Assistant Restaurant Manager
2 settimane fa
Assistant Restaurant Manager - Borgo Pignano Florence Borgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle suggestive colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico. La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offrirà 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una piscina riscaldata, due ristoranti e suggestivi spazi per eventi. Un’oasi di relax e raffinatezza nel cuore della Toscana. Responsibilities Assistere il Restaurant Manager nella supervisione delle operazioni quotidiane e nella gestione del personale. Garantire il mantenimento di elevati standard di qualità del cibo, del servizio e della pulizia. Programmare e supervisionare il personale, comprese assunzioni, formazione e valutazione delle prestazioni. Gestire l'inventario, effettuare ordini e controllare i costi per massimizzare la redditività. Gestire le richieste, i reclami e i feedback dei clienti in modo professionale ed efficiente. Implementare e mantenere le procedure di sicurezza e igiene. Assistere nella creazione e nell'implementazione di strategie di marketing per aumentare l’attività. Collaborare con il team di cucina per sviluppare e aggiornare i menu. Garantire la conformità alle normative locali in materia di salute e sicurezza. Sostituire il Restaurant Manager quando necessario. Qualifications Esperienza comprovata nella gestione o supervisione di un ristorante. Forti capacità di leadership e di gestione del team. Eccellenti capacità relazionali e di servizio al cliente. Competenza nel software di gestione dei ristoranti e nei sistemi POS. Solida conoscenza delle operazioni di ristorazione, compreso il controllo dei costi e la gestione delle scorte. Capacità di lavorare in un ambiente con ritmi serrati e di prendere decisioni rapide. Forte capacità di risoluzione dei problemi e dei conflitti. Eccellente gestione del tempo e capacità organizzative. Conoscenza fluente dell’inglese e dell’italiano; ulteriori competenze linguistiche sono un plus. Certificazione di sicurezza alimentare (ad esempio, ServSafe) preferibile. La conoscenza della cucina e dei vini italiani è vantaggiosa. Flessibilità a lavorare di sera, nei fine settimana e nei giorni festivi, se necessario. Benefits Data di inizio: maggio 2026 con contratto a tempo determinato di 7 mesi, come da Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro per il Settore Turismo. 40 ore settimanali distribuite su 5 giorni con due giorni di riposo a rotazione. Formazione interna sulle procedure operative e introduzione al circuito Relais & Châteaux. Formazione sulla valutazione della qualità e sulle normative di settore. Credito welfare erogato in base alla soddisfazione degli ospiti. Mensa aziendale. Servizio di lavanderia e divise. Non è previsto alcun alloggio. Workplace: Florence, Via Bolognese 89 Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Invia il tuo CV completo di fotografia e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti. #J-18808-Ljbffr
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Assistant Restaurant Manager e Contabile
4 giorni fa
Monza, Italia Hotel de la Ville A tempo pieno**Hotel de la Ville**, rinomata struttura 4 stelle lusso di **Monza**, ricerca: **Assistant Restaurant Manager** - Accogliere gli ospiti, accertarsi delle loro esigenze e gestire il piano sala; - Gestire conti e cassa; - Assistere il team di sala nelle mansioni operative, assicurando gli standard di servizio; - Assistere il Restaurant Manager nella gestione...
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Assistant Restaurant Manager: Michelin-Star Dining
2 settimane fa
Monza, Italia Lungarno Collection A tempo pienoUn prestigioso ristorante stellato situato a Monza sta cercando un Assistant Restaurant Manager. Il candidato ideale avrà esperienza in ristoranti stellati e una forte attenzione ai dettagli per offrire un servizio d'eccellenza. La conoscenza di lingue straniere e il titolo di sommelier sono considerati un vantaggio. Si offre un ambiente stimolante con...
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Assistant Restaurant Manager
3 settimane fa
Monza, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoUn prestigioso hotel a Firenze cerca un Assistant Restaurant Manager per gestire operativamente il ristorante, garantendo un servizio eccellente e una soddisfazione del cliente ottimale. È richiesta un'esperienza di almeno 3 anni in contesti di lusso, ottime capacità comunicative e un diploma AIS o simili. Offriamo un contratto a tempo determinato di 8...
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Copy Of Assistant Restaurant Manager
2 settimane fa
Monza, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoAssistant Restaurant Manager - Borgo Pignano FlorenceBorgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle suggestive colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico.La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offrirà 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una...
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Assistant Restaurant Manager: Michelin-Star Dining
2 settimane fa
Monza, Italia Lungarno Collection A tempo pienoUn prestigioso ristorante stellato situato a Monza sta cercando un Assistant Restaurant Manager.Il candidato ideale avrà esperienza in ristoranti stellati e una forte attenzione ai dettagli per offrire un servizio d'eccellenza.La conoscenza di lingue straniere e il titolo di sommelier sono considerati un vantaggio.Si offre un ambiente stimolante con...
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Assistant Restaurant Manager
2 settimane fa
Monza, Italia Altro A tempo pienoAssistant Restaurant Manager - Borgo Pignano Florence Borgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle suggestive colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico.La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offrirà 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una...
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Assistant Restaurant Manager
2 settimane fa
Monza, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoAssistant Restaurant Manager - Borgo Pignano FlorenceBorgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle suggestive colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico.La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offrirà 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una...
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Assistant Restaurant Manager
2 settimane fa
Monza, Italia Altro A tempo pienoAssistant Restaurant Manager - Borgo Pignano Florence Borgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle suggestive colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico. La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offrirà 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una...
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Monza, Italia Altro A tempo pienoAssistant Restaurant Manager – Borgo San Jacopo – 1 stella Michelin Lungarno Collection con piacere condivide l'opportunità per un talentuoso Assistant Restaurant Manager di fare parte della squadra del ristorante stellato Borgo San Jacopo .La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili "padroni di casa" per offrire...
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Monza, Italia Lungarno Collection A tempo pienoAssistant Restaurant Manager – Borgo San Jacopo – 1 stella MichelinLungarno Collection con piacere condivide l'opportunità per un talentuoso Assistant Restaurant Manager di fare parte della squadra del ristorante stellato Borgo San Jacopo.La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili "padroni di casa" per offrire un...
