Buyer Carni

Michael PageGestione del processo di acquisto delle carni rosse, garantendo qualità, continuità e competitività delle forniture;Scouting fornitori nazionali e internazionali e rinnovi contrattuali;Negoziazione listini e condizioni economiche (sconti, contributi promo);Analisi mercati, produzioni e trend di categoria;Ottimizzazione degli assortimenti e supporto allo sviluppo dei prodotti MDD;Monitoraggio KPI e performance fornitori;Benchmark concorrenza su assortimento, qualità e prezzi;Supporto alla risoluzione di disservizi relativi ai ce.d.i. (consegne, disponibilità di prodotto, ecc.);Visite presso stabilimenti produttivi.Requisiti3-5 anni di esperienza in acquisti/sourcing/category (preferibilmente settore carni);Laurea economica o tecnica (Tecnologie Alimentari, Agraria, Veterinaria);Conoscenza filiera carni, processi produttivi e normativa (sicurezza alimentare, tracciabilità, etichettatura, benessere animale);Excel avanzato e strumenti BI;Ottima capacità negoziale e analitica;Disponibilità a trasferte;Problem-solving, decision-making e gestione complessità;Orientamento al risultato e al saving;Capacità comunicative e relazionali;Gestione conflitti e trattative complesse.Il nostro cliente è una realtà di primaria importanza nel settore GDO alimentare, con una forte presenza sul territorio nazionale e un focus sulla qualità e sostenibilità dei prodotti.Contratto a tempo indeterminato.Retribuzione compresa tra 50.000 EUR e 55.000 EUR all'anno.Bonus variabile.Ambiente di lavoro stimolante e strutturato nel settore retail.Opportunità di crescita professionale.Fatta eccezione per il caso in cui presenti la tua candidatura per posizioni riservate a categorie protette ai sensi della Legge 68/99 (nel qual caso ti chiediamo di inserire solo conferma della tua appartenenza a tali categorie, senza alcuna ulteriore informazione relativa alla salute o disabilità), la tua candidatura non deve contenere informazioni relative al tuo stato di salute, ivi inclusa l'eventuale appartenenza a una categoria protetta, in quanto non rilevanti per la valutazione della candidatura.Settore: AltroRuolo: Altro#J-18808-Ljbffr