Chef de rang- hotel zona malpensa

1 giorno fa

unione dei comuni di lonate pozzolo e ferno, lombardia, Italia Adecco Spa Tempo pieno 27 € Contratto

Adecco Italia

Adecco filiale T&T Malpensa seleziona una risorsa da inserire come Chef De Rang presso nota strutturata alberghiera in zona Malpensa.

Principali mansioni

  • Accoglienza, interlocuzione e servizio
  • Conoscenza dei piatti e capacita di descriverli agli ospiti
  • Conoscenza dei vini e basic di abbinamento alle pietanze
  • Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa
  • Verifica e sistemazione della mise en place di sala e bar
  • Preparazione allestimenti legati alle manifestazioni e banqueting

Requisiti

  • Esperienza di almeno 1 anno nella funzione di Chef de Rang
  • Esperienza in ristoranti a la carte e banqueting
  • Conoscenza approfondita metodi di conservazione e rigenerazione alimenti
  • Buon livello della lingua Inglese
  • Diploma di scuola secondaria superiore o titolo equivalente
  • Conoscenza delle regole HACCP

Impegno orario

Full time: su turni nella fascia oraria dalle 5.30 all'1.30., 5 giorni lavorativi su 7 con due giorni di riposo consecutivi

Inquadramento contrattuale

Contratto diretto con Hotel a tempo determinato full time di 6 mesi con possibilita di proroga

CCNL Turismo, livello C2, RAL base € 23.892 (comprensiva di 13ª e 14ª).

Benefit

  • mensa aziendale a tariffa agevolata
  • palestra aziendale
  • scontistiche dedicate e convenzioni con strutture e servizi del territorio

Luogo di lavoro

Ferno (VA)

Disponibilita oraria

Totale disponibilita

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

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