Responsabile di Sala

2 settimane fa

Milano, Italia Riazzolo srl A tempo pieno

Chi siamo: L’Osteria Rio del Sole si trova nella cornice verde di Cascina Riazzolo, ad Albairate (MI), all’interno di un contesto agricolo che unisce sostenibilit , ospitalit e cucina autentica. Proponiamo una cucina ", di confine", , stagionale e creativa, in un ambiente accogliente e curato, con un forte legame con il territorio e i suoi prodotti. Siamo alla ricerca di un/una Responsabile di Sala con una spiccata passione per l’ospitalit e per il benessere del cliente, che desideri contribuire alla crescita della nostra squadra e all’eccellenza del servizio. Obiettivi del ruolo Coordinare il servizio di sala, assicurando efficienza, puntualit e qualit . Gestire e motivare il personale di sala, favorendo un ambiente di lavoro sereno e collaborativo. Curare la relazione con i clienti, garantendo un’esperienza accogliente e professionale. Collaborare con la cucina e la direzione per ottimizzare il servizio e la soddisfazione complessiva del cliente. Rispettare e far rispettare le procedure aziendali in materia di igiene, sicurezza e qualit . Mansioni principali Organizzare i turni e la copertura del servizio nei vari momenti della settimana. Supervisionare il servizio in sala, intervenendo dove necessario per garantire fluidit e qualit . Gestire le prenotazioni e l’accoglienza clienti. Utilizzare i sistemi digitali per cassa e comande. Collaborare all’allestimento e alla preparazione della sala. Coordinarsi con la cucina e altri reparti per un servizio integrato. Raccogliere feedback e proporre miglioramenti operativi. Requisiti minimi Esperienza pregressa specifica nel ruolo di Responsabile di Sala, con autonomia nella gestione del personale, dei turni e del servizio. Ottima conoscenza dei gestionali di cassa e dei sistemi digitali per le comande. Figura dinamica, proattiva, con visione moderna del ruolo e capacit di inserirsi in un contesto giovane e in evoluzione. Automunito/a (la sede non è servita direttamente dai mezzi pubblici). Nessun titolo di studio minimo richiesto. Competenze personali (soft skills) Passione per l’accoglienza e per il benessere del cliente, con attenzione ai dettagli e alla qualit dell’esperienza. Entusiasmo per il lavoro in sala, da trasmettere al team con un atteggiamento positivo e collaborativo. Spirito di iniziativa, voglia di mettersi in gioco e contribuire attivamente al clima costruttivo dell’ambiente di lavoro. Condivisione dei valori dell’Osteria: rispetto, armonia, attenzione all’ambiente, trasparenza e collaborazione. Attitudine alla leadership positiva: capacit di motivare, guidare e far crescere il team. Ottime doti organizzative e comunicative. Capacit di problem solving e gestione delle criticit . Flessibilit , disponibilit a lavorare su turni. Proattivit , empatia e orientamento al lavoro di squadra. Contratto e condizioni Contratto a tempo determinato di 6 mesi, con reali prospettive di stabilizzazione. CCNL Pubblici Esercizi applicato. Inquadramento da concordare in sede di colloquio, in base all’esperienza del candidato. Orario di lavoro: Full time, con pianificazione strutturata dei turni. Il ristorante adotta una gestione organizzata del personale: vengono garantiti giorni di riposo regolari, anche a rotazione nel weekend, e un equilibrio sostenibile tra vita e lavoro. Sede di lavoro: Albairate (MI) – Cascina Riazzolo, Osteria Rio del Sole

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    4 giorni fa

    Milano, Italia Dimensione lavoro A tempo pieno

    Si ricerca responsabile di sala da inserire con disponibilità immediata. E' prevista assunzione immediata Contratto di lavoro: Tempo pieno Stipendio: a partire da €1.671,00 al mese Esperienza: - responsabile di sala: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale)

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    1 settimana fa

    Milano, Italia sushi&sound A tempo pieno

    per noto ristorante di cucina giapponese&fusion si ricerca una figura di responsabile sala, orario spezzato, zona navigli Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: a partire da €1,00 al mese Disponibilità: - Turni Esperienza: - responsabile di sala: 1 anno (Preferenziale) Lingua: - inglese (Preferenziale)

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    2 settimane fa

    Milano, Italia MammaOliva A tempo pieno

    MAMMA OLIVA -Ristorante-Pizzeria Responsabile di Sala Il nostro Gruppo Operiamo nella ristorazione con una catena di ristoranti e pizzerie che si sviluppa in Italia e all’estero. In un’ottica di costante crescita e di ulteriore perfezionamento e potenziamento della nostra Rete di Vendita, ricerchiamo un Resp. di Sala per una nostra unità...

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    2 giorni fa

    Milano, Italia Fresco Trattoria Pizzeria A tempo pieno

    Nota catena di Ristoranti Pizzerie molto attiva sul territorio nazionale ricerca, la figura di 1 responsabile di sala. **Descrizione del ruolo** La figura ideale possiede **una solida esperienza nella gestione del servizio di sala**, un forte orientamento al cliente e competenze consolidate in materia di **sicurezza alimentare e normativa...

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    2 giorni fa

    milano, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Responsabile di sala @ Pizzikotto Milano Santa GiuliaJoin to apply for the Responsabile di sala role at Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa.Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a...

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    4 giorni fa

    milano, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Responsabile di sala @ Pizzikotto Milano Santa GiuliaJoin to apply for the Responsabile di sala role at Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa.Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a...

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    11 minuti fa

    Milano, Italia Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa A tempo pieno

    Responsabile di sala @ Pizzikotto Milano Santa Giulia Join to apply for the Responsabile di sala role at Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Spa. Siamo parte di un grande gruppo multinazionale: Cigierre. Siamo passati da un ristorante a Reggio Emilia a più di 35 locali in Italia e in Francia. Siamo in crescita costante e abbiamo voglia di continuare a...

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    6 giorni fa

    Milano, Italia SEVENGROUP srl A tempo pieno

    PRIMARIA AZIENDA DI RISTORAZIONE RICERCA PER UNO DEI PUNTI VENDITA UN RESPONSABILE DI RISTORANTE. PRINCIPALI CARATTERISTICHE E MANSIONI Gestione del personale: Capacità dimostrata di guidare, motivare, formare e gestire un team di sala, inclusa la pianificazione dei turni e la risoluzione dei conflitti. Gestione operativa: Conoscenza approfondita delle...

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    6 giorni fa

    Milano, Italia CONSORZIO SIR A tempo pieno

    Trattoria Cascina Biblioteca ricerca con urgenza un: **responsabile di sala** Il Responsabile dovrà gestire i rapporti con la clientela ( tenere agenda delle prenotazioni, fare preventivi per cerimonie e cene aziendali), gestire il personale di sala e cucina programmando i turni, gestire i rapporti con lo chef ed aiuti, gestire ordini con fornitori del...

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    4 giorni fa

    Milano, Italia Umana spa A tempo pieno

    Umana S.p.A. cerca RESPONSABILI DI SALA per un’importante TENNIS CLUB in zona PORTELLO a Milano. Ti occuperai di gestire e coordinare le attività della sala, garantendo un servizio clienti di alta qualità. Sarai responsabile della formazione del personale di sala, della gestione delle prenotazioni e dell'organizzazione degli eventi. Responsabilità: -...