, la prima veganburgheria Gourmet di Italia, ricerca un Operatore di Cucina/ Aiuto Cuoco per il nuovo punto vendita di **Padova.**. L’operatore di cucina dovrà specializzarsi nell’ assemblaggio dei burgers, nella preparazione di salse e condimenti e di lavare e tagliare la verdura. Dovrà essere in grado di supportare il responsabile...


  • Padova, Italia FLOWER BURGER A tempo pieno

    FLOWER BURGER, la prima veganburgheria Gourmet di Italia, ricerca un Operatore di Cucina/ Aiuto Cuoco per il nuovo punto vendita in apertura a **Padova.**. L’operatore di cucina dovrà specializzarsi nell’ assemblaggio dei burgers, nella preparazione di salse e condimenti e di lavare e tagliare la verdura. Dovrà essere in grado di supportare il...


  • Padova, Italia FLOWER BURGER A tempo pieno

    FLOWER BURGER, la prima veganburgheria Gourmet di Italia, ricerca un Operatore di Cucina/ Aiuto Cuoco per il nuovo punto vendita di **Padova.**. L’operatore di cucina dovrà specializzarsi nell’ assemblaggio dei burgers, nella preparazione di salse e condimenti e di lavare e tagliare la verdura. Dovrà essere in grado di supportare il responsabile...


  • Padova, Italia In Job S.p.A. A tempo pieno

    In Job S.p.A. - Career Center di Milano ricerca per solida realtà di Servizi per la GDO e la ristorazione presente su tutto il territorio italiano **Tecnico addetto alla installazione e manutenzione di attrezzature da cucina** per l'area di Padova da inserire nel team di assistenza técnica on field di tutte le attrezzature del comparto cucina (griglie,...


  • Padova, Italia Serenissima Ristorazione A tempo pieno

    Selezioniamo per zona **di PADOVA** una figura da inserire e far crescere all’interno del nostro staff come **responsabile del nostro centro di cottura e sedi ad esso collegate.** La figura, dopo adeguato periodo di affiancamento e formazione sul campo, acquisirà le competenze necessarie allo svolgimento in autonomia delle seguenti mansioni: preparazione...


  • Padova, Italia Gi Group Spa Filiale Di Cittadella A tempo pieno

    FILIALE: CITTADELLA Il settore ristorazione ti ha sempre affascinato? Ti piacerebbe svolgere un percorso di formazione gratuito per lavorare come addetto/a alle attività di distribuzione pasti presso mense aziendali e scolastiche, tavole calde e self-service? Questa potrebbe essere l opportunità giusta per te! Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro Filiale di...


  • Padova, Italia Gi Group Spa Filiale Di Cittadella A tempo pieno

    FILIALE: CITTADELLA Il settore ristorazione ti ha sempre affascinato? Ti piacerebbe svolgere un percorso di formazione gratuito per lavorare come addetto/a alle attività di distribuzione pasti presso mense aziendali e scolastiche, tavole calde e self-service? Questa potrebbe essere l opportunità giusta per te! Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro Filiale di...


  • Padova, Italia ManpowerGroup A tempo pieno

    Azienda: Mensa universitaria Descrizione: Selezioniamo per importante realtà locale del servizio mensa: CUOCO RESPONSABILE SERVIZIO MENSA Da inserire presso la cucina di una mensa universitaria a Padova. **Di cosa ti occuperai**: Ti occuperai della cottura dei cibi e dirigerai i colleghi per garantire il corretto svolgimento del servizio...

  • Responsabile Magazzino

    4 settimane fa


    Padova, Italia Relizont Filiale Di Padova A tempo pieno

    Azienda Cliente  di PADOVA  operante nel settore alimentare, ci ha affidato l'incarico di individuare Persone interessate a lavorare come RESPONSABILE DI MAGAZZINO, da assumere inizialmente con un  contratto in somministrazione a tempo determinato  e possibilita' futura di  assunzione a tempo indeterminato .   Le persone che ricopriranno il ruolo di...


  • Padova, Italia steampower A tempo pieno

    Siamo una caffetteria specialty coffee in piazza delle erbe, Padova. il nostro team è solare, espansivo, giovane e motivato. Stiamo cercando un responsabile per la preparazione dei brunch (colazioni dolci e salate). Si occuperà di produrre e impiattare portate che rispettino gli standard aziendali di qualità, preparare la linea, sistemare la merce in...

  • Cuoco

    2 mesi fa


    Padova, Italia BLUE DREAM HOTEL s.r.l. A tempo pieno

    Il cuoco è il responsabile della cucina, competente in tutti gli aspetti della preparazione del cibo: è incaricato della creazione del menù e della realizzazione delle ricette, ed è il punto di riferimento per tutto lo staff in cucina. Si occupa di preparare e cucinare i piatti, dagli antipasti al dolce - curandone gusto e sapore ma anche l'aspetto...


  • Padova, Italia Orienta Filiale Di Treviso A tempo pieno

    Orienta S.p.A. Società Benefit filiale di Treviso seleziona, per azienda cliente del settore chimico, un/unaVICE RESPONSABILE DI PRODUZIONEaPadova(PD).L'azienda nasce nel 2001 e ad oggi è la più importante azienda italiana operante nella produzione di detergenti professionali e cosmetici.Principali mansioniIl/la candidato/a, inserito/a nel Reparto...


  • Padova, Italia Orienta Filiale Di Treviso A tempo pieno

    Orienta S.p.A. Società Benefit filiale di Treviso seleziona, per azienda cliente del settore chimico, un/unaVICE RESPONSABILE DI PRODUZIONEaPadova(PD).L'azienda nasce nel 2001 e ad oggi è la più importante azienda italiana operante nella produzione di detergenti professionali e cosmetici.Principali mansioniIl/la candidato/a, inserito/a nel Reparto...