Food & Beverage Manager
6 giorni fa
Join to apply for the Food & Beverage Manager role at Baglioni Hotels & Resorts The Palace Company Europe è alla ricerca di un F&B Manager altamente qualificato per assicurare l’eccellenza e la supervisione completa delle attività di Food & Beverage presso il prestigioso Baglioni Hotel Luna , struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore storico di Venezia. Il/la candidato/a selezionato/a sarà il principale punto di riferimento per ristorante, room service, bar e banchettistica, garantendo il rispetto degli elevati standard qualitativi che contraddistinguono il brand Baglioni Hotels & Resorts. RESPONSABILITÀ PRINCIPALI Eccellenza operativa e standard di servizio: Garantire qualità e professionalità del servizio F&B, supervisionando gli standard operativi in linea con l’immagine dell’hotel. Garantire il decoro e la manutenzione delle attrezzature, assicurando efficienza e conformità a normative di igiene e sicurezza. Gestione e sviluppo del team: Coordinare il personale, promuovendo formazione, motivazione e crescita professionale dello staff. Supervisionare i corretti requisiti e comportamenti in ambito di salute e sicurezza alimentare. Pianificazione e controllo operativo: Assicurare la corretta organizzazione e copertura dei servizi coerentemente con lo staffing definito dall’azienda. Proporre in maniera proattiva eventuali piani correttivi rispetto al budget, in linea con l’andamento dei ricavi. Cost Control: Monitorare con continuità il costo del Food & Beverage in linea con il budget, attraverso report e analisi qualitative di dettaglio, proponendo eventuali azioni migliorative quando necessario, insieme alla supervisione degli altri costi operativi legati ai servizi F&B. REQUISITI Esperienza consolidata (minimo 5 anni) in posizioni di responsabilità nella ristorazione alberghiera di lusso. Ottima conoscenza delle moderne tecniche gestionali e dell’informatica applicata alla ristorazione. Competenza gastronomica ed enologica di alto livello. Eccellenti capacità organizzative, comunicative e di leadership. Possedere i requisiti per una eventuale iscrizione al R.E.C. Conoscenza di almeno due lingue straniere. Attitudine commerciale e conoscenza del marketing alberghiero. SEDE: Venezia L’offerta di lavoro si intende rivolta ad entrambi i sessi, nel rispetto delle disposizioni delle leggi D.lgs. 903/77 e D.lgs. 125/91 #J-18808-Ljbffr
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4 giorni fa
venezia, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pienoJoin to apply for the Food & Beverage Manager role at Baglioni Hotels & ResortsThe Palace Company Europe è alla ricerca di un F&B Manager altamente qualificato per assicurare l’eccellenza e la supervisione completa delle attività di Food & Beverage presso il prestigioso Baglioni Hotel Luna, struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore storico di...
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7 giorni fa
Venezia, Italia Altro A tempo pienoThe Palace Company Europe è alla ricerca di un F&B Manager altamente qualificato per assicurare l'eccellenza e la supervisione completa delle attività di Food & Beverage presso il prestigioso Baglioni Hotel Luna , struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore storico di Venezia.Il/la candidato/a selezionato/a sarà il principale punto di riferimento per...
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5 giorni fa
Venezia, Italia The Palace Company Europe A tempo pienoThe Palace Company Europe è alla ricerca di un F&B Manager altamente qualificato per assicurare l'eccellenza e la supervisione completa delle attività di Food & Beverage presso il prestigioso Baglioni Hotel Luna, struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore storico di Venezia.Il/la candidato/a selezionato/a sarà il principale punto di riferimento per...
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1 settimana fa
venezia, Italia The Palace Company Europe A tempo pienoThe Palace Company Europe è alla ricerca di un F&B Manager altamente qualificato per assicurare l’eccellenza e la supervisione completa delle attività di Food & Beverage presso il prestigioso Baglioni Hotel Luna, struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore storico di Venezia.Il/la candidato/a selezionato/a sarà il principale punto di riferimento per...
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Venezia, Italia The Palace Company Europe A tempo pienoThe Palace Company Europe è alla ricerca di un F&B Manager altamente qualificato per assicurare l’eccellenza e la supervisione completa delle attività di Food & Beverage presso il prestigioso Baglioni Hotel Luna, struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore storico di Venezia.Il/la candidato/a selezionato/a sarà il principale punto di riferimento per...
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Venezia, Italia Altro A tempo pienoThe Palace Company Europe è alla ricerca di un F&B Manager altamente qualificato per assicurare l’eccellenza e la supervisione completa delle attività di Food & Beverage presso il prestigioso Baglioni Hotel Luna , struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore storico di Venezia.Il/la candidato/a selezionato/a sarà il principale punto di riferimento per...
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2 giorni fa
Venezia, Italia Altro A tempo pienoJoin to apply for theFood & Beverage Managerrole atBaglioni Hotels & ResortsThe Palace Company Europe è alla ricerca di unF&B Manageraltamente qualificato per assicurare l'eccellenza e la supervisione completa delle attività di Food & Beverage presso il prestigiosoBaglioni Hotel Luna , struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore storico di Venezia.Il/la...
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5 giorni fa
Venezia, Italia Baglioni Hotels & Resorts A tempo pienoJoin to apply for theFood & Beverage Managerrole atBaglioni Hotels & ResortsThe Palace Company Europe è alla ricerca di unF&B Manageraltamente qualificato per assicurare l'eccellenza e la supervisione completa delle attività di Food & Beverage presso il prestigiosoBaglioni Hotel Luna, struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore storico di Venezia.Il/la...
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2 settimane fa
Venezia, Veneto, Italia The Palace Company Europe A tempo pienoThe Palace Company Europe è alla ricerca di un F&B Manager altamente qualificato per assicurare l'eccellenza e la supervisione completa delle attività di Food & Beverage presso il prestigioso Baglioni Hotel Luna, struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore storico di Venezia.Il/la candidato/a selezionato/a sarà il principale punto di riferimento per...
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1 settimana fa
Venezia, Italia The Palace Company Europe A tempo pienoThe Palace Company Europe è alla ricerca di unF&B Manageraltamente qualificato per assicurare l'eccellenza e la supervisione completa delle attività di Food & Beverage presso il prestigiosoBaglioni Hotel Luna, struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore storico di Venezia.Il/la candidato/a selezionato/a sarà il principale punto di riferimento per...
