Chef De Partie Patisserie

Job DescriptionSelbstständige Herstellung von Desserts, Kuchen, Torten und Gebäck für Restaurant und HotelbetriebPräzise Umsetzung klassischer sowie moderner Rezepturen aus der italienischen und internationalen PatisserieSicherstellung von Qualität, Frische und einer ansprechenden PräsentationOrganisation und Sauberkeit am eigenen Posten unter Einhaltung der HACCP-RichtlinienEnge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam bei Veranstaltungen und BuffetsUnterstützung bei der Einarbeitung neuer MitarbeitenderIndependent preparation of desserts, cakes, tarts, and pastries for restaurant and hotel serviceAccurate execution of classic and modern recipes from Italian and international patisserieEnsuring quality, freshness, and appealing presentationOrganization and cleanliness of your station in compliance with HACCP standardsClose cooperation with the kitchen team for events and buffetsSupporting the onboarding of new team membersPreparazione autonoma di dessert, torte, crostate e pasticceria per il servizio ristorante e alberghieroRealizzazione precisa di ricette classiche e moderne della pasticceria italiana e internazionaleGaranzia di qualità, freschezza e presentazione curataOrganizzazione e pulizia della propria postazione nel rispetto delle normative HACCPCollaborazione con il team di cucina per eventi e buffetSupporto all’inserimento di nuovi collaboratoriVoraussetzungenDu hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum / zur Konditor / in oder Koch / Köchin mit Schwerpunkt PatisserieDu bringst Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie mitDu arbeitest kreativ, genau und hast einen hohen QualitätsanspruchDu bist teamorientiert, belastbar und flexibel im SchichtbetriebDu beherrschst mindestens eine der folgenden Sprachen auf B2-Niveau : Deutsch, Englisch oder ItalienischYou have completed vocational training as a pastry chef or chef with a focus on patisserieYou have experience in upscale gastronomy or hotel operationsYou work creatively, precisely, and with high quality standardsYou are team-oriented, resilient, and flexible in shift workYou have proficiency in at least one of the following languages at B2 level : German, English, or ItalianHai completato una formazione professionale come pasticcere / pasticcera o cuoco / cuoca con specializzazione in pasticceriaHai esperienza nella gastronomia di alto livello o nel settore alberghieroLavori in modo creativo, preciso e con elevati standard qualitativiSei orientato / a al lavoro di squadra, flessibile e resistente allo stress nei turniPossiedi una conoscenza di almeno una delle seguenti lingue a livello B2 : tedesco, inglese o italianoVorteileKostenlose Verpflegung und UnterkunftArbeiten in einem internationalen und motivierten TeamLangfristige Entwicklungsperspektiven und ein wertschätzendes ArbeitsumfeldArbeiten, wo andere Urlaub machen – in einer Region mit hoher Lebensqualität und besonderem AmbienteFree meals and accommodationWorking in an international and motivated teamLong-term development opportunities and a respectful work environmentWork where others go on vacation – in a region with high quality of life and a unique atmosphereVitto e alloggio gratuitiLavoro in un team internazionale e motivatoOpportunità di sviluppo a lungo termine in un ambiente di lavoro rispettosoLavorare dove gli altri vanno in vacanza – in una regione con alta qualità della vita e un’atmosfera unicaRequirementsDu hast eine abgeschlossene Berufsausbildung zum / zur Koch / Köchin Du verfügst über Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Du bringst erste Führungserfahrung mit oder bist bereit, diese in der Rolle zu entwickeln Du arbeitest strukturiert, belastbar und teamorientiert Du beherrschst mindestens eine der folgenden Sprachen auf B2-Niveau : Deutsch, Englisch oder Italienisch You have completed vocational training as a chef You have several years of professional experience in upscale gastronomy You bring initial leadership experience or are willing to develop it in this role You work in a structured, resilient, and team-oriented manner You have proficiency in at least one of the following languages at B2 level : German, English, or Italian Hai completato una formazione professionale come cuoco / cuoca Hai diversi anni di esperienza nella ristorazione di livello Hai una prima esperienza di leadership oppure sei disposto / a a svilupparla in questo ruolo Lavori in modo strutturato, resistente allo stress e collaborativo / a Possiedi una conoscenza di almeno una delle seguenti lingue a livello B2 : tedesco, inglese o italiano#J-18808-Ljbffr