Assistant Restaurant Manager
2 settimane fa
Assistant Restaurant Manager - Borgo Pignano FlorenceBorgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle suggestive colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico.La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offrirà 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una piscina riscaldata, due ristoranti e suggestivi spazi per eventi.Un'oasi di relax e raffinatezza nel cuore della Toscana.ResponsibilitiesAssistere il Restaurant Manager nella supervisione delle operazioni quotidiane e nella gestione del personale.Garantire il mantenimento di elevati standard di qualità del cibo, del servizio e della pulizia.Programmare e supervisionare il personale, comprese assunzioni, formazione e valutazione delle prestazioni.Gestire l'inventario, effettuare ordini e controllare i costi per massimizzare la redditività.Gestire le richieste, i reclami e i feedback dei clienti in modo professionale ed efficiente.Implementare e mantenere le procedure di sicurezza e igiene.Assistere nella creazione e nell'implementazione di strategie di marketing per aumentare l'attività.Collaborare con il team di cucina per sviluppare e aggiornare i menu.Garantire la conformità alle normative locali in materia di salute e sicurezza.Sostituire il Restaurant Manager quando necessario.QualificationsEsperienza comprovata nella gestione o supervisione di un ristorante.Forti capacità di leadership e di gestione del team.Eccellenti capacità relazionali e di servizio al cliente.Competenza nel software di gestione dei ristoranti e nei sistemi POS.Solida conoscenza delle operazioni di ristorazione, compreso il controllo dei costi e la gestione delle scorte.Capacità di lavorare in un ambiente con ritmi serrati e di prendere decisioni rapide.Forte capacità di risoluzione dei problemi e dei conflitti.Eccellente gestione del tempo e capacità organizzative.Conoscenza fluente dell'inglese e dell'italiano; ulteriori competenze linguistiche sono un plus.Certificazione di sicurezza alimentare (ad esempio, ServSafe) preferibile.La conoscenza della cucina e dei vini italiani è vantaggiosa.Flessibilità a lavorare di sera, nei fine settimana e nei giorni festivi, se necessario.BenefitsData di inizio: maggio **** con contratto a tempo determinato di 7 mesi, come da Contratto Collettivo Nazionale di Lavoro per il Settore Turismo.40 ore settimanali distribuite su 5 giorni con due giorni di riposo a rotazione.Formazione interna sulle procedure operative e introduzione al circuito Relais & Châteaux.Formazione sulla valutazione della qualità e sulle normative di settore.Credito welfare erogato in base alla soddisfazione degli ospiti.Mensa aziendale.Servizio di lavanderia e divise.Non è previsto alcun alloggio.Workplace: Florence, Via Bolognese 89Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.Invia il tuo CV completo di fotografia e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n.******** – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi ****** e ******.Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti.#J-*****-Ljbffr
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Assistant Restaurant Manager e Contabile
4 giorni fa
Monza, Italia Hotel de la Ville A tempo pieno**Hotel de la Ville**, rinomata struttura 4 stelle lusso di **Monza**, ricerca: **Assistant Restaurant Manager** - Accogliere gli ospiti, accertarsi delle loro esigenze e gestire il piano sala; - Gestire conti e cassa; - Assistere il team di sala nelle mansioni operative, assicurando gli standard di servizio; - Assistere il Restaurant Manager nella gestione...
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Assistant Restaurant Manager: Michelin-Star Dining
2 settimane fa
Monza, Italia Lungarno Collection A tempo pienoUn prestigioso ristorante stellato situato a Monza sta cercando un Assistant Restaurant Manager. Il candidato ideale avrà esperienza in ristoranti stellati e una forte attenzione ai dettagli per offrire un servizio d'eccellenza. La conoscenza di lingue straniere e il titolo di sommelier sono considerati un vantaggio. Si offre un ambiente stimolante con...
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Assistant Restaurant Manager
3 settimane fa
Monza, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoUn prestigioso hotel a Firenze cerca un Assistant Restaurant Manager per gestire operativamente il ristorante, garantendo un servizio eccellente e una soddisfazione del cliente ottimale. È richiesta un'esperienza di almeno 3 anni in contesti di lusso, ottime capacità comunicative e un diploma AIS o simili. Offriamo un contratto a tempo determinato di 8...
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Copy Of Assistant Restaurant Manager
2 settimane fa
Monza, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoAssistant Restaurant Manager - Borgo Pignano FlorenceBorgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle suggestive colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico.La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offrirà 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una...
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Assistant Restaurant Manager: Michelin-Star Dining
2 settimane fa
Monza, Italia Lungarno Collection A tempo pienoUn prestigioso ristorante stellato situato a Monza sta cercando un Assistant Restaurant Manager.Il candidato ideale avrà esperienza in ristoranti stellati e una forte attenzione ai dettagli per offrire un servizio d'eccellenza.La conoscenza di lingue straniere e il titolo di sommelier sono considerati un vantaggio.Si offre un ambiente stimolante con...
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Assistant Restaurant Manager
2 settimane fa
Monza, Italia Altro A tempo pienoAssistant Restaurant Manager - Borgo Pignano Florence Borgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle suggestive colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico.La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offrirà 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una...
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Assistant Restaurant Manager
2 settimane fa
Monza, Italia Altro A tempo pienoAssistant Restaurant Manager - Borgo Pignano Florence Borgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle suggestive colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico. La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offrirà 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una...
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Monza, Italia Altro A tempo pienoAssistant Restaurant Manager – Borgo San Jacopo – 1 stella Michelin Lungarno Collection con piacere condivide l'opportunità per un talentuoso Assistant Restaurant Manager di fare parte della squadra del ristorante stellato Borgo San Jacopo .La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili "padroni di casa" per offrire...
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Monza, Italia Lungarno Collection A tempo pienoAssistant Restaurant Manager – Borgo San Jacopo – 1 stella MichelinLungarno Collection con piacere condivide l'opportunità per un talentuoso Assistant Restaurant Manager di fare parte della squadra del ristorante stellato Borgo San Jacopo.La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili "padroni di casa" per offrire un...
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Assistant Restaurant Manager
2 settimane fa
Monza, Italia Relais & Châteaux A tempo pienoAssistant Restaurant Manager - Borgo Pignano Florence Borgo Pignano Florence è un raffinato boutique hotel immerso in un parco di 5 ettari sulle suggestive colline fiorentine, a pochi minuti dal centro storico. La struttura, parte della prestigiosa collezione Relais & Châteaux, offrirà 32 camere e suite eleganti, una villa privata, una spa esclusiva, una...
