Cuoco Capo Partita Per Caffetteria
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Luogo di lavoro: Milano
Descrizione
Cerchi una posizione stabile in una realtà in crescita? Ditta Artigianale Firenze S.R.L., punto di riferimento in Italia per lo specialty coffee e la ristorazione contemporanea, cerca a Milano un/una Cuoco/a capo partita per la propria brigata. Si parte con un tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato , in un'azienda in espansione a livello nazionale, con formazione interna e un ambiente dinamico dove qualità delle materie prime, sostenibilità e innovazione fanno la differenza.
Cosa Farai:
- Gestirai in autonomia la tua partita (primi, secondi, aperitivi, brunch), nel rispetto degli standard qualitativi del brand
- Garantirai che ogni piatto esca nei tempi previsti , in linea con l'estetica e l'identità di Ditta Artigianale
- Seguirai la gestione delle comande della cucina e curerai gli ordini di linea con il gestionale Mexal
- Terrai sotto controllo gli sprechi, lavorando su antipasti, piatti freddi, primi e secondi
- Manterrai elevati standard di igiene e sicurezza alimentare (HACCP )
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza nello stesso ruolo, preferibilmente in contesti dinamici di ristorazione contemporanea
- Conosci bene le basi della cucina professionale e le principali tecniche di cottura moderne
- Sai lavorare sotto pressione, con ordine, precisione e spirito di squadra
- Hai sensibilità per la qualità delle materie prime e curiosità per il mondo dello specialty coffee
- Possiedi la certificazione HACCP
Contratto
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time , 5 giorni su 7 con turni unici di 8 ore tra le 06:30 e le 21:00.
Retribuzione: RAL da 24.000 a 25.000 € lordi annui su 14 mensilità , pari a circa da 1.714 a 1.786 € lordi al mese e a circa 1.346-1.389 € netti al mese .
Benefit:
- Pasti inclusi per lo staff, con caffè gratuito durante il turno
- Formazione continua, anche presso la Scuola del Caffè
- Sconto del 30% sui prodotti del brand e sconto ristoranti
- Piano welfare mensile
Inizio: il prima possibile .
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Sconto ristoranti
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti
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Cuoco Capo Partita Per Caffetteria
14 ore fa
Milano, Città Metropolitana Di Milano, Italia Restworld - Società Benefit Tempo pienoDescrizione Cerchi una posizione stabile in una realtà in crescita? Ditta Artigianale Firenze S.R.L., punto di riferimento in Italia per lo specialty coffee e la ristorazione contemporanea, cerca a Milano un/una Cuoco/a capo partita per la propria brigata. Si parte con un tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, in un'azienda...
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CUOCO CAPO PARTITA
19 ore fa
milano, lombardia, Italia DEAFOOD SRL - Tempo pieno 22 € Contrattoportale dedicato al lavoro completamente gratuito per chi CERCA e OFFRE lavoro 06/10/2026 - Ristorante Golf club il Molinetto a Cernusco sul naviglio .Stiamo cercando 1 capo partita con esperienza che sia in grado di portare avanti la partita dei secondi in maniera autonoma. 5 giorni lavorativi turnospezzato Stipendio netto 1800€ comprensivi di...
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Cuoco Capo Partita
16 ore fa
Milano, Italia JOINRS Tempo pienoDescrizione aziendaSei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa stimolante e con prospettive di crescita? Synergie Italia filiale di Milano Restelli, divisione specializzata #HOBE ricerca per importante Hotel 5 in zona stazione centrale:Cuoco/a d'hotelPosizioneLa nuova risorsa sarà inserita nello staff del ristorante come cuoco/a e si occuperà...
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Cuoco Capo Partita
6 ore fa
Milano, Italia PERCASSI Tempo pienoRicerca cuoco capo partita esperto per la preparazione e cottura di piatti in un ristorante di alta qualità, con responsabilità di gestione della postazione e supporto al team.
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Cuoco Capo Partita
11 ore fa
Milano, Italia Intervieweb Tempo pienoCHI SIAMO5 CLUB – Happiness Lives Here5 Club – Italian Leisure Management ha trasformato l’intrattenimento invernale in alta quota, ridefinendo gli standard premium affordable luxury con gli iconici brand: Super G e Meraviglioso. Attraverso format innovativi di après-ski ed eat-ertainment, creiamo esperienze straordinarie che fondono musica, food &...
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Cuoco Capo Partita
2 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Manpower MOC MILANO Tempo pienoPer conto di un'esclusiva realtà della ristorazione d'eccellenza, siamo alla ricerca di un Capo Partita da inserire stabilmente all'interno della brigata di cucina. Cerchiamo una figura professionale con una solida esperienza nel settore fine dining, capace di lavorare con precisione, organizzazione e forte orientamento alla qualità. Responsabilità...
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cuoco capo partita
2 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Synergie Italia Tempo pienoDescrizione azienda Descrizione azienda Sei alla ricerca di una nuova opportunità lavorativa stimolante e con prospettive di crescita?Synergie Italia filiale di Milano Restelli, divisione specializzata #HOBE ricerca per importante Hotel 5 in zona stazione centrale: Cuoco/a d'hotel Posizione Posizione La nuova risorsa sarà inserita nello staff del...
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Cuoco Capo Partita
3 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia JOBONAIR Tempo pienoBenvenuti in G.B. Thermae Hotels, la più grande catena di hotel familiari termali d’Europa a 5 stelle! GB Thermae Hotels è una realtà di qualità ad Abano Terme, dove l’ospitalità termale di eccellenza si unisce ad una proposta gastronomica precisa e di livello. Nei nostri ristoranti, tradizione e innovazione si incontrano per offrire un’esperienza...
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CUOCO/A CAPO PARTITA
3 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia Hotel Domani Tempo pienoOffriamo il ruolo di CUOCHI/E CAPO PARTITA con possibilità di inserimento dalla stagione invernale per nostra struttura Grand Hotel Misurina **** Misurina (BL).Sarai responsabile della partita assegnata gestendo i commis e/o le figure jr assegnate, che ti aiuteranno nelle preparazioni.E' la posizione adatta a te se hai:Esperienza pregressa nel ruolo, meglio...
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Cuoco capo partita
4 giorni fa
Milano, Lombardia, Italia L'Amùri Restaurant Tempo pienoDescrizione del ruolo Il ruolo di Cuoco capo partita prevede la gestione autonoma di una specifica partita di cucina presso L'Amùri Restaurant, con sede di lavoro a Milano, in modalità on-site. La persona si occuperà dell'organizzazione della linea, della preparazione delle mise en place, della realizzazione dei piatti secondo gli standard qualitativi del...