Restaurant Manager Per Prestigiosa Struttura Lusso

2 ore fa

Perugia, Italia GiGroup A tempo pieno

Overview Restaurant Manager per prestigiosa struttura lusso - Vitto e alloggio GiGroup. La risorsa entrerà a far parte di una prestigiosa struttura di lusso in provincia di Perugia, un’antica tenuta che coniuga design ricercato e natura autentica. L’esperienza sarà altamente professionalizzante, lavorando all’interno di ristoranti che utilizzano materie prime naturali come base della proposta culinaria. Responsibilities Garantire un servizio di alto livello, massimizzando la soddisfazione del cliente e coordinando la produzione dei diversi outlet. Supervisionare ed organizzare il servizio di sala. Gestire la reportistica relativa ad elementi economici e organizzativi e la formazione di dipendenti. Gestire le relazioni professionali ed etiche con ospiti, fornitori e colleghi. Garantire una comunicazione efficace tra sala e cucina, nel rispetto delle procedure. Gestire le prenotazioni del ristorante secondo procedura e istruzioni ricevute. Gestire il servizio in sala relativo allo storytelling dell’offerta Beverage, offrendo suggerimenti sulla scelta del prodotto più allineato al piatto. Qualifications Esperienza consolidata come Assistant Restaurant Manager o Supervisor/Maitre in strutture o ristoranti di medio-alto livello. Padronanza delle tecniche di gestione della sala e conoscenza della tradizione italiana. Esperienza in qualità di Sommelier e/o attestati AIS o WSET. Capacità di gestire il servizio con qualità costante e attenzione ai dettagli. Leadership autorevole, spirito pratico e orientamento al risultato. Abitudine a lavorare con ritmo, precisione e rispetto delle procedure. Flessibilità e curiosità professionale. Working Hours Full‑Time: 40 ore settimanali, su turni di 8 ore giornaliere, 5 giorni su 7 giorni. Contractual Offer Contratto: Tempo Determinato diretto in azienda. CCNL di riferimento: CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI. Retribuzione e benefit: l’inquadramento e la Ral saranno valutati sulla base dell’effettiva seniority della risorsa. Si offre vitto e alloggio in struttura. Possibilità di usufruire di percorsi formativi dedicati altamente specializzati. Possibilità di usufruire di palestra interna, corsi sportivi, uscite outdoor in ottica di team building. Location Perugia. Apply Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura Legal Notice * Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.Mm.Ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo vetrinabakeca. #J-18808-Ljbffr

  • RESTAURANT MANAGER PER PRESTIGIOSA STRUTTURA LUSSO

    3 settimane fa

    Perugia, Italia Gi Group S.p.A A tempo pieno

    Grafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le...

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    1 settimana fa

    Perugia, Italia Gi Group S.p.A A tempo pieno

    Grafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro...

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    1 ora fa

    PERUGIA, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

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    32 minuti fa

    PERUGIA, Italia Gi Group S.P.A A tempo pieno

    Grafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro...

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    1 ora fa

    PERUGIA, Italia Gigroup H-5626 A tempo pieno

    Restaurant Manager Per Prestigiosa Struttura Lusso - Vitto E AlloggioLuogo di lavoro:PerugiaGrafton Horeca*è la specializzazione diGi Groupdedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambitohotellerie,ristorazioneecatering.Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati...

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    3 settimane fa

    perugia, Italia Grafton Recruitment A tempo pieno

    Grafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie , ristorazione e catering . Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le...

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    3 settimane fa

    Perugia, Italia Grafton Recruitment A tempo pieno

    Grafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie , ristorazione e catering . Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le...

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    3 settimane fa

    Perugia, Italia Grafton Recruitment A tempo pieno

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    3 settimane fa

    Perugia, Italia Grafton Recruitment A tempo pieno

    Grafton Horeca* è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie , ristorazione e catering . Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le...

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    6 giorni fa

    Perugia, Italia Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione A tempo pieno

    FILIALE: MILANO HORECASPECIALIZZAZIONE: CORE SKILL - Horeca Grafton Horeca è la specializzazione di Gi Group dedicata a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering. Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i...